2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ular qo'ng'iroq qilishadi tuz oq o'lim, chunki bu yurak xastaligi tufayli to'satdan o'lim xavfini oshiradi. Oshxonadagi eng mashhur ziravorlar bizning sog'ligimizga olib keladigan yagona zarar bu emas.
Ko'proq tuz iste'mol qilish tanadagi suvni ushlab turishga olib keladi. Haddan tashqari suyuqlik bizni ko'proq shishiradi va bu holatdan bezovtalik hissini oshiradi. Suyuqlikning ko'pligi qon bosimining ko'tarilishini anglatadi. Bu, o'z navbatida, qon tomir xavfini oshiradi. Tuzli taomlardan muntazam ravishda foydalanish bilan ta'mli kurtaklar bu ta'mga o'rganib qoladi va vaqt o'tishi bilan ko'proq natriyga ehtiyoj ortadi. Tuzni ko'p iste'mol qilish to'g'ridan-to'g'ri yurak-qon tomir kasalliklariga bog'liq. Ortiqcha tuz diabet kasallarida qon tomir xavfini ikki baravar oshiradi.
Ushbu taniqli fikrni rad etish arafasida. Aslida yangi tadqiqotlar shuni isbotlamoqda sho'r ovqatlar yurak kasalliklarini rivojlanishida ahamiyatsiz ahamiyatga ega.
Bu tasodifiy bayonot emas, balki bayonot, o'zaro munosabatlarni o'rnatishga qaratilgan keng ko'lamli tadqiqotlar natijasidir tuzdan foydalanish va yuqori xavfli kasalliklar. Eksperimentni tahlil qilish tuzning oz miqdori ham zararli degan da'voni isbotlamaydi.
Olimlar faqat juda ko'p narsani aytishadi natriyning kunlik dozalarini ko'paytirish, olti grammdan ortiq, tanaga zararli ta'sir ko'rsatadi.
Eronlik olimlarning ta'kidlashicha, agar biz tuzsiz yong'oq iste'mol qilsak, bu sog'liq uchun foydali ta'sir ko'rsatadi va yurak muammolari xavfini kamaytiradi.
Shubhasiz, natriyning zarari va foydalari o'rtasidagi chiziq juda nozik. Fiziologik nuqtai nazardan, natriy xlorid ko'plab hayotiy jarayonlarda rol o'ynaydigan juda muhim tarkibiy qismdir. Yodlangan tuz jiddiy kasalliklarning oldini oladi.
Shunday qilib, dietangizdagi tuzdan butunlay voz kechish tanangiz uchun eng yaxshi narsa emas. 5 grammgacha bo'lgan tuzni kunlik iste'mol qilish sog'liq uchun xavf tug'dirmaydi. Ular uy quradigan ovqatni to'g'ridan-to'g'ri tuzlashdan emas, balki tuzlangan sotib olingan qadoqlangan ovqatlardan kelib chiqadi.
Qo'shimcha summalar qo'shilishi aslida ortiqcha foydalanish uchun sharoit yaratadi, bu hisobga olinishi kerak.
Tavsiya:
Tuzning Maxfiy Manbalari
Ko'proq odamlar o'zlarining kunlik ovqatlanishida ortiqcha tuz iste'mol qilish xavfini anglaydilar va uni cheklash haqida o'ylaydilar. Hali ham kun tartibida tayyor oziq-ovqat masalasi, bu orqali odam har kuni tuzning deyarli to'rtdan uch qismini iste'mol qiladi va bu ovqatlanish xususiyatini o'zgartiradigan jiddiy foiz.
Ovqat Tarkibidagi Tuzning Oltita Vazifasi
Tuz, ehtimol, oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qiluvchi va xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida tanilgan. U ming yillar davomida oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishlatilgan va eng keng tarqalgan ziravor hisoblanadi. Ammo tuz shuningdek, lazzat va to'qimalarni ta'minlaydigan va rangni yaxshilaydigan muhim ozuqa moddasi sifatida biz iste'mol qiladigan oziq-ovqatda boshqa, kamroq ma'lum rollarni o'ynaydi.
Shakar Va Tuzning Yuqori Miqdori Mahalliy Lutenitsada Eng Xavfli Hisoblanadi
Faol iste'molchilar tomonidan nashr etilgan tahlillardan ko'rinib turibdiki, mahsulot tarkibidagi tuz va shakarning yuqori miqdori mahalliy lyutenitsa bilan bog'liq eng katta muammo hisoblanadi. Ko'pgina brendlarda kavanozdagi yangi protein va yorliqda tasvirlangan protein o'rtasida farq bor.
Qora Tuzning Tabiati Va Foydalari
Qora tuzning kelib chiqishi Gavayidan. Bu tozalangan vulkanik ko'mirning dengiz tuzi bilan aralashmasi. U asosan Gavayi orollaridagi kichik Mulokay orolida joylashgan tuz xo'jaliklaridan yig'ib olinadi. Tuzning o'ziga xos ta'mining sababi shundaki, Gavayi orollarida arxipelagda turli xil er massalarining ajoyib kombinatsiyasi mavjud.
Tuzning Ijobiy Ta'siri Uchun
Bu ma'lum bo'lgan haqiqat oq zahar (tuz, shakar va un) foydali va foydali bo'lishdan ko'ra tanaga va sog'likka ko'proq zarar keltiradi. Albatta, har qanday qoida singari, istisnolar ham bor … va nima. Tuz ayblanmoqda va bu yurak, miya kabi bir qator kasalliklarning sababchisi emas.
