2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Barcha mevalar allaqachon yil davomida bozorda mavjud. Qishda biz yozgi mevalarni iste'mol qilishimiz mumkin va aksincha. Biroq, siz meva va sabzavotlarni qanday saqlashni bilishingiz kerak.
Sovutgichda quyidagi mevalarni saqlash mumkin: olma, nok, qulupnay, gilos, kivi, anjir, uzum, o'rik, o'rik. Muvofiq sabzavotlar - ismaloq, sabzi, selderey, turp, marul.
Muzlatgichda saqlash tavsiya etilmagan meva va sabzavotlar, chunki ular qorayadi - banan, ananas, qovun, kartoshka, qovoq, pomidor va bodring.
Meva idishlarida yoki plastik idishlarda yopilishi yaxshi emas. Ular "nafas olishlari" kerak.
Olmalar bardoshli, ammo agar ularni polietilen paketlarda saqlasak, undan ham uzoqroq xizmat qiladi. Siz ularni qo'shimcha ravishda haftasiga bir marta sovuq suv bilan yuvishingiz mumkin.
O'rik, nektarin, nok va olxo'ri kabi qisqa muddatli mevalarni uzoqroq saqlanadigan mevalar bilan birga saqlamaslik kerak. Xuddi shu narsa pishgan va pishmagan mevalarga ham tegishli - birinchisi ikkinchisining chirishi mumkin.
Qisqa muddat qolish uchun meva va sabzavotlarni ozroq miqdorda sotib olish yaxshiroqdir.
Mahsulotlarning chidamliligiga harorat ham katta ta'sir ko'rsatadi. 13 ° C dan 7 ° C gacha bo'lgan vaqt mevaning hayotini 22 kungacha saqlab turishi mumkin.
Muzlatish va uzoqroq saqlashga imkon beradigan mevalar mavjud. Bu ananas, olma, o'rik, qora gilos, qulupnay. Shu tarzda saqlash 6 oydan oshmasligi kerak.
Tropik mevalar va uzumlar muzlash uchun mos emas. Har bir zamonaviy sovutgich har xil sovutish zonalariga ega.
Umuman olganda, oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olgandan so'ng darhol muzlatgichga qo'yish kerak. Ularning yaxshilab qadoqlanganligi va muhrlanganligiga ishonch hosil qiling. Bu quritishdan, begona hidlardan va mikroblardan himoya qiladi.
Sabzi va turpi avval yashil barglari kesilsa, uzoqroq yangilanadi. Salatlar va ziravorlar muzlatgich sumkasida ozgina namlangan holda joylashtiriladi va sabzavot shkafiga joylashtiriladi.
Tavsiya:
Quritilgan Pomidorni Qanday Tayyorlash Mumkin
So'nggi yillarda quritilgan pomidorlar ommalashmoqda. Ularni tayyorlash juda oson va g'ayrioddiy baharatlı ta'm va hidga ega. Yaxshilab pishgan, zich tuzilishga ega, ayniqsa katta bo'lmagan go'shtli pomidorlar quritish uchun eng mos keladi. Eng yaxshisi, ular issiqxonada emas, balki quyoshda pishgan bo'lsa, chunki pishgan pomidorlar yanada aniqroq hid va ta'mga ega.
Ushbu Meva Va Sabzavotlarni Hech Qachon Birga Saqlamang
Agar siz muntazam ravishda sotib olsangiz meva va sabzavotlar , ehtimol ular ba'zan juda tez buzilib ketishini payqadingiz. Siz quyidagi kabi hodisadan qochishingiz mumkin meva va sabzavotlarni oqilona saqlash bo'yicha maslahatlar . Bodringni alohida saqlang Olma va qovun kabi mevalarning aksariyati pishib yetishni tezlashtiradigan, ammo boshqa o'simlik mahsulotlarini buzadigan gaz hosil qiladi.
Strumyani Dehqoni Ulkan Pomidorni Yulib Oldi
Bu yil Strumyani shahridan bo'lgan yosh fermer Ivan Ivanov deyarli bir kilogramm og'irlikdagi g'ayrioddiy va g'alati shakldagi pomidorni yulib oldi. Ba'zilarning fikriga ko'ra, pomidorning shakli xochga o'xshaydi, boshqalarga ko'ra - to'rt bargli yonca, lekin har ikkala holatda ham odamlar sabzavot baxt va muvaffaqiyatni anglatadi deb ishonishadi.
Sog'lom Va Chiroyli Bo'lish Uchun Pomidorni Iste'mol Qiling
Tovar kosmetikasi uchun o'nlab yoki yuzlab levlarni sarf qilmasdan chiroyli va sog'lom ko'rinish umuman qiyin emas. Tabiat bizga muntazam ravishda iste'mol qilinadigan, ayol go'zalligiga hissa qo'shadigan oziq-ovqatlarni berdi. Masalan, pomidorni muntazam ravishda iste'mol qilish va ularni yuz niqobida ishlatish terining yosh va chiroyli bo'lishiga yordam beradi, deyishdi ingliz mutaxassislari.
Olimlar: Dunyoda Hech Narsa Uchun Kartoshkani Muzlatgichda Saqlamang
Kartoshka mamlakatimizda ham, dunyoning boshqa mamlakatlarida ham eng ko'p iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlaridan biri hisoblanadi. Ular afzal qilingan mahsulotdir, chunki ular sho'rvalarda, pyuresda, oshxonalarda, pishiriqlarda va boshqa ko'plab idishlarda ishlatilishi mumkin.
