2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dafna barglari, shuningdek, ziravorlar dafna yaprog'i sifatida ham tanilgan, qadimgi zamonlardan beri qahramonlar, chempionlar va g'oliblarning boshlarini bezash uchun ishlatilgan.
Qadimgi yunon afsonalariga ko'ra, Apollon nimfani Dafnani unga sevimli qilish uchun ta'qib qilgan. U Olympus xudolarini unga yordam berishga chaqirdi va ular uni dafna daraxtiga aylantirdilar.
Shunday qilib dafna daraxti Apollon ma'badining bir qismiga aylandi. Dafna gulchambarlari musiqachilar, shoirlar va sportchilarning boshlarini bezatdi. Dafna daraxtining barglari uzoq vaqt davomida so'nmaydi va ularning gulchambarasi gulchambar egasining uzoq shon-sharafiga kafolatdir.
Qadimgi Rimda dafna gulchambari turli sohalarda g'oliblarning atributi bo'lgan. G'alaba ma'buda Viktoriya qo'lida dafna gulchambar bilan tasvirlangan.
Agar siz dafna novdalarini uyingizda bir nechta joyga osib qo'ysangiz, sevgi va baxt hech qachon uyingiz devorlarini tark etmaydi degan rivoyat bor.
Ko'plab gerblarda dafna barglari bor. Evropada dafna yaprog'i uzoq vaqtdan beri dorivor o'simlik hisoblanadi. Ushbu o'simlik qimmatbaho xususiyatlarga ega.
Uning barglarida efir moylari, sirka va valerik kislota, taninlar va fitontsidlar mavjud. Fitontsidlar ko'plab zararli bakteriyalarni yo'q qiladi.
Dafna bargini chaynash orqali siz og'iz bo'shlig'idagi yallig'lanishni yumshata olasiz. Dafna barglaridan damlama ishtahani ochadi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Dafna yaprog'i sho'rvalar va idishlar uchun ajoyib ziravor hisoblanadi. Ammo birinchi marta u ovqatdan oldin qo'l yuvish uchun xizmat qiladigan suv qo'shimchasi sifatida ishlatilgan.
Dafna yaprog'i soslarni ko'paytiradi, baliq va go'shtli sho'rvalar hamda sabzavotlarga boy hid beradi. Dafna yaprog'i mol, cho'chqa va qo'zichoq ovqatlari uchun bebaho ziravor hisoblanadi.
Dafna bargida uning ta'mi pishirilgan va dimlangan baliq, no'xat, loviya va sabzavotlarning taomlari paydo bo'ladi. Bu bodring, qo'ziqorin va pomidorni tuzlashda ajralmas hisoblanadi.
Tavsiya:
Dafna Yaprog'i
Dafna yaprog'i U ming yillar davomida muqaddas o'simlik sifatida e'tirof etilgan - bu ko'plab taomlar va nafis taomlar uchun ideal ziravor, ammo u o'zining davolovchi xususiyatlari bilan ham mashhur. Pishirishda dafna yaprog'i ovqatga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi va uni yanada mazali qiladi va qo'shimcha ravishda dafna yaprog'i inson salomatligiga juda foydali ta'sir ko'rsatadi.
Keling, Tanamizni Dafna Yaprog'i Bilan Tozalaymiz
Ommabop ziravorlar dafna bargidan nafaqat idish-tovoqlarni tatib ko'rish uchun foydalanish mumkin - u bilan siz tanani to'plangan toksinlar va tuzdan tozalaydigan shifobaxsh kaynatma tayyorlashingiz mumkin. Nima uchun tanani vaqti-vaqti bilan tozalash kerak?
Dafna Yog'i - Barcha Afzalliklari Va Dasturlari
Qadimgi Yunoniston va Rimda bunga ishonishgan dafna daraxti bu ilohiy sovg'adir, shuning uchun ular g'oliblarga dafna gulchambarini kiydilar. Bu buyon dono xulosa dafna uni ajoyib tabiiy mahsulotga aylantiradigan son-sanoqsiz fazilatlarga ega.
Dafna Yaprog'i Bilan Pishirishda Oshpazlik Nozikliklari
Dafna daraxtlari qadim zamonlardan buyon qadrlanib kelgan. Ularning barglari ming yillar davomida bir qator kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan. Pazandachilikka sarmoya kiritish - foyda olishning eng oson yo'li. Dafna bargini taomimizga qo'shib, o'ziga xos ta'mga va sog'liq uchun guldastaga ega bo'lamiz.
Sog'lom Oshqozon Uchun Dafna Yaprog'i
Dafna yaprog'i turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin - ziravorning ta'mi sho'rvalar va souslarga, idishlarga, marinadlarga tushadi va konservaga qo'shiladi. Achchiq notaga ega bo'lgan xushbo'y ziravor piyoz va sarimsoq, qora qalampir, xushbo'y qalampir va boshqalar bilan yaxshi kombinatsiyalangan.
