2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Xurmo yog'i bizning an'anaviy oshxonamizga nisbatan yaqinda kirib keldi. Biroq, u biz biladigan deyarli barcha mahsulotlarda - spagetti, konfet, chiplar, frantsuz kartoshkasi, suyuq shokolad va boshqa ko'p narsalarda keng qo'llaniladi. Shuningdek, u ba'zi sut mahsulotlarida, ayniqsa pishloqda uchraydi.
Ushbu mahsulotlarning barchasida palma yog'ini bunday ishlatish muammosi u bozorga kirgan paytdan boshlab. Bu, hindiston yong'og'i yog'i kabi, o'simlik manbalaridan to'yingan yog'larni o'z ichiga oladi.
Ular afzal qilingan mahsulotdir, chunki ular o'z xususiyatlarini o'zgartirmasdan uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Shuning uchun palma yog'i ko'pincha margarin va sigir moyi o'rnini bosuvchi boshqa moddalarni ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Bu ularning ta'mi va rangini saqlab, iloji boricha saqlash muddatini uzaytiradi. Ammo bu palma yog'ining yagona foydasi.
To'yingan yog 'kislotalarining tanaga qancha zarar etkazishi isbotlangan. Ular qondagi xolesterin miqdorini oshiradi. Bu semirish, ateroskleroz, qon tomir trombozi va qator yurak kasalliklari kabi holatlarni keltirib chiqaradi.
Bularning barchasi ushbu moyni har qanday yoshdagi odamlarga zararli qiladi. Sut mahsulotlarida palma yog'idan foydalanish eng xavfli hisoblanadi, chunki bu iste'molchilarda kaltsiy etishmasligiga olib keladi. Va bu o'z navbatida suyak tizimiga tuzatib bo'lmaydigan darajada zarar etkazadi va yosh va yosh odamlarda osteoporoz kabi holatlar paydo bo'ladi.
Xurmo yog'ining asosiy zarari tarkibidagi to'yingan yog 'kislotalari, bu kungaboqar yog'i va zaytun moyidan uch baravar ko'pdir. Ular orqali u "yomon" xolesterolni ko'paytiradi, yurak-qon tomir kasalliklari, semirish va hatto ba'zi saraton kasalliklari xavfini oshiradi.
O'sib borayotgan talabni qondirish uchun Afrika va Osiyoda tobora ko'proq xurmo plantatsiyalari ekilmoqda. Va bu joylarda ekologik muvozanatni buzadi.
Xurmo yog'ining o'zi bilan olib keladigan yana bir zarari shundaki, u ishtahani sezilarli darajada oshiradi. Bu mahsulotlarning ta'mini oshiradi va iste'molchi uni qondira olmaydi. Bu uni barcha tez oziq-ovqat zanjiri mahsulotlarining asosiy tarkibiy qismiga aylantiradi.
Dahshatli narsa shundaki, ovqatlardan tashqari palma yog'i ham arzon kosmetika mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Uning metallurgiya uskunalarini moylash uchun ishlatilishi ham qiziq.
Tavsiya:
Piyoz - Ozuqaviy Faktlar Va Sog'liqqa Ta'siri
Piyoz (Allium cepa) - yer ostida o'sadigan lampochka shaklidagi sabzavot. Piyoz, asosan, tarkibida antioksidantlar va oltingugurt o'z ichiga olgan birikmalar miqdori yuqori bo'lganligi sababli, sog'liq uchun bir qator foydali bo'lishi mumkin.
Bu Sog'lomroqmi? Hindiston Yong'og'i Yog'i Cho'chqa Yog'idan Ko'ra Zararli
So'nggi yillarda sog'lom ovqatlanish va abadiy yoshlikni izlash maniaga aylandi, bu ba'zi mahsulotlarni kundalik hayotda odatlanib qolgan oziq-ovqat mahsulotlariga foydali alternativ sifatida taqdim etishga imkon berdi. Bu shunday kokos moyi sog'lom ovqatlanishning sevimli mahsulotiga aylangan.
Oziq-ovqat Ranglari Va Ularning Sog'liqqa Ta'siri
Ovqat rang-barang bo'lishi kerak, buni ko'plab mutaxassislar bizga maslahat berishadi. Menyuingizga turli rangdagi meva va sabzavotlarni kiriting. Bu sizni sog'lomlashtiradi va kuch va kayfiyatni to'ldiradi. Rangli parhez diabet, saraton, gipertoniya, yurak va boshqa kasalliklar kabi kasalliklar xavfini kamaytiradi.
Oziq-ovqat Ranglari Sog'liqqa Ta'sir Qiladi
Turli xil ranglar bizni turli xil energiya bilan zaryad qiladi. Xuddi shu narsa oziq-ovqat uchun ham amal qiladi. Har bir rang energiya tebranishlarining o'ziga xos chastotasiga ega. Bizning chakralarimizga xos ranglar eng ko'p ta'sirlanadigan organlar uchun javobgardir.
Oksalatlar Sog'liqqa Qanday Ta'sir Qiladi?
Yashil loviya yoqadimi? Ismaloq? Mevalar? Malinali? Seldr? Ushbu meva va sabzavotlar yuqori ozuqaviy qiymatga ega va shuning uchun ular juda qadrlanadi. Shunga qaramay, ozgina odamlar ularning tarkibida oksalat deb ataladigan ma'lum bir element borligini bilishadi.