Naychali Qo'ziqorinni Oshxonada Ishlatish

Mundarija:

Video: Naychali Qo'ziqorinni Oshxonada Ishlatish

Video: Naychali Qo'ziqorinni Oshxonada Ishlatish
Video: Qo'ziqorin. Veshenka Buxoroda . (грибы вешенка) 1 2024, Sentyabr
Naychali Qo'ziqorinni Oshxonada Ishlatish
Naychali Qo'ziqorinni Oshxonada Ishlatish
Anonim

Naychalar ular Bolgariyada juda mashhur emas va ehtimol buning asosiy sababi shundaki, ular juda kam. Siz ularni huni shaklidagi shakli va to'q rangi bilan taniysiz va ular ma'lum darajada kulrang qarg'aning oyog'iga o'xshaydi.

Ammo, agar siz tajribali qo'ziqorin yig'uvchi bo'lmasangiz, ularni do'konlarda etishtiriladigan yoki quritilgan qo'ziqorinlar etishtiriladigan qo'ziqorin bog'laridan sotib olishingizni maslahat beramiz.

Ikkinchisi sizni bezovta qilmasligi kerak, chunki quritilgan bo'lsa ham, bu qo'ziqorin juda yoqimli hidga ega. Va nihoyat, ammo ta'mi jihatidan uni ko'pincha truffle bilan taqqoslashni qo'shimcha qilamiz.

Qilishingiz mumkin bo'lgan ba'zi fikrlar naychalar bilan tayyorlang.

Quvurli salat

Qo'ziqorin karnay
Qo'ziqorin karnay

Surat: Mo''tadil iqlimli perakultura

Naychalar bilan jihozlangan klassik salat ularni parchalab tashlaganidan so'ng, ularni maydalangan aysberg barglariga, bir nechta yashil sarimsoq novdalari, zaytun moyi, balzam sirkasi va ta'mga ko'ra tuzga qo'shib qo'ying.

Siz ham biriga ishonishingiz mumkin naychalar bilan frantsuz retsepti, buning uchun qo'ziqorinlardan tashqari, sizga bir nechta mast qizil gilos, asal va ziravorlar ham kerak bo'ladi. Naychalarni yana tuzlang va unga ozgina tuz va allspice donalarini qo'shib qo'ying.

Qo'ziqorinlarni suvdan olib, quritgandan so'ng, ozgina asal, zaytun moyi, balzam sirkasi, mayda tug'ralgan yashil piyoz, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Salatani aralashtiring va ustiga bir necha mast gilos soling. Axir frantsuzlar o'z ishlarini bilishadi!

Qovurilgan naychalar

Barcha qo'ziqorinlar dimlash uchun juda yaxshi, ehtimol siz buni qanday qilishni bilasiz. Yaxshisi ularni maydalab, sariyog 'bilan pishirib, tuz va murch seping. Qovurish paytida siz ularga mayda to'g'ralgan yangi sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Naychalar bilan qo'ziqorin sho'rva

Karnay
Karnay

Qo'ziqorin sho'rvalariga xos retseptlar mavjud emas naychalar, shuning uchun bu erda sizning mahsulotdagi tasavvurlaringiz ochilishi kerak. Sizga sho'rvangizga parsnip ildizi qo'shishingizni maslahat beramiz. Naychalardan olingan qo'ziqorin sho'rvasi haqiqatan ham alohida!

Naychalar bilan jihozlangan asosiy idishlar

Naychalar birlashtirilgan guruch va kartoshka, shuningdek cho'chqa go'shti, mol go'shti va tovuq go'shti bilan juda yaxshi. Ular qo'ziqorin va kostryulkalar bilan har xil pishiriqlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Ushbu turdagi qo'ziqorinlarni ishlatish uchun mos bo'lgan ajoyib retsepti pishirishdir naychalar bilan tovuq julienlari. Go'shtni o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlang va ozgina sariyog 'bilan qovuring. Tayyor bo'lgach, uni xizmat qiladigan lavhaga o'tkazing.

Xuddi shu quyma temir idishda anorlarni pishiring, ularni go'sht ustiga to'kib tashlang va yovvoyi sarimsoq va maydanoz bilan ziravor qiling. Ajoyib va ajoyib ta'm!

Tavsiya: