2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tvorog ko'pincha turli xil atıştırmalıklar, makaron, salatlar va hatto keklarda ishlatiladigan mazali va qiziqarli mahsulotdir. Albatta, siz uni tayyor holda sotib olishingiz mumkin, lekin juda ham yoqimli va biz kafolat beramiz, u mazali bo'ladi, uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
Usul nihoyatda oson, shuning uchun siz muvaffaqiyatsizlikka uchraydigan tashvishlarga duch kelmasligingiz kerak.
Yangi boshlanuvchilar uchun sizga 1 litr sut kerak. Agar siz uni muzlatgichda anchadan beri unutgan bo'lsangiz yoki qolganingiz bo'lsa va undan foydalanmagan bo'lsangiz, tvorog sizning qo'lingizdan kelganicha eng yaxshi narsadir.
Uni tayyorlash uchun sizga to'liq eski buzilgan yoki qaynatilgan sut kerak bo'ladi. Kesish uchun sut qaynaganda yarim choy qoshiq limontozu yoki bir yarim osh qoshiq limon sharbati qo'shishingiz mumkin.
Bir choy qoshiq tuz qo'shing va pechda yana ikki daqiqa turing, so'ng chetga torting va sovushini kuting. Aralash soviganida, uni tortib oling va filtringizda yoki dokangizda qolgan qalin qismi mazali bo'ladi uy qurilishi tvorogi.
Agar sut qaynayotganda yarmi buzilgan bo'lsa, u faqat kesib o'tadi va bir necha daqiqadan so'ng siz qozonda ajralib, suzib yuradigan mayda bo'laklarni ko'rasiz. Sovugandan keyin filtrlang va yana ovqatlaning.
Bu sizning hidi bo'lganingizda va uni endi ichish mumkin emasligini anglaganingizda birinchi qo'l bilan tashlab yuboradigan mahsulotdan foydalanishning ajoyib usuli.
Agar xohlasangiz mayda tvorog, ehtimol pirojnoe yoki plomba uchun siz biroz sekinroq, ammo kafolatlangan ajoyib usulni sinab ko'rishingiz mumkin.
Kastryulda yaxshi 500 g yogurt va 1 litr sut aralashtiriladi. Ikkala sut aralashtirilganda sovuq bo'lishi kerak. Idishni pechka ustiga qo'ying va 80 darajaga qadar qizdiring. Aralashmaning qaynab ketishini kutmang. Uni isitish kifoya, keyin uni pechdan olib tashlang.
Xona haroratida taxminan 3 soat o'tgach, siz tvorogni quritishni boshlashingiz mumkin. Aralashmani dokaga o'tkazing, uning uchlari rulonga bog'langan. Tsilindrni skovorodkaga qo'ying va tvorogdan asta-sekin suvni to'kib tashlang. Siz qanchalik uzoq ushlab tursangiz, yakuniy natija qanchalik qalinroq bo'ladi. Yana 2-3 soat kifoya.
Ovqat pishlog'i bilan kerakli taomni tayyorlashni boshlashdan oldin, uni yakuniy mahsulot qanday bo'lishiga qarab, ozgina tuz yoki shakar solingan idishga soling.
Bunday issiq havoda biz arpabodiyon va tuzlangan bodring bilan sovuq tvorog yeyishdan xursand bo'lamiz, shoshiling o'z tvorogimizni tayyorlash uchun. Kechiktirmang!
Tavsiya:
Tuzsizlangan Tvorogni Qanday Tayyorlash Mumkin
Tvorog - bu to'liq oqsillarni o'z ichiga olgan sut mahsuloti bo'lib, uni nihoyatda foydali va to'yimli qiladi. Ammo, agar u sutsiz sutdan tayyorlansa va tuzsizlantirilsa yaxshi bo'ladi. Shunday qilib, u yog 'miqdori pastroq va ayniqsa parhez uchun juda mos keladi.
Vegan Uchun Qo'llanma: Sayt Nima Va U Bilan Qanday Ovqat Pishirish Kerak
Shayton vegetariancha "go'sht" ga nisbatan ishlatiladigan atama bo'lib, undan unchalik g'ayrioddiy tarzda tayyorlanadi. Seitan tarkibida ko'p miqdordagi oqsil, ta'mi va go'shtga o'xshaydi va shuning uchun butun dunyoga sabzavot sifatida tanilgan go'sht o'rnini bosuvchi .
Bolalar Uchun Tvorogni Iste'mol Qilish Nima Uchun Muhimdir
Tvorog har doim parhez ovqat sifatida obro'ga ega bo'lgan. Olomon tvorogni iste'mol qilishdan sog'liq uchun foydalar bu sizning bolalaringizga ular uchun qiziqarli va mazali tarzda xizmat qilish haqiqatan ham kuch sarflash kerakligini anglatadi.
Qanday Qilib Ortiqcha Ovqatlanmaslik Kerak - Ochlar Uchun Qo'llanma
O'zini boshqarish ayniqsa, ovqatlanish haqida gap ketganda, ko'p harakat talab etiladi. Ovqatlanish sindirish qiyin bo'lgan odatdir. Vaqt o'tishi bilan bu vazn ortishiga olib keladi va diabet va yurak-qon tomir kasalliklari kabi surunkali kasalliklar xavfini oshiradi.
Paxlava Qanday Tayyorlanadi? (Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma)
Keling, tajribali mezbonlarning maslahati bilan chiroyli turk baklava tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Barcha shirinliklarning eng muhim sirlari to'g'ri unni tanlashdir. Ikkinchi hiyla - bu tuxum - ishlatishdan bir soat oldin biz ularning xona haroratida isishini kutishimiz kerak.
