Paella Uchun Mania O'zining Uchta Eng Yaxshi Variantida

Mundarija:

Video: Paella Uchun Mania O'zining Uchta Eng Yaxshi Variantida

Video: Paella Uchun Mania O'zining Uchta Eng Yaxshi Variantida
Video: youcef paella chef cuisinier spécialités poissons _paella 🥘🥘🐟🦞🦾🦾#paella (0542685845) 2024, Noyabr
Paella Uchun Mania O'zining Uchta Eng Yaxshi Variantida
Paella Uchun Mania O'zining Uchta Eng Yaxshi Variantida
Anonim

Garchi paella nima ekanligini bilmaydigan odamlar hali ham bor bo'lsa-da, uni sinab ko'rgan va hayratga solmaganlar kam. Afsuski, Bolgariyaning juda oz joylarida siz haqiqiy paelladan bahramand bo'lishingiz mumkin, shuning uchun uni o'zingiz tayyorlashni o'rganish yaxshi.

Bu erda biz sizga 3 ta qiziqarli retseptlar va uni eng mazali usulda qanday tayyorlashni taklif etamiz.

Paella tovuq va dengiz maxsulotlari bilan

Kerakli mahsulotlar: 2 ta tovuq tayoqchasi, 1 piyoz, 3 dona sarimsoq, 6 osh qoshiq zaytun moyi, 250 g maydalangan kalamar, 250 g tozalangan midiya, 250 g tozalangan qisqichbaqalar, 200 g guruch, 1/2 choy qoshiq. zerdeçal, 1 choy qoshiq. qizil qalampir, 800 ml tovuq suvi, 4 osh qoshiq tomat pastasi, 1 choy qoshiq. konservalangan no'xat, ta'mga ko'ra tuz

Tayyorlash usuli: Paella deb nomlanuvchi maxsus idishda zaytun moyini quying va mayda to'g'ralgan piyoz, sarimsoq va tug'ralgan bifteklarni qovuring. Taxminan 5 daqiqadan so'ng, kalamar, midiya va qisqichbaqalar qo'shing. Guruchni qo'shing, ziravor, qizil qalampir va tuzni ta'mga soling va bulon va tomat pastasini quying. Paellani taxminan 15 daqiqaga qoldiring va suv qaynagach, no'xat qo'shing. Sekin aralashtiring va iliq holda xizmat qiling.

Sabzavotlar bilan ozg'in paella

Paella
Paella

Kerakli mahsulotlar: 1 piyoz, 2 tish sarimsoq, 1 qizil va 1 yashil qalampir, 7 osh qoshiq. zaytun moyi, 250 g guruch, 1 choy qoshiq. za'faron, 850 ml sabzavotli bulon, 4 osh qoshiq. tomat pyuresi, 1 choy qoshiq. konservalangan no'xat, 1/2 choy qoshiq. konservalangan makkajo'xori, ta'mga ko'ra tuz

Tayyorlash usuli: Ushbu retsept avvalgidek tayyorlanadi, piyoz va sarimsoq bilan maydalangan qalampir, no'xat bilan makkajo'xori qo'shiladi.

No'xat va loviya bilan tovuq paella

Kerakli mahsulotlar: 4 ta tovuq tayoqchasi, 2 osh qoshiq un, 1 dona mayda tug'ralgan piyoz, 4 dona sarimsoq, 400 g guruch, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 2 chimdim za'faron, 1 chimdik qalampir, 200 g loviya va 200 g no'xat konservasi, 1,5 litr tovuq suvi, bir necha yangi petrushka novdalari

paella
paella

Tayyorlash usuli: Bifteklarni kesib oling, un bilan seping va bir oz zaytun moyiga qovuring. Idishga soling va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Qolgan zaytun moyiga boshqa barcha mahsulotlarni qovuring va bulonni qo'shing. Oyoqlarni qo'shing va hamma narsa tayyor bo'lgach, mayda maydanoz seping.

Tavsiya: