Tuxum Tarkibida Qancha Protein Mavjud

Mundarija:

Video: Tuxum Tarkibida Qancha Protein Mavjud

Video: Tuxum Tarkibida Qancha Protein Mavjud
Video: TUXUM BIR KUNLIK ICHISH NORMASI QANCHA? 2024, Noyabr
Tuxum Tarkibida Qancha Protein Mavjud
Tuxum Tarkibida Qancha Protein Mavjud
Anonim

Tuxum ba'zida xolesterol miqdori pastligi va ko'pincha oziq-ovqat allergiyasiga olib keladigan ovqatlar qatoriga kiradi. Bunga shuningdek yerfıstığı, baliq, yong'oq, midiya, sut va soya sabab bo'lishi mumkin.

Shu bilan birga, tuxum 13 ta vitamin va minerallar, yuqori sifatli oson hazm bo'ladigan oqsil, sog'lom to'yinmagan yog'lar va antioksidantlar bilan yuqori ovqatlanish qiymatini taklif qiladi, ularning barchasi 100 kkaldan kam.

Oziqlanish faktlari

Tuxum
Tuxum

Bitta katta qobiqsiz tuxum tarkibida 6 gramm protein mavjud. Ushbu oqsildan 3 gramm tuxum sarig'ida va uch gramm oqsilda bo'ladi.

Qobiqsiz katta tuxumning ozuqaviy qiymati to'g'risida qo'shimcha ma'lumotlarga 75 g suv, 80 kaloriya, 6 gramm yog ', sarig'dagi 274 mg xolesterin, 1 g uglevodlar, 28 mg kaltsiy, 90 mg fosfor, 1 gramm temir, 65 mg kaliy, 69 mg natriy, 55 mg rux, 260 IU A vitamini, 0,04 mg tiamin, riboflavin 0,15 mg, niatsin izlari, 0 mg askorbin kislotasi va 24 mg foliy kislotasi.

Sariqlarni iste'mol qilish xavfi

Xolesterol miqdori past dietada bo'lganlar tuxum sarig'idan foydalanishni cheklashlari kerak.

Tuxumlarning tarkibi
Tuxumlarning tarkibi

Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va aksariyat supermarketlar bir nechta yog'siz tuxum o'rnini bosuvchi mahsulotlarni taklif qilishadi. Ko'p odamlar uchun to'yingan yog'larni cheklash xolesterolni kamaytirishga qaraganda qondagi xolesterolni kamaytirishda samaraliroqdir.

Ovqat orqali yuqadigan kasalliklarning oldini olish uchun toza va buzilmagan qobig'i bo'lgan tuxumlardan foydalaning. Tuxum oqi qotguncha va sarig'i qalinlasha boshlaguncha tuxumni pishiring.

Pasterizatsiyalangan tuxumni ham xom ashyoni iste'mol qilmaslik kerak. Xom tuxum ko'pincha Qaysar salatidan tayyorlangan taomlar, mexnat, golland sousi va limonli pirogda uchraydi.

Tuxum sarig'ini iste'mol qilishning afzalliklari

Tuxum oqsilning qimmatli manbai bo'lib, pishirishning arzon tarkibiy qismidir. Protein odamni uzoq vaqt davomida to'y his qilishiga yordam beradi va vaznni sog'lom saqlashga yordam beradi.

Tuxum sarig'i xolinning yaxshi manbasini beradi, bu esa homila miyasi rivojlanishiga hissa qo'shadi va tug'ma nuqsonlarning oldini olishga xizmat qiladi.

Xolin shuningdek kattalar hujayralarining miya membranalari tuzilishini va mushaklarga nerv impulslarini o'tkazishini ta'minlash orqali yordam beradi.

Lutein va zeaxanthin tuxum sarig'idagi antioksidant bo'lib, makula dejeneratsiyasini, yoshga bog'liq ko'rlikni oldini olishga yordam beradi.

Tavsiya: