2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Chiroyli gullarni iste'mol qilish mumkin va bu sizning sog'lig'ingizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Buni Pisa universitetining 12 turdagi qutulish mumkin bo'lgan gullarning antioksidant xususiyatlarini o'rgangan yangi tadqiqotlari tasdiqlamoqda.
Tadqiqot Scientia Horticolturae jurnalida chop etildi.
Olimlarning ta'kidlashicha, gullar chiroyli va oziq-ovqat uchun foydali va ta'm sifatiga ega, ko'pincha sabzi yoki sholg'omga o'xshaydi. Gullar antioksidantlarga boy bo'lgani uchun sog'lig'ingizga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Pisa universiteti tadqiqotlari ko'pincha faqat bezak sifatida ishlatiladigan o'n ikki turdagi o'simliklarni - binafsha, petunya, fuchsi va boshqalarni o'rganadi.
Qiziqarli topilma shundaki, gullarning antioksidant kuchi oddiy sabzavotlarga qaraganda ancha yuqori, faqat quyi qiymatlari o'lchangan burj va kalendula bundan mustasno.
Ushbu yuqori antioksidant faollikning bir qismi antosiyaninlarning ko'pligi bilan bog'liq, hech bo'lmaganda qizil yoki ko'k gullarda va aslida eng yaxshi oziqlantiruvchi xususiyatlar eng pigmentli gullarda mavjud - deydi tadqiqotchilar.
Tadqiqot ta'mni sinash orqali gullarning ozuqaviy xususiyatlari va jozibadorligini baholaydi. Ko'pgina gullar sezilarli ta'mga ega. Masalan, lotin tili sholg'omga, begoniya esa limon ta'miga o'xshaydi.
Antioksidantlarga boy gullar orasida olimlar begonia, lotin, binafsha, petunya, fuchsi, buraj va kalendulaga e'tibor qaratmoqdalar.
Ushbu g'alati ovqatga aniq ishonchsizlikdan tashqari, gullar ko'pincha achchiq aromatlar va kislotalarga o'xshaydi, ba'zida oddiy sabzavotlarga o'xshash, ammo yumshoqroq va xushbo'yroq bo'lgan boshqa tuzilish va ta'mga ega.
Jozibali taom, albatta, ovqatlanishimizning ajralmas qismiga aylanishi mumkin. Oshxonada iste'mol qilinadigan gullar juda ko'p va ulardan foydalanish oson, shunchaki o'z bog'ingizdan tabiiy ravishda o'stirilgan yoki quritilgan va o'simlik dorixonalaridan sotib olingan yangi gullarni tanlang.
Siz idish-tovoq va pirojniylaringizni gul, chinnigullar yoki momaqaymoq bilan bezashingiz mumkin.
Sog'liq uchun foydali narsalardan tashqari, siz mehmonlar va do'stlaringizga yoqimli syurprizni taqdim etasiz.
Tavsiya:
Sog'lom Bo'lish Uchun Ozroq Ovqat Iste'mol Qiling
Oziq ovqatni iste'mol qilish inson salomatligi uchun muhim shartdir. Kamroq ovqatlanishni odat qilish jiddiy sog'liq muammolarini oldini oladi. Oz miqdordagi ovqatning afzalliklari: Sog'lom yurak: Yurak urishi va qon bosimini ushlab turish uchun ozroq ovqatlaning.
Sog'lom Bo'lish Uchun Bakteriyalar Bilan Oziq-ovqat Iste'mol Qiling
Haqiqatan ham sog'lom ovqatlanish uchun siz ba'zi bir asosiy qoidalarga rioya qilishingiz kerak, deb maslahat beradi ingliz ovqatlanish mutaxassisi Maykl Pollen. Unga ko'ra, non qanchalik oq bo'lsa, shunchalik ko'p zarar ko'radi. Shuning uchun, kepakli nonni iste'mol qiladigan odamlar kamroq kasalliklarga duch kelishadi.
Sog'lom Bo'lish Uchun Ustritsalarni Iste'mol Qiling
Istiridye - bu 700 yildan ortiq vaqt davomida dunyoga ma'lum bo'lgan ajoyib va juda foydali noziklik. Va ular qanday shaklda iste'mol qilinishidan qat'i nazar, pishirilgan yoki xom ashyo bo'lishidan qat'i nazar, ular inson uchun, ayniqsa yurak-qon tomir tizimi va miya salomatligi uchun bir qator afzalliklarga ega.
Sog'lom Bo'lish Uchun Bulg'urni Iste'mol Qiling
Bulg'ur vegetarianlar orasida ayniqsa mashhur ovqat. U yuqori energiya qiymatiga ega va sog'lom bo'lishni istaganlarning kunlik menyusidan joy topishi kerak. Bulg'ur bug'doy donidan po'stloqsiz tayyorlanadi, u qisman qaynatiladi va keyin mayda bo'laklarga bo'linadi.
Sog'lom Va Chiroyli Bo'lish Uchun Pomidorni Iste'mol Qiling
Tovar kosmetikasi uchun o'nlab yoki yuzlab levlarni sarf qilmasdan chiroyli va sog'lom ko'rinish umuman qiyin emas. Tabiat bizga muntazam ravishda iste'mol qilinadigan, ayol go'zalligiga hissa qo'shadigan oziq-ovqatlarni berdi. Masalan, pomidorni muntazam ravishda iste'mol qilish va ularni yuz niqobida ishlatish terining yosh va chiroyli bo'lishiga yordam beradi, deyishdi ingliz mutaxassislari.
