2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tovuq go'shtini yumshoq qilib pishirish uchun tovuq uy qurilishi yoki do'kondan bo'lsin muhim. Uy tovuqlarini pechda pishirishdan oldin pishirish kerak. Bu go'shtni yumshoq qiladi. Yana bir variant - tovuqni alkogol bilan pishirish - pivo yoki sharob. Bu sizga mukammal natijani kafolatlaydi. Go'sht suvli, yumshoq va juda mazali bo'ladi.
Ovqat pishirishning yana bir usuli yumshoq tovuq pishirish qog'ozidan foydalanish uchun uni pishirish bilan. Tovuqning qobig'i bo'lishi uchun qog'oz nihoyat olib tashlanadi. Siz pishirish folga bilan bir xil natijaga erishishingiz mumkin. Go'sht yana yumshoq va suvli bo'ladi.
Tovuqni qovurish va uni yumshoq, suvli va juda mazali qilishning yana bir varianti - qovurilgan sumkadan foydalanish. Ip bilan konvertda kichik teshiklar hosil qiling. Natija ajoyib yumshoq tovuq.
Tovuq go'shti [bosimli pishirgichda] yoki yen qozonida pishirganda nihoyatda yumshoq va suvli bo'ladi.
Ovqat pishirishdan oldin tovuqni sutga solib qo'yish tavsiya etilgan retseptlar mavjud. Bu yana yumshoq va suvli joyni kafolatlaydi.
Tovuq go'shtini yumshoq qilish uchun siz sariyog ', mayonez, qaymoq, pivo, oq sharob, sut (yangi sut yoki yogurt), Coca Cola (yoki boshqa gazlangan ichimlik), pomidor sousi, xantal, soya sousi, limon sharbati, sarimsoq va tovuq go'shti uchun har qanday ziravorlar yoki sizning ta'mingizga ko'ra.
Marinadlar yumshoq tovuq go'shtini tayyorlashning yana bir variantidir. Ular yangi sut yoki yogurt bilan bo'lishi mumkin. Sarimsoq deyarli hamma uchun mos keladi yumshoq tovuq go'shti uchun tuzlamoq.
Pivo variantini unutmang. Bu go'shtni qovurishda juda yumshoq va suvli bo'lishiga yordam beradi. Tovuqni yumshoq qilish uchun siz oq sharobdan ham foydalanishingiz mumkin. Shuningdek, tovuqni qovurayotganda har qanday gazlangan alkogolsiz ichimlikdan foydalanishingiz mumkin. Asl retseptlar Coca Cola-da, ammo go'shtga beradigan shirin ta'mi hammaga ham yoqmaydi. Shuning uchun siz gazlangan suvni ham tanlashingiz mumkin.
Tovuq go'shtini qovurayotganda go'shtni yumshoq va suvli qilish uchun siz shuningdek, tovuq suvidan ham foydalanishingiz mumkin. Yana bir variant - go'shtni yumshoq qiladigan turli xil soslardan foydalanish.
Tovuqni mayonez, qaymoq yoki sariyog'ning ingichka qatlami bilan yopib qovurishingiz mumkin. Shunday qilib, go'sht yog'ni yutadi va har doim yumshoq va suvli bo'ladi va uning ta'mi ajoyib bo'ladi. Tovuqning xushbo'y hidi juda yaxshi.
Marinadning yana bir varianti - soya sousi, aroq va asalni birlashtirish. Go'sht yana yumshoq va juda mazali bo'ladi.
Tavsiya:
Kiyik Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin
Nafis taomlar biluvchilar uchun kiyik go'shtidan tayyorlanadi. Venison o'zining ta'mi va tarkibida oqsillar va vitaminlarning ko'pligi bilan qimmatlidir. Kiyikni ovchi usulida tayyorlash , 2 kilogramm kiyik go'shti, qovurish uchun 300 gramm bekon, sariyog 'yoki yog', 200 gramm tomat pastasi, 4 piyoz, 24 sarimsoq chinnigullar, 4 osh qoshiq sirka, qalampir va tuzni tatib ko'rish uchun kerak bo'ladi.
Yovvoyi Cho'chqa Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin
Yovvoyi cho'chqa go'shti juda ko'p o'ziga xos xususiyatlarga ega va mazali bo'lishi uchun ba'zi qoidalarga amal qilish kerak. Asosiy taom sifatida ishlatish yaxshi. Tuklardan tozalangan go'sht oshxonada ishlov berish uchun ishlatiladi. Yovvoyi cho'chqa go'shti, ayniqsa yoshi kattaroq bo'lsa, yoqimsiz hidga ega.
Cho'chqa Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin
Agar siz oshxonada haqiqiy fakir bo'lsangiz, bilmasangiz bo'lmaydi cho'chqa go'shtini qanday tayyorlash mumkin . Afrikadagi cho'chqa bezgagi va uning narxining keskin ko'tarilishiga qaramay, biz bolgarlar (albatta vegetarian bo'lmaganlar) unga sodiq qolamiz.
Akula Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshpazlik mutaxassislari leopar akulasi, kulrang akula va tulki akulasining go'shti eng yaxshi ovqatlanish xususiyatlariga ega deb ta'kidlaydilar. Hozirgi kunda ushbu turdagi dengiz mahsulotlarini eng katta iste'molchilari yaponlardir. Shark filesi Avstraliya, Afrika va Lotin Amerikasidagi eng mashhur ovqatlardan biridir.
Ot Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin
Go'sht biz uchun juda zarur bo'lgan asosiy protein mahsulotidir. Tarixdan beri ot go'shti oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Ko'chmanchi xalqlar ot go'shtini har xil usulda pishirganlar. Ko'pincha, ot go'shti uzoq yurish paytida oziq-ovqat sifatida xizmat qilish uchun quritilgan.
