2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pishgan baklagiller odamlar uchun eng foydali oziq-ovqat mahsulotlaridan biri hisoblanadi. Pishgan loviya tarkibida ko'p miqdordagi oqsil, uglevod va yog'lar mavjud.
Aslida yasmiq tarkibidagi va ayniqsa soya tarkibidagi oqsillar tarkibiga ko'ra go'sht tarkibidagi oqsillarga o'xshashdir.
Masalan, soya tarkibida 36,5 g% protein mavjud. Ya'ni - oqsil mol go'shtidan ikki baravar ko'p. Uning tarkibida 15,5 g% yog 'va 26 g% uglevodlar mavjud.
Barcha dukkaklilar orasida bu vitamin va minerallarga boy. Uning o'simtalarida muhim miqdordagi S vitamini mavjud.
Soya tarkibida etarli miqdordagi lesitin mavjud. Ushbu modda tananing normal o'sishi va asab tizimining uzluksiz ishlashida muhim rol o'ynaydi. Shuning uchun bu o'spirinlar va asabiy muammoli odamlar uchun mos ovqat. Shunga qaramay, uni haddan tashqari oshirib yuborish kontrendikedir, chunki u tarkibida juda ko'p yog 'bor.
O'z navbatida yasmiq temir, B1 vitamini va lesitinga boy. Ayniqsa, bu anemiya bilan og'rigan bemorlar uchun foydalidir. Bundan tashqari, jigar bilan bog'liq muammolar bo'lgan kishilarga ozroq miqdorda tavsiya etiladi.
Yashil loviya ham dukkakli ekinlarning eng yaxshi vakillaridan biridir. U tarkibida ozgina oqsil va uglevodlar mavjud, ammo C, B2 va karotin vitaminlarining katta miqdori hisobiga. Mutaxassislar uni karbongidrat miqdori pastligi sababli diabetga juda mos ovqat sifatida tavsiya qiladilar. Buyrak va jigar kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar uchun ham mos ovqat.
Yashil no'xat yog'ga yashil fasoldan ikki baravar ko'pdir. Bundan tashqari, u tarkibida yog 'izlari va ko'p miqdordagi uglevodlar mavjud. Shuningdek, u B guruhi vitaminlari, S vitamini va lesitinga boy.
Dukkakli ekinlar suyak tizimi uchun ham juda foydali. Qaynatilgan, ular qimmatbaho minerallarga - fosfor, kaliy, magniy, temirga boy.
Ular S vitaminiga boy, tarkibida B vitaminlari ham bor, no'xat, soya va yasmiq tarkibida karotin ham bor.
Oshqozon shilliq qavati bilan bog'liq muammolar bo'lsa, dukkakli ekinlardan saqlanish tavsiya etiladi. Ular tarkibida katta miqdordagi qo'pol tsellyuloza va purinlar mavjud bo'lib, ular oshqozonni bezovta qilishdan tashqari, gaz hosil qiladi.
Tavsiya:
Dukkakli Ekinlarni Tayyorlashning Asosiy Qoidalari
Dukkaklilar ozuqa moddalarining bebaho manbai bo'lib, ratsional ovqatlanishni istasak, ko'p jihatdan chindan ham ajralmas hisoblanadi. Ularning foydalari haqida juda ko'p gaplar bo'lgan, ammo agar biz ularning barcha qimmatli fazilatlarini ajratib olishni istasak, ularni tayyorlashda ba'zi bir asosiy qoidalarni o'rganish yaxshi.
Oq Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Sharob dunyo va bolgar hayotining bir qismidir va ko'pincha bizning stolimizda mavjud. Bizning ozchiligimiz yorlig'i va qanday aniq ichish, sharob berish haqida bilishadi. Bu zavq keltiradigan ichimlik, u chanqovni qondirmaydi va ko'p miqdorda ichilmaydi - bu lazzatlanishni his qilish uchun iste'mol qilinadi.
Qizil Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Uzoq va og'ir kundan keyin bir qadah qizil sharob va boshqa tomondan yaxshi kitobdan ko'ra tasalli va tasalli beradigan narsa yo'q. Siz atigi ikki soat davomida ham ajoyib dam olasiz va doimiy ish muammolarini unutasiz. Ammo sharobdan to'liq zavqlanish uchun qizil sharobni iste'mol qilish uchun qanday yorliq borligini bilish yaxshidir.
Kakao Nima Uchun Foydali Va Undan Qachon Saqlanish Kerak
Xushbo'y kakao ichimligi boy ta'mga qo'shimcha ravishda, tanaga bir qator afzalliklar ham mavjud. Kakaolarning organizmga rag'batlantiruvchi va tonik ta'siri asosan teobromin (1,5% dan 2% gacha) va kofein (0,4% dan 0,8% gacha) tarkibiga asoslangan.
A Vitamini Etishmasligidan Saqlanish Uchun Qanday Ovqatlarni Iste'mol Qilish Kerak
A vitamini tananing sog'lig'ini saqlab qolish uchun kerak. Bu bir qator foydali xususiyatlarga ega. Avvalo, bu teriga yordam beradi va uni yoshartiradi. Uning roli muhim, chunki u tanani havo, suv va ovqatdan radikallardan himoya qiladi.
