2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qisqichbaqalar suzuvchi dekapodli qisqichbaqasimonlardir. Ularning turlarining xilma-xilligi ham sho'r, ham toza suv havzalarida yashaydi.
Dengiz mahsulotlari va mazali taomlar har mavsumda foydali va foydali oziq-ovqat hisoblanadi, ammo yozda eng ko'p iste'mol qilinadi.
Qisqichbaqalar mashhur oshxona nozikliklari hisoblanadi va uning ehtiyojlari uchun maxsus fermalarda etishtiriladi. Parhez nuqtai nazaridan ular tarkibida oqsil, kaltsiy va rux hamda xolesterin miqdori ko'p.
Biz qisqichbaqalar tayyorlashga qaror qilsak, ularni qobiqlaridan tozalash kerak. Davom etishdan oldin, qisqichbaqani sovuq suvga, tercihen muzga soling.
Qisqichbaqalar ular bilan ishlash paytida ularni sovutish kerak. Agar sizda muzlatilgan qisqichbaqalar bo'lsa, ularni muzdan tushiring - hech qachon mikroto'lqinli pechda yoki pechda.
Shu tarzda, salatlar va idishlar uchun ham xom, ham pishirilgan qisqichbaqalar tozalanadi.
Qisqichbaqalarni tozalash jarayoni ularning boshlarini olib tashlash bilan boshlanadi. Bu tanani bir qo'li bilan, ikkinchisi bilan qisqichbaqalar boshini ushlab turish orqali amalga oshiriladi.
Ular bir oz yuqoriga va pastga siljiydi, tanadan biroz tortib olinadi.
Bosh juda oson ajralib turadi. Keyin oyoqlar va tarozilar olib tashlanadi. Odatda quyruq bog'langan oxirgi shkalasi qoldiriladi.
Shunday qilib, qisqichbaqalar iste'mol qilinganda barmoqlaringiz bilan tutilishi mumkin - qulaylik uchun.
Buning ortidan "umurtqa pog'onasida" joylashgan shilliq venani olib tashlash boshlanadi. Shu maqsadda, uning bo'ylab engil kesma qilingan.
Vena odatda jigarrang-qora rangga ega, ammo shaffof yoki sariq-yashil bo'lishi mumkin. Agar u ko'rinmasa ham, shaffof bo'lishi mumkin, u pichoqning uchi bilan ochiladi va tortib olish oson.
Qisqichbaqalar yaxshi yuvilgan va pishirishga tayyor. Qisqichbaqalarni o'z ichiga olgan ko'plab retseptlar mavjud. Ularni qaynatilgan, pishirilgan, panjara, panjara, ishtaha sifatida yoki hatto idish sifatida iste'mol qilish mumkin.
Ular salatlar uchun ham javob beradi. Qirol qisqichbaqasi Bolgariyada eng mashhur hisoblanadi. Ular maxsus fermalarda etishtiriladi va ularning ta'mi etishtirish uslubiga bog'liq.
Tavsiya:
Iste'mol Qilishdan Oldin Ko'katlarni Qanday Qilib To'g'ri Tozalash Kerak
Ko'pgina yashil bargli sabzavotlarni yil davomida yirik do'konlarda yoki bozorlarda topish mumkin bo'lsa-da, bahorda ularni iste'mol qilishni ta'kidlash yaxshidir. Ushbu bayonotning sababi nafaqat "ularning" mavsumi va ular eng yangi davr ekanligi, balki bahorda tanamiz tarkibida temir moddasi etishmasligi, ularda ko'pligi.
Avakadoni Qanday Tozalash Kerak
Avakadolarni tezroq va osonroq tozalash uchun bir necha qadamlarni bajarish kerak. 1. Mevalarni yuving. Avakadoni iliq suv ostida yuvib tashlang. Avakadoni yuvish juda muhim, garchi siz po'stlog'ini emaysiz. Aks holda, qobiqdagi axloqsizlik va bakteriyalar go'shtga tushishi mumkin.
Kalamarni Qanday Tozalash Kerak
Kalamarni tozalashning turli xil usullari mavjud, ular mazali va kam kaloriyali mahsulotlardir, shuning uchun ularni nozik oshxonalarni biluvchilar va ozishni istaganlar afzal ko'rishadi. Muzlatilgan kalamarni tezda tozalash uchun ularni idishga olib, qaynoq suv bilan to'ldiring.
Qisqichbaqalarni Iste'mol Qilish Foydalimi?
Mayda qisqichbaqa qisqichbaqasimon baliqlarning eng ko'p ishlatiladigan turlaridan biridir. Ular juda to'yimli va yod kabi ba'zi foydali moddalarni beradi. Boshqa tomondan, ba'zi odamlar qisqichbaqalar xolesterin miqdori yuqori bo'lganligi sababli zararli ekanligini ta'kidlaydilar.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
