2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Foydali yoki go'sht zararli? Ushbu munozara bir necha yillardan buyon tinchimayapti va hech qachon aniq javob berilmagan.
Faqatgina aniq narsa shundaki, oqsil tanamiz uchun juda muhimdir, ammo ba'zi go'shtlar bizga zarar etkazishi mumkin. Hozirga qadar tovuq gormonlarga bog'liqmi yoki yo'qligi to'g'risida turli tortishuvlar bo'lgan; bu qizil go'shtmi, chunki u xolesterin miqdorini oshiradi?
Aynan qaysi go'shtlar zararli - hozircha bunga bemalol javob yo'q edi. Biroq, ovqatlanish mutaxassilari bu savolga allaqachon javob topgan bo'lishi mumkin.
Go'sht eng zararli hisoblanadi uzoq saqlash muddati bilan, mutaxassislar qat'iy. Bu shuni anglatadiki, biz import qilinadigan barcha qimmatbaho go'shtlarga ehtiyot bo'lishimiz kerak. Bu barcha begona turlarga - kiyik go'shti, kenguru go'shti, keklik, xo'rozga tegishli.
Javob bitta va bu juda mantiqiy - ularning raf muddati qancha ko'p bo'lsa, ular qancha uzoqroq bo'lsa, demak bu erda juda ko'p miqdordagi konservantlar mavjud. Bundan tashqari, ushbu mahsulotlar yangi bo'lmasligi, balki bir necha marta muzlatilishi va eritilishi xavfi katta. Bu shuni anglatadiki, bizning tanamiz yaxshi xususiyatlarni o'zlashtira olmaydi, - deydi ovqatlanish bo'yicha mutaxassis Marina Vaulina.
Ushbu go'shtlarni hali ham iste'mol qilish mumkin, ammo hech qanday holatda kunlik emas. Biz ularni uzoq vaqt pishirmasligimiz kerak, barbekyuda pishirishdan saqlanishimiz kerak. Bundan tashqari, ularni juda ko'p tatib ko'rmaslik to'g'ri.
Bundan tashqari, bizning tanamiz g'oz va o'rdak go'shti, shuningdek qo'zichoqni hazm qilishda eng qiyin bo'lgan ekan. Bu haqiqat ko'pchilik uchun paradoksal tuyulishi mumkin, chunki bu go'shtlar kiyik go'shti va kenguru go'shti bilan birga dunyodagi eng qimmat lazzatlardan biri hisoblanadi.
Mutaxassis, ko'pchiligimizga ma'lum bo'lgan boshqa dalillarni aytadi, lekin biz ularni tez-tez unutamiz - panjara qilingan go'sht kanserogen hisoblanadi, chunki u yoqib yuborilgan, bundan tashqari unda tutun zarralari mavjud.
Biroq, dimlangan go'sht tanamiz uchun foydalidir, ayniqsa sabzavot bilan birlashtirilganda. Hatto ozgina zararli moddalar bo'lsa ham, sabzavot tarkibidagi antioksidantlar, ayniqsa, bargli ko'katlar tanamizni ular bilan engishga yordam beradi.
Tavsiya:
Bilasizmi, Qaysi Zararli Ichimliklar Qaysi?
Eng yaxshi narsalar axloqsiz, noqonuniy, juda qimmat, zararli yoki ular bilan to'la ekanligiga ishonch hosil qilish uchun olimlar tomonidan keng ko'lamli izlanishlarga ehtiyoj yo'q. Sog'lom hayot kechirishga qancha harakat qilsak ham, ba'zida bir lahzalik zaifligimizga berilib, unchalik foydali emasligini biladigan ichimliklarga qo'l uramiz.
Eng Zararli Yog'li Go'sht
Iste'mol qilish har kimga, ayniqsa sportchilar va dieterlarga ma'lum yog'li go'sht zararli hisoblanadi. Biroq, nima uchun bunday bo'lganligi haqida savol tug'iladi qaysi go'shtlar yog'li hisoblanadi va boshqalarga nimani afzal ko'rishimiz kerak.
Bir Yil Ichida Qaysi Go'sht Arzonlashdi Va Qaysi Biri Qimmatlashdi
Qishloq xo'jaligi tadqiqotlari markazining ma'lumotlariga ko'ra, cho'chqa go'shti so'nggi bir yilda eng keskin tushgan mahsulotdir. Bir kilogramm narxi 2017 yilning shu davriga nisbatan o'rtacha 20 foizga pasaygan. Joriy yilning mart va aprel oylarida tana go'shti vaznining o'rtacha narxi 2,86 BGN edi.
Qaysi Go'sht Go'shtning Qaysi Turiga Mos Keladi
Biz ko'rib chiqamiz go'shtning asosiy 3 turi , biz ko'pincha iste'mol qiladigan tovuq, mol go'shti va cho'chqa go'shti va ularning qaysi qismini iste'mol qilamiz qaysi taom uchun eng mos keladi . Buning batafsil tavsifini taqdim etamiz qanday go'sht uchun qanday go'sht va issiqlik bilan ishlov berish eng mos keladi.
Naychadagi Go'sht Go'sht Mahsulotlariga Eng Ishonchli Alternativ Bo'ladi
So'nggi o'n yilliklarda tobora ko'proq kompaniyalar go'shtning ta'mini mukammal taqlid qiladigan va shu bilan birga so'yilgan hayvonlarning go'shti bo'lmagan variantni qidirmoqdalar. Eng yaxshi alternativa probirkadagi go'sht bo'ladi, deb ishoniladi.
