2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Zaytun moyining ovqatlanishimizdagi foydalari haqida hammamiz eshitganmiz. Shuning uchun biz u bilan vitaminli salatlar, aperatiflar, sovuq sendvichlar va pitssalarni ehtiyotkorlik bilan ta'mga keltiramiz. Ammo sog'liq uchun ham foydali bo'lgan yana bir yog 'bor. Bu avakado yog'i.
U avakado daraxtining mevalaridan ishlab chiqariladi. Buning uchun mevaning yumshoq massasini yong'oq atrofida maydalang. Ushbu yumshoq massa sog'lom yog'larga, shu jumladan oleyk kislotasi va boshqa muhim yog 'kislotalariga boy moy ishlab chiqaradi.
Avakado moyining afzalliklari va foydalanishi qanday?
Avakado moyining afzalliklari va qo'llanilishi juda ko'p. Aytishimiz mumkinki, u osonlikcha sizning sevimli mahsulotingizga aylanadi, chunki u idishlarni nozik tarzda tatib ko'radi va shu bilan birga tanani qimmatli oziq moddalar bilan to'ldiradi.
Qon bosimini pasaytiradi
Agar siz qon bosimini pasaytirish yoki sog'lom qon bosimini saqlashning tabiiy usullarini izlayotgan bo'lsangiz, avakado moyi juda yaxshi tanlovdir. Avakado yog'i tarkibidagi mono to'yinmagan yog'lar me'yorida iste'mol qilinganda va dietangizdagi to'yingan yog'lar va yog'larni almashtirish uchun ishlatilganda qon bosimi va yuragingizga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, sog'lom ovqatlanishni yaratishda uglevodlarni mono to'yinmagan oqsillar yoki yog'lar bilan qisman almashtirish qon bosimini pasaytiradi, lipid darajasini yaxshilaydi va yurak sog'lig'i uchun xavfni kamaytiradi.
Artrit alomatlarini engillashtiradi
Artrit - bu bo'g'imlarda shish va og'riqni keltirib chiqaradigan keng tarqalgan kasallik. Bu biz tez-tez ishlatadigan bo'g'imlarga, masalan, tizza, son, umurtqa pog'onasi va qo'llarga ta'sir qiladi. Avakado moyi sog'lom xaftaga hissa qo'shadi va yallig'lanishga qarshi funktsiyasi tufayli artrit alomatlarini bostiradi.
Teri muammolarini engillashtiradi
Qo'shma Shtatlarda 6 milliondan ortiq odam toshbaqa kasalligiga chalingan. Siz psoriazni har qanday yoshda rivojlantira olasiz, garchi u o'spirinlik va qarilik davrida paydo bo'lishga moyil bo'lsa. Psoriazis keng tarqalgan teri muammosi bo'lib, odamlarda quruq va o'lik teri hujayralarining to'planishi mavjud. Ular oq va qizil qismlar bilan qoplangan qizil-pushti ko'tarilgan joylarga o'xshaydi.
Dermatologiyada nashr etilgan tadqiqotda avakado yog'ini o'z ichiga olgan B12 vitaminli kremi toshbaqa kasalligi uchun uzoq muddatli toqatli terapiya sifatida muhim salohiyatga ega ekanligi haqida dalillar keltirilgan. Psoriaz bilan og'rigan bemorlar 12 hafta davomida avakado moyidan foydalanganlar va butun o'rganish davomida doimiy yaxshilanishlarni ko'rsatdilar. Avakado yog'i toshbaqa kasalligida dietada muhim rol o'ynashi mumkin, chunki bu holatda ovqatlanish ham muhimdir.
Yurakni himoya qiladi va xolesterin miqdorini pasaytiradi
Avakado yog'i xolesterinni kamaytiradigan mahsulotdir, chunki u tarkibida oleyk kislotasi ko'p va bir to'yingan, bu yurakka kelganda foydali tanlovdir. Oleyk kislota, boshqa omega-9lar singari, organizmdagi yaxshi xolesterin miqdorini oshirib, yurak xastaligi xavfini kamaytirishga yordam beradi. Avakado yog'idagi oleyk kislota ham foydalidir, chunki u tanadagi yomon xolesterolni kamaytirishi mumkin.
Oziq moddalarning emishini osonlashtiradi
Bir tadqiqotga ko'ra, oziq-ovqat mahsulotiga avakado yog'i qo'shilishi karotenoidlarning oziq-ovqatga singishini rag'batlantirishi mumkin.
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, salat tarkibiga avakado moyi qo'shilishi alfa-karotin, beta-karotin va lyuteinning emishini sezilarli darajada oshirgan.
Avakado moyining oshpazlik dasturlari
Siz allaqachon tanishsiz avakado moyi bilan pishirishning afzalliklari va siz uni mamnuniyat bilan keyingi humus tuzlamoq yoki sarimsoqli snack retseptiga yoki umuman zaytun moyidan foydalanadigan boshqa idishlarga qo'shishingiz mumkin. Avakado yog'ini tanlashda ehtiyot bo'lishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - bu obodonlashtirish uchun avakado yog'ini emas, balki oshpazlik uchun ishlatiladigan mahsulotni olishdir.
Avakado moyi chekish darajasi yuqori (249 ° C) ekanligini unutmang, shuning uchun uni issiqlik bilan ishlov beradigan idishlarda (qovurish, dimlash, pishirish) ham ishlatish mumkin, ammo bu siz sotib olayotgan mahsulot yorlig'ida yozilishi kerak.
Tavsiya:
Petrushka - Sog'liq Uchun Barcha Foydalar
Maydanoz shoxchasi sizning plastinkangizdagi bezakdan ko'ra ko'proq bo'lishi mumkin. Petrushka tarkibida sog'liq uchun o'ziga xos foyda keltiradigan ikki xil noodatiy komponent mavjud. Uning uchuvchan yog'lari, ayniqsa miristitsin, hayvonlarda o'tkazilgan tajribalarda o'pka shishi shakllanishiga to'sqinlik qilishi isbotlangan.
Bug'da Pishirish - Sog'liq Uchun Barcha Foydalar
Bug'da pishirish ovqat tayyorlashning nihoyatda oson va foydali usuli hisoblanadi. So'nggi yillarda bu usul tobora ommalashib bormoqda, ammo hatto qadimgi xitoyliklar ham shunday pishirgan. Bug'lashning sog'liq uchun foydalari qanday? Shu tarzda tayyorlangan mahsulotlar o'zlarining barcha qimmatli moddalarini saqlab qoladilar, chunki ular faqat bug 'yordamida qayta ishlanadi.
Vitamin B6: Sog'liq Uchun Foydalar Va Ovqatlanish Manbalari
Vitamin B6 yoki piridoksin suvda eriydigan vitamin bo'lib, u tanada saqlanmaydi va qabul qilingandan keyin ajralib chiqadi. Vitamin B6 issiqlikka juda chidamli, ammo ishqoriy yoki ultrabinafsha nurlar bilan aloqa qilishda u kuchini yo'qotadi.
Shifobaxsh Ivan Choyi - Barcha Sog'liq Uchun Foydalar Bitta Joyda
Ichimlik Ivan choyi Rossiyada azaldan tanilgan va jamiyatning turli qatlamlari tomonidan izlangan. U 18-asrning oxiridan boshlab sanoat asosida ishlab chiqarilgan va shunday nomlangan Arpabodiyon choy , uning ishlab chiqarilishi birinchi marta tashkil etilgan Koporie qishlog'i nomidan.
Kinoa Va Guruch: Sog'liq Uchun Foydalar
Bir vaqtlar faqat guruch pishirishda ishlatilgan. Bu endi bunday emas. Quinoa tobora ommalashib borayotgan sog'lom alternativ sifatida paydo bo'ladi. Bu allaqachon ko'plab retseptlarda guruch o'rnini egallagan. Ammo siz guruchni yaxshi ko'rsangiz, yangiliklar juda yomon emas.
