2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bug'da pishirish ovqat tayyorlashning nihoyatda oson va foydali usuli hisoblanadi. So'nggi yillarda bu usul tobora ommalashib bormoqda, ammo hatto qadimgi xitoyliklar ham shunday pishirgan.
Bug'lashning sog'liq uchun foydalari qanday?
Shu tarzda tayyorlangan mahsulotlar o'zlarining barcha qimmatli moddalarini saqlab qoladilar, chunki ular faqat bug 'yordamida qayta ishlanadi. Ular mineral tuzlarini saqlab qoladi va suvni emirmaydi. Yog'dan foydalanish bu usulda kerak emas, bu sog'lom bo'lishdan tashqari oshxonangizni intruziv hidlardan himoya qiladi.
Eshitganimizda bug 'bilan pishirish, biz uni maxsus parhezlarga rioya qilish yoki biron bir kasallikning oldini olish bilan bog'laymiz, ammo bunday bo'lmasligi kerak.
Bu osonlikcha kundalik ishingizga aylanishi mumkin, chunki bu oziq-ovqat tarkibidagi barcha minerallar va vitaminlarni saqlab qolishning yagona usuli.
Deyarli barcha sabzavotlarni, go'shtni, dengiz maxsulotlarini va yormalarni bug'lash mumkin. Shu tarzda qayta ishlash tavsiya etilmagan mahsulotlar ham mavjud. Bu makaron va qo'ziqorinlar.
Odatda pishirish paytida ozuqa moddalarining aksariyati suvda qoladi. Bug'langan ovqat ovqat hazm qilish traktining ishini engillashtiradi va ajoyib hidga ega.
Bug'da pishirish katta sarmoyani talab qilmaydi. Sizga kerak bo'lgan narsa - bu suv idish va metall süzgeç. Albatta, agar siz sog'lom ovqatlanishni boshlashga qaror qilsangiz, sotib olishingiz mumkin bo'lgan maxsus kostryulkalar va paroxodlar ham mavjud.
Eng qimmatli ingredientlarni saqlab qolish va eng yaxshi ta'mga erishish uchun suv qaynayotganda issiqlikni kamaytirish tavsiya etiladi.
Past haroratda pishirish issiqlik bilan ishlov berishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Har bir mahsulot foydali moddalarni saqlab qolishi uchun uni necha daqiqada qayta ishlash kerakligini bilish muhimdir.
Agar siz ovqatni bug 'ustida uzoq vaqt ushlab tursangiz, u baribir qimmatli xususiyatlarini yo'qotishi mumkin. Qiziquvchan bo'lganlar Internetda har bir mahsulotni bug'lash kerak bo'lgan daqiqalarni ko'rsatadigan jadvallarni topishlari mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, pishirish vaqti pishirish yoki pishirish vaqti bilan bir xil emas.
Shu tarzda tayyorlangan taomda iloji boricha kamroq kaloriya bor, shuning uchun uni ko'plab ovqatlanish mutaxassilari tavsiya qiladi. Ularning fikriga ko'ra, bug'langan ovqat mahsulotlarda barcha vitaminlar va minerallarni saqlaganligi sababli mixlar, sochlar va terilarning sog'lig'ini yaxshilaydi.
Agar sizga tez va sog'lom o'zgarish kerak bo'lsa, ikkilanmasdan, yuqoridagi fikrlarni yodda tutib, shu tarzda ovqat tayyorlashni boshlang bug'lashning afzalliklari. Usul qo'shimcha vaqt va sarmoyalarni talab qilmaydi, shuning uchun xohishingiz bo'lsa, sog'lig'ingizni osongina yaxshilashingiz mumkin.
Tavsiya:
Petrushka - Sog'liq Uchun Barcha Foydalar
Maydanoz shoxchasi sizning plastinkangizdagi bezakdan ko'ra ko'proq bo'lishi mumkin. Petrushka tarkibida sog'liq uchun o'ziga xos foyda keltiradigan ikki xil noodatiy komponent mavjud. Uning uchuvchan yog'lari, ayniqsa miristitsin, hayvonlarda o'tkazilgan tajribalarda o'pka shishi shakllanishiga to'sqinlik qilishi isbotlangan.
Vitamin B6: Sog'liq Uchun Foydalar Va Ovqatlanish Manbalari
Vitamin B6 yoki piridoksin suvda eriydigan vitamin bo'lib, u tanada saqlanmaydi va qabul qilingandan keyin ajralib chiqadi. Vitamin B6 issiqlikka juda chidamli, ammo ishqoriy yoki ultrabinafsha nurlar bilan aloqa qilishda u kuchini yo'qotadi.
Ovqat Pishirish Va Iste'mol Qilish Uchun Mos Bo'lgan Barcha O'simlik Moylari
Yuzlab o'simlik turlari moyli o'simliklarni hosil qiladi, ammo ulardan faqat ayrimlari oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladigan va uy sharoitida iste'mol qilinadigan o'simlik moylarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Yog'larning miqdori va tarkibi o'simlikning xilma-xilligiga va u o'sadigan iqlim sharoitiga bog'liq.
Shifobaxsh Ivan Choyi - Barcha Sog'liq Uchun Foydalar Bitta Joyda
Ichimlik Ivan choyi Rossiyada azaldan tanilgan va jamiyatning turli qatlamlari tomonidan izlangan. U 18-asrning oxiridan boshlab sanoat asosida ishlab chiqarilgan va shunday nomlangan Arpabodiyon choy , uning ishlab chiqarilishi birinchi marta tashkil etilgan Koporie qishlog'i nomidan.
Qattiq Bug'doy Pastasi - Barcha Afzalliklari
Qattiq bug'doy xamiri tobora ko'proq supermarketlarimiz javonlarida paydo bo'ladi. Ammo, ular oddiy makaronnikiga qaraganda ancha qimmatga tushishini payqadingizmi, shuning uchun qo'shimcha pul sarflashingiz va ushbu mahsulotni sotib olishingiz kerakligi aniq emas.
