2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Buning asosiy sabablari behi tez yemirilishi xonada yuqori namlik va juda issiq harorat bo'lishi mumkin. Barcha qoidalarga muvofiq behi bir necha oy davomida saqlanishi mumkinna ta'mga, na sharbatga zarar etkazmasdan.
Sovutgichga ozgina behi qo'yish mumkin. Agar sizda behi ko'p bo'lsa, unda siz eng munosib joyni topishga va mevalarni saqlash uchun maxsus sharoitlarni yaratishga harakat qilishingiz kerak bo'ladi.
Uyda behi saqlash
- agar sizda behi ko'p bo'lsa, keyin podvalda yoki podvalda saqlash yaxshiroqdir (tozalikni saqlab qolish uchun bu mevalar salqin sharoitga muhtoj, ularni kvartirada ko'p miqdordagi mevalarni saqlash qiyin);
- behi katta miqdordagi bo'laklari bo'lgan qutilarda mevalar tegmasligi uchun saqlanishi kerak (siz mevalarni qum bilan sepishingiz yoki ularning har birini qog'oz bilan o'rashingiz mumkin);
- behilarni qumga ko'mib qo'yinguni talaş yoki quruq o't bilan almashtirish mumkin;
- behi olmalarning yonida saqlanishi mumkin (lekin boshqa mevalar ustiga emas);
- nok behi pishishi va chirishi jarayonini tezlashtirishi mumkin, shuning uchun har qanday holatda ham ushbu mevalarni yaqin joyda saqlash tavsiya etilmaydi;
- behi qog'ozi yoki plyonkadan foydalangan holda uning yangiligi va suvliligini saqlab qolish yaxshiroqdir (har bir meva alohida o'raladi);
- Siz.. qila olasiz; siz … mumkin behi saqlang polietilendan, lekin polietilen paketlardan emas, balki polietilen plyonkadan foydalanish yaxshiroqdir;
- Siz.. qila olasiz; siz … mumkin behi saqlash muddatini ko'paytirish, agar siz pishmagan mevalarni oldindan sotib olsangiz (lekin siz bunday mevalarni muzlatgichda saqlay olmaysiz, ularni to'liq pishib bo'lgandan keyingina sovuqqa qo'yishingiz mumkin);
- juda kichik, shikastlangan yoki urib tushirilgan mevalarni saqlamaslik kerak (kompot, behi murabbo tayyorlash yoki boshqa shakllarda tez ovqatlanish yaxshiroq);
- behi nafaqat yangi, balki issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham muzlatib qo'yishingiz mumkin (masalan, avval mevani pishirish mumkin, so'ngra blender bilan kesib, pyuresi shaklida muzlatish mumkin);
- maydalangan behi faqat muzlatgichda (olma singari) saqlanishi kerak, va siz uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rashingiz mumkin);
- pishgan behi saqlanadi juda qorong'i joyda eng yaxshisi;
- xona haroratida pishgan behi ikki haftadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanishi kerak (siz mevalarni quyoshga qo'ya olmaysiz);
- quritish qo'shimcha hisoblanadi behi saqlash usuli (mevalar pechda bir necha soat davomida taxminan 50 daraja haroratda quritiladi, mevalar oldindan bo'laklarga bo'linadi va yadrolari olinadi);
- agar behi muzlatgichga yoki qabrlarga qo'yish imkoni bo'lmasa, u holda xona sharoitida mevalarni qorong'i joylarda saqlash kerak, mevalar oldindan qog'oz qoplarga solinadi);
- Ayvani eritilgan mum bilan davolashingiz yoki o'simlik moyi bilan surtishingiz mumkin (bu usul mevaning qobig'ini quritishdan saqlaydi).
Ayvani qayerda va qancha miqdorda saqlash kerak
Sovutgich ideal deb hisoblanadi uyda behi saqlash uchun joy. Meva bo'limida harorat rejimi ushbu toifadagi mevaning talablariga to'liq javob beradi.
Optimal behi saqlash harorati 0 dan +4 darajagacha hisobga olinadi. Bunday sharoitda meva o'z sharbatini saqlab, 2 oy davomida yangi turishga qodir.
Agar siz qo'shimcha mablag'lardan foydalansangiz, unda behi saqlash muddati muzlatgichda 4 oygacha ko'payadi. Bunday holda siz barcha qoidalarga aniq belgilangan tartibda rioya qilishingiz kerak bo'ladi.
Ayvaning harorati va saqlash muddati nisbati:
- 0 dan +1 darajagacha - 4 oy;
- 0 dan +4 darajagacha - 2 oy;
- +4 dan +8 darajagacha - 1 oy;
- +8 darajadan yuqori va xona haroratida - 1 oydan oshmasligi kerak (maksimal 3 hafta).
Ayvani muzlatgichda 7-9 oydan ko'proq saqlash mumkin, past harorat ta'sirida esa uning ta'm xususiyatlari yanada to'yingan bo'ladi. Sovutgichga qo'yishdan oldin mevalarni kesib, urug'lari va qobig'ini olib tashlash kerak va pulpa mayda bo'laklarga bo'linishi kerak. Meva qayta-qayta muzlashi butunlay chiqarib tashlanishi kerak.
Tavsiya:
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Sarimsoqni Saqlash Va Saqlash
Sarimsoq - bu mazali va juda xushbo'y bo'lishdan tashqari, foydali bo'lgan sabzavot. Ko'plab pishirilgan idishlar uchun javob beradi va faqat shu sabzavotga ega bo'lgan maxsus lazzat beradi. Uni har qanday usulda xom, har bir taom uchun, konservalangan, yangi, eski kabi iste'mol qilish mumkin.
Ko'kni Saqlash Va Saqlash
Ko'k, A vitamini va S vitaminiga juda boy, mazasi bilan bir qatorda, turli xil kasalliklarga shifo beruvchi ta'sir ko'rsatadi - xolesterin miqdori past, ko'rish qobiliyatini yaxshilash uchun juda foydali, neyro-degenerativ kasalliklarga yordam beradi va boshqalar.
Yasmiqlarni Saqlash Va Saqlash
Ob'ektiv vegetarian parhezga rioya qiladigan, ozishni, xolesterolni kamaytirmoqchi yoki diabetga chalingan kishilar uchun sog'lom ovqatlanish rejasining muhim qismi bo'lishi mumkin. Yasmiq tarkibida tolalar va oqsillar ko'p, foliy kislotasi, kaliy va temirning yaxshi manbai.
Ayvalarni O'z Vaqtida Tanlang! Shunung Uchun
Ayvilarni na erta va na kech olish kerak. Ular kuniga o'rtacha 2-4 grammga ko'payadi. Ayvalarni barvaqt yig'ib olish ta'mning yomonlashishiga olib keladi. O'rim-yig'im kechiktirilganda, mevalarning bir qismi tushib, yaralanadi, boshqalarining yaroqlilik muddati kamayadi.
