Sog'lom Yurak Uchun Xiralashgan Popkorn

Video: Sog'lom Yurak Uchun Xiralashgan Popkorn

Video: Sog'lom Yurak Uchun Xiralashgan Popkorn
Video: Аппарат приготовления попкорн EuroPop 2408ex 2024, Sentyabr
Sog'lom Yurak Uchun Xiralashgan Popkorn
Sog'lom Yurak Uchun Xiralashgan Popkorn
Anonim

Yangi tadqiqotlar popkornning afzalliklaridan birini isbotladi. Ma'lum bo'lishicha, ular qon tomirlari, ovqat hazm qilish va saraton kasalligidan himoya qiladi.

Londondagi Sent-Jorj kasalxonasining ovqatlanish mutaxassisi, doktor Ketrin Kollinz ushbu mahsulotning afzalliklari bilan bir necha yildan beri qiziqib kelgan.

Ulardan atigi 30 gramm kunlik kepakli guruch va kepakli makarondan ko'ra foydaliroq, dedi u. Va bizning ozchiligimiz popkorn infarkt va saraton xavfini kamaytirishi haqida bilamiz.

Popkornni iste'mol qilish qondagi qand miqdorini tartibga soladi, ular tarkibidagi zararli xolesterolni kamaytiradi va B vitaminini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular tarkibida kungaboqar urug'idan uch baravar ko'proq tolalar mavjud.

Popkornning barcha afzalliklari ularning tarkibidagi antioksidant polifenolning "hayratlanarli darajada katta" miqdori bilan bog'liqligi aniqlandi. Aynan u saraton va yurak muammolari kabi kasalliklarning katalizatori bo'lgan erkin radikallarni yo'q qilishga qodir.

Popkorn istaysizmi
Popkorn istaysizmi

Biroq, bugungi kunda ham, popkorn iste'mol qilish bo'yicha mutaxassislarning fikrlari bir xil emas. Ba'zilar ularni zararli deb butunlay rad etishadi, ammo boshqalari antioksidantlarning zikr qilingan tarkibi tufayli foydali ekanligini ta'kidlaydilar.

Haqiqat shundaki, popkorn kaloriya miqdori yuqori. Ularning tarkibi 60% uglevodlar va 30% yog'dan iborat. Qolgan 10% tolalardir. Aynan ular bilan ularning sog'liq uchun foydalari bog'liqdir.

Biroq, kichkina popkorn paqirida kunlik tavsiya etilgan miqdordan ko'proq tuz bor. Bu o'z navbatida yurak-qon tomir kasalliklari xavfini oshiradi va suyak zichligini pasaytiradi.

Boshqa tomondan, popkorn foydalidir, chunki u tarkibida kuchli antioksidant ta'sirga ega bo'lgan tolalar va polifenollar mavjud. Ular hujayralarni erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qiladi.

Bundan tashqari, ular yurak-qon tomir va saraton kasalliklaridan himoya qilishi isbotlangan. Ba'zi olimlar ularni foydali deb topishlari uchun etarli.

Mutaxassislar, uyda ishlab chiqarilgan, tuzsizlangan popkorn deb atalmish mahsulotlarga ishonishni maslahat berishadi. "Popkorn" yoki popkorn. U tarkibida yog ', xolesterin va natriy kam va S vitaminiga boy.

Tavsiya: