Keling, Baliq Ikra Bilan Pishiraylik

Video: Keling, Baliq Ikra Bilan Pishiraylik

Video: Keling, Baliq Ikra Bilan Pishiraylik
Video: Настоящая красная икра пяти минутка солится так! рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus, 2024, Sentyabr
Keling, Baliq Ikra Bilan Pishiraylik
Keling, Baliq Ikra Bilan Pishiraylik
Anonim

Baliq ikrasini tayyorlashning eng oson usullaridan biri bu undan köfte qovurishdir. Ikra - taxminan bir kilogramm, terisini olib tashlash orqali tozalanadi.

3 tuxumni to'rt osh qoshiq mayonez, yuz gramm un va tuz bilan aralashtiring. Ikra qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, mayda to'g'ralgan bitta piyoz qo'shishingiz mumkin.

Issiq idishga ozgina yog 'tushiring. Aralashdan kichik oval köfte hosil qiling va issiq yog'da qovuring. Yangi salat bilan xizmat qiling.

Avakado va ikra salatasi juda nozik. Ikkita pishgan mevani kub shaklida kesib oling. 1 osh qoshiq sirka bilan 150 millilitr suyuq qaymoq, 2 osh qoshiq zaytun moyi, 2 osh qoshiq xantal, 4 choy qoshiq shakar, tuz va murch bilan aralashtiring. Dilimlenmiş avakado ustiga bir dasta ikra joylashtiring va ustiga salat pishirig'ini quying.

Ikra bilan to'ldirilgan tuxum juda mazali. To'rt tuxum yaxshilab qaynatiladi, tozalanadi, kesiladi va sarig'i choy qoshig'i bilan ehtiyotkorlik bilan qirib tashlanadi.

Keling, baliq ikra bilan pishiraylik
Keling, baliq ikra bilan pishiraylik

Sariqlar eziladi, 6 osh qoshiq mayonez va 2 osh qoshiq ikra bilan aralashtiriladi va oqsilning yarmi shu aralashma bilan to'ldiriladi. Tost bilan xizmat qiling.

Maxsus omlet ikra bilan tayyorlanadi. Bir piyola ichida uchta tuxum, bir osh qoshiq sovuq suv, 1 choy qoshiq mayda to'g'ralgan arpabodiyon, bir chimdik tuz va murch urib tashlang. Isitilgan yog'ga tuxumni tushiring va omletni qovuring.

Tuxumdon plastinka ustiga o'girilib, tepasi bir osh qoshiq smetana va bir choy qoshiq ikra bilan bezatilgan. Nozik tug'ralgan yashil piyoz bilan seping.

Baliq ikrasini yangi sut bilan ham tayyorlash mumkin. Sizga 12 osh qoshiq ikra, 2 choy qoshiq sut, 12 osh qoshiq un, bir guruh yashil piyoz, ziravorlar, tuz, qovurilgan yog 'kerak bo'ladi.

Ikra terilaridan tozalanadi va yog'och qoshiq bilan eziladi. Doimiy aralashtirib, unni, so'ngra sut va tuzni qo'shing.

Xamirdan pancake qovuriladi. To'rt qismga bo'linib, o'rtada mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan xizmat qiling. Ixtiyoriy ravishda ziravorlar bilan seping.

Tavsiya: