Mol Go'shti Eng Sportli Go'sht Deb E'lon Qilindi

Video: Mol Go'shti Eng Sportli Go'sht Deb E'lon Qilindi

Video: Mol Go'shti Eng Sportli Go'sht Deb E'lon Qilindi
Video: TOSHKENTCHA KARTOSHKA VA GOSHT QOVURISH/ 3 TA MAXSULOTDAN 2024, Noyabr
Mol Go'shti Eng Sportli Go'sht Deb E'lon Qilindi
Mol Go'shti Eng Sportli Go'sht Deb E'lon Qilindi
Anonim

Britaniyalik olimlar tomonidan mol go'shti eng sportli deb e'lon qilindi, chunki uni kam miqdordagi yog 'miqdori tufayli sportchilar iste'mol qiladilar.

Qanday qilib oilani og'zidan sug'orish bilan quvontirish uchun eng suvli, mayin va mazali mol go'shtini tanlash kerak?

Och qizil rang hayvon ko'pincha kasal bo'lganligining belgisidir. Juda quyuq rang go'shtning eski hayvondan ekanligidan dalolat beradi.

Mol go'shti eng sportli go'sht deb e'lon qilindi
Mol go'shti eng sportli go'sht deb e'lon qilindi

Go'sht tegizilganda qattiq va elastik bo'lishi kerak. Joyni chindan ham mayin qilish uchun yangi mol go'shti yog 'yoki zaytun moyi bilan yog'lanishi va muzlatgichda ikki kun davomida qopqog'i biroz ochilgan idishga solinishi kerak.

Agar siz mol tilini yaxshi ko'rsangiz, sotib olishda ehtiyot bo'ling! Uning terisida ko'z yoshlar, yaralar va qizil dog'lar bo'lmasligi kerak. Agar mavjud bo'lsa, hayvon juda kasal edi.

Pushti, ba'zan bej rangli, qor-oq pastırma bilan chizilgan go'sht, hali o't va em-xashak yeyishni boshlamagan sut buzoqidan tayyorlanadi.

Dana go'shti uzoq vaqt issiqlik bilan ishlov berishga toqat qilmaydi va qattiq va quruq bo'ladi. Uni suvli biftek shaklida yoki dimlangan holda tayyorlash yaxshidir.

Tavsiya: