2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mamlakatimizda eng sevimli mevalardan biri - o'rik mavsumi nihoyat keldi. Yangi va yangi, ular ko'plab xamir ovqatlarining asosiy qismidir. Ular yakka o'zi yoki boshqa mavsumiy yong'oq va mevalar bilan birgalikda ishlatilishi mumkin. Bu erda ozgina qarshilik ko'rsatishga qodir bo'lmagan o'rikdan tayyorlangan pirojnoe uchun yangi g'oyalar:
O'rik va findiq bilan pirojnoe
Kerakli mahsulotlar: 3 ta tuxum, 125 g yumshoq sariyog ', 140 g shakar, 2 ta vanil, 300 g un, 1 ta pishirish kukuni, 130 ml sut, vanil shakar, bir hovuch findiq, 10 o'rik, 70 g oq shokolad, 70 g qora shokolad, 4 osh qoshiq. qaymoq, shakar kukuni, gilos
Tayyorlash usuli: Yumshoq kremni olguncha sariyog'ini shakar bilan urting. Tuxumlar birma-bir qo'shilib, bir hil massaga kelguncha yaxshilab aralashtiriladi.
Un pishirish kukuni va vanil bilan elenir. Yog 'aralashmasiga qismlarga bo'linib, sut bilan almashtiring. U un bilan boshlanadi va tugaydi.
Xamir yumaloq shaklga quyilib, pastki qismi olinadigan, oldindan pergament qog’oz bilan qoplangan. O'riklar yuviladi va quritiladi. Yarim bo'laklarni kesib oling va xamirga teshikni yuqoriga qaratib, bosmasdan joylashtiring. Vanil shakar va qovurilgan qo'pol maydalangan findiq seping.
Kek 175 daraja qizdirilgan pechda taxminan 40 daqiqa yoki qizarib pishguncha pishiriladi. Tayyor bo'lgach, tortni sovushini qoldiring.
Oq shokoladni 2 osh qoshiq bilan birga suv hammomida eritib oling. qaymoq. Keyin yana suv hammomida qora shokoladni 2/3 osh qoshiq bilan eritib oling. qaymoq. Sovutgandan so'ng, o'rikni eritilgan shokolad bilan to'ldiring.
Kek findiq, gilos va siz tanlagan boshqa mavsumiy mevalar bilan bezatilgan. Shakar kukuniga sepilgan holda xizmat qiling.
O'rik bilan tez tort
Kerakli mahsulotlar: kristall shakar, 3 ta tuxum, 1/3 choy qoshiq. shakar, 6 osh qoshiq. un, 1 osh qoshiq. qaymoq, 2 choy qoshiq. vanil mohiyati, 1 choy qoshiq. limon po'sti, bir chimdik tuz, 2 osh qoshiq. shaftoli likyori, 8 ta o'rik
Tayyorlash usuli: Tuxum va shakarni mikser bilan urting. Un, ko'pirtirilgan qaymoq, vanil mohiyati, limon po'stlog'i, gulhamishabahor tuzi va shaftoli likyorini qo'shing. Aralash bir necha daqiqaga qoldiriladi. Shu vaqt ichida o'rik tozalanadi va tozalanadi. Katta bo'laklarni kesib oling.
Pishirish tepsisini yog 'bilan yog'lang va pastki va devorlarga maydalangan shakar seping. Pastki qismida kesilgan o'riklar mavjud. Xamirni ustiga to'kib tashlang. Kek 180 daraja qizdirilgan pechda taxminan 35-40 daqiqa davomida pishiriladi.
O'rikli pirojnoe va pirojnoe uchun yanada mazali retseptlar: Belgiyalik o'rik keki, o'rik tortli tatin, o'rik va doljin bilan karam, quritilgan o'rik bilan tez tort, o'rik yoki shaftoli bilan oson tort.
Tavsiya:
Limonli Balzam Bilan Xushbo'y Ovqatlar
Balzam yovvoyi o'simlik. Ammo limon balzamini bog'da etishtirish mumkin. U iyulgacha yig'iladi, poyalar esa o'sishdan oldin yig'ib olinadi. Shu tarzda u o'zining yoqimli hidini saqlab qoladi. U quritilib, qog'oz qoplarda saqlanadi. Shunday qilib, har kim bu ekstravagant ziravorni, shuningdek, kuz va qish uchun xushbo'y va tinchlantiruvchi balzam choyini olishi mumkin.
Meva Xushbo'yligi Bizni Sog'lom Ovqatlanishimizga Olib Keladi
Ko'pincha biz sog'lom yoki zararli, ammo juda mazali narsa iste'mol qilishni tanlashimiz kerak. Bunday tanlovga duch kelgan har bir kishi zararli yuqori kaloriyali ovqatlar bilan murosaga kelgan va ularni vasvasaga solgan. Yuqori kaloriyali ovqatlarni orqa fonga qo'yishning bir usuli bor, deyishadi Frantsiya olimlari.
O'rikning Foydalari Va Xususiyatlari
Olxo'ri boy minerallar, vitaminlar va organizm uchun boshqa muhim moddalar. Yuz gramm olxo'ri tarkibida 30 kaloriya bor, bu ularni ozishni istagan odamlarga mos keladi. Eriklar boy oqsil, uglevodlar, tola, organik kislotalar, mis, kaltsiy, natriy, fosfor, magniy, xrom, rux, yod va ko'plab vitaminlar - A, B1, B2, B6, PP, C va E.
Zaytun Moyining Xushbo'yligi Kilogramm Berishga Yordam Beradi
Ayollarning abadiy savoli - qanday vazn yo'qotish kerak, allaqachon ko'pchilik erkaklarni hayajonlantiradi. Bu doimiy mavzuga aylandi va shuning uchun ham yangi dietalar va har xil aqldan ozgan rejimlar bir necha funtdan xalos bo'lish maqsadida doimo paydo bo'lmoqda.
Ovqat Xushbo'yligi Zaiflashadi
Sizga yangi pishirilgan taomning yoqimli hidini hidlaganingizda, u sizning ishtahangizni bir zumda uyg'otadigan narsa bo'lganmi? Xushbo'y ishtahani kuchaytiradi, bu esa o'z navbatida vazn ortishiga olib keladi deb ishonishgan. Shu bilan birga, oshpazlik lazzatlarining uzoq muddatli ta'siri vazn yo'qotishiga olib kelishi mumkin, chunki oziq-ovqatga qiziqish yo'qoladi.
