2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz yozni har xil yoqimli g'oyalar - dengiz, quyosh, dam olish, kayfiyat va mazali taomlar bilan bog'laymiz. Yo'q dengiz mahsulotlari bu tushuncha xira va qiziq bo'lmagan bo'ladi. Agar biz yozda stolimizga qisqichbaqalar, lobsterlar, sakkizoyoqlar va boshqa aholini taklif qilsak, ular har tushlik yoki kechki ovqatni unutilmas bayramga aylantiradi.
Dengiz mahsulotlarini pishirish mahorat va pishirish uchun nafosatni talab qiladi, ammo minigarnituralar ularga unchalik yaxshi bo'lmagan ko'rsatkichlarni o'chirib tashlashi yoki tanish ovqatni yangi lazzat sehriga aylantirishi mumkin.
Sifatida tanilgan ovqatlar ro'yxatida Dengiz mahsulotlari, quyidagilarni o'z ichiga oladi: midiya, qisqichbaqalar, lobsterlar, istiridyalar, qisqichbaqalar, kalmar va boshqa dengiz aholisi.
Ularning barchasi oldindan pishirilgan va keyin turli retseptlarga kiritilgan. Ular har qanday hidni osongina singdirishi uzoq vaqtdan beri aniqlangan. Shuning uchun, ular soslar yoki bilan birgalikda oziq-ovqat uchun javob beradi minigarnituralarularga yoqadigan ta'm va xushbo'ylikni berish.
Dengiz mahsulotlari ziravorlarni o'tkir hid va qora qalampir, arpabodiyon, kekik, koriander, za'faron, maydalangan chinnigullar va reyhan kabi xush ko'radi. Va bunday lazzatlanadigan asosiy oziq-ovqat uchun qanday yonma-ovqatlar mos keladi? Agar siz hayron bo'lsangiz va tanlovda adashsangiz, biz sizga bir nechta variantlarni taklif qilamiz dengiz maxsulotlarining garnituralari.
Dengiz mahsulotlari uchun mos to'plamlar
Barcha dengiz maxsulotlari tuxum va mayonez garniturasi bilan, shuningdek har xil sovuq souslar bilan, Tartar sousi bilan, mayonezga asoslangan soslar va garnitürler bilan va sabzavot bilan yaxshi mos keladi. Biz ba'zi bir takliflarga e'tibor qaratamiz dengiz maxsulotlarining garnituralari.
• Kalmar - dimlangan sabzavotlar, asosan sabzi, brokkoli va ismaloq uchun mos garnir. Yaxshi kombinatsiya pishgan loviya salatasi bilan olinadi. Hamma turdagi go'sht uchun mos garnitur bo'lgan almashtirib bo'lmaydigan fransuz kartoshkasi dengiz maxsulotlariga ham mos keladi. Ular, shuningdek, kartoshka salatasi yoki kartoshka pyuresi bilan har xil bo'lishi mumkin.
• Mayda qisqichbaqa - Ular yanada qiziqarli va ekzotik garnituralarga imkon beradi. Masalan, bodring va ananas salatasi. Mango, anor va avakado kabi mevalar ham qisqichbaqalar bilan qiziqarli tarzda birlashtiriladi. Odatdagidek tanish ta'mga ishonadiganlar dimlangan karam, no'xat yoki makkajo'xori garniturasidan mamnun bo'lishadi. Guruch, grechka, kuskus kabi baklagiller ham yaxshi qisqichbaqalar garnituri. Siz ularni pesto bilan sinab ko'rishingiz mumkin.
• Qisqichbaqa - Qisqichbaqa ko'pincha salatlarda ishlatiladi yoki hor'd'uvr sifatida xizmat qiladi. Ular uchun lazzat uchun sevimli ziravorlar qo'shilgan limon sharbati bilan mayonez sousi eng mos garnitür hisoblanadi.
• sakkizoyoq - Dengizlarning bu ekzotik vakili pomidor, qizil sharob va dafna yaprog'i, yalpiz, sarimsoq va boshqalar kabi kuchli ziravorlarga asoslangan qizil souslar bilan birlashtirilishi mumkin.
• Midiya pishirilgan yoki salatda pishirilgan guruch bilan birgalikda eng mazali bo'ladi. Soslar sut va tuxumga asoslangan.
Barcha dengiz maxsulotlari ichimlik uchun sovutilgan oq sharob bilan yaxshi mos keladi.
Tavsiya:
Tez Va Oson Pishiring: Dengiz Mahsulotlari
Dengiz mahsulotlari bu juda mazali va foydali taom, ulardan idish-tovoq va salatlar juda tez va oson tayyorlanadi. Dengiz mahsulotlarini tozalagandan so'ng, siz ularni har xil retseptlarda ishlatishingiz mumkin - guruchli, sho'rvalar uchun yoki hatto pizza uchun, uni sevimli sabzavotlaringiz bilan bezab turing.
Qaysi Ichimliklar Qaysi Ovqatlar Bilan Birlashtirilgan
Ovqatlanayotganda, biz taomning ta'midan to'liq bahramand bo'lishga harakat qilamiz. Uning afzalliklarini yaxshiroq ta'kidlash uchun biz oziq-ovqat mahsulotlarini tegishli ichimliklar bilan birlashtirishimiz kerak. Noto'g'ri ichimlik bilan berilgan yaxshi taom ovqatlanish lazzatlanishini buzishi mumkin va idish qadrlanmay qolishi ehtimoli mavjud.
Qaysi Ovqatlar Pishloq Bilan Birlashtirilgan
Pishloq deyarli hech qanday tanishtirishga muhtoj emas. Uning tarkibida kaltsiy, kaliy, fosfor, rux, A vitamini va ko'plab oqsil kabi muhim oziq moddalar to'plami mavjud. 30 gramm keddar pishloqida taxminan 7 gramm protein mavjud. Bir luqma ichida yig'ilgan bir stakan sutni tasavvur qila olasizmi.
Havarti Pishloqi - Tarixi, Ishlab Chiqarilishi Va U Nima Bilan Birlashtirilgan
Xavarti birinchi bo'lib Daniyada ishlab chiqarilgan pasterizatsiyalangan sigir sutidan tayyorlangan yarim qattiq pishloq. Pishloq retsepti 19-asr o'rtalarida daniyalik Hanne Nilsen tomonidan ixtiro qilingan. U Kopengagen yaqinidagi o'z fermasida yashagan va tvorogni afzal ko'rgan.
Dengiz Mahsulotlari Fra Diavolo Sousi Bilan Jahannam Mazali
Tarjima qilingan italyancha ibora Fra Diavolo "shaytonning ukasi" degan ma'noni anglatadi va XVIII asrda frantsuzlar neapolitan Mishel Pezzani chaqirishgan. U Napoleon qo'shinlari bosqinidan Neapol himoyachilarining etakchisi sifatida tanilgan.
