Faqat Pishgan Asal Foydali Bo'ladi

Video: Faqat Pishgan Asal Foydali Bo'ladi

Video: Faqat Pishgan Asal Foydali Bo'ladi
Video: Agar siz non yeyishni to'xtatsangiz nima bo'ladi ? 2024, Noyabr
Faqat Pishgan Asal Foydali Bo'ladi
Faqat Pishgan Asal Foydali Bo'ladi
Anonim

Yaxshi pishgan asal chindan ham davolaydi va asalarichilar uyadan olib chiqishga shoshilganida, barcha fermentatsiya jarayonlari amalga oshirilmagan. Sifatli asalda namlik 21 foizdan oshmaydi.

Voyaga etmagan asal achiy boshlaydi, unda pufakchalar paydo bo'ladi. Hech qachon asalni pufakchalar bilan sotib olmang. Asalning etukligini uning vazni bilan aniqlash mumkin. Bir litr haqiqiy, yaxshi pishgan asal 1400 grammni tashkil qiladi.

Agar siz asalni kuzda yoki qishda sotib olsangiz, unda kristallanish jarayoni boshlangan bo'lishi kerak. Agar bunday bo'lmasa, bu issiqlik bilan ishlov berilgan asaldir.

40 darajadan yuqori haroratda u foydali xususiyatlarini yo'qotadi va zararli moddalar unda to'planadi. Issiqlik bilan ishlov berilgan asalni pichoqning pichog'iga tashlasangiz tanib olasiz.

Asal g'ayritabiiy ravishda toza va shaffof bo'lib, 5 gradusgacha qizdirilganda u shisha ip kabi maydalay boshlaydi. Uning ta'mi karamelga o'xshaydi.

Va yaxshi pishgan asal, agar biz uni qoshiq bilan yig'sak, undan juda sekin oqib chiqadi. Agar biz qoshiqni tezda aylantirsak, u lenta singari qatlamlarga o'raladi. Pishmagan asal suyuqlikdir va biz tezda aylantirsak ham, qoshiqdan oqim bilan oqadi. Yaxshi pishgan asal har doim qalin bo'ladi.

Tavsiya: