2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'proq odamlar o'zlarining kunlik ovqatlanishida ortiqcha tuz iste'mol qilish xavfini anglaydilar va uni cheklash haqida o'ylaydilar.
Hali ham kun tartibida tayyor oziq-ovqat masalasi, bu orqali odam har kuni tuzning deyarli to'rtdan uch qismini iste'mol qiladi va bu ovqatlanish xususiyatini o'zgartiradigan jiddiy foiz.
Deb nomlangan xavf yashirin tuz aslida bu ko'plab yurak kasalliklari, ayrim saraton, yuqori xolesterin, qon bosimi va boshqa sog'liq muammolarini keltirib chiqaradigan jiddiy muammo.
Kimlar maxfiy tuz manbalari jiddiy miqdorlarda?
Tvorog - bu pishloqdan ko‘proq afzal qilingan past kaloriyali oziq-ovqat mahsuloti. U tarkibida tanaga zarur bo'lgan oqsil va kaltsiy, shuningdek, lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatiladigan kutilmagan darajada yuqori natriy mavjud.
Yulaf ezmesi - ozishga harakat qilayotgan yoki xolesterin va qondagi qand miqdori bilan bog'liq muammolarga duch keladigan odamlar tomonidan parhez uchun izlanadigan juda mashhur ovqat. Ushbu mahsulotning foydali xususiyatlari shubhasizdir, ammo natriy miqdori muhim ahamiyatga ega, chunki u himoya vositasi sifatida ishlatiladi.
Sport ichimliklari kuchli jismoniy mashqlar va terlash uchun zarur bo'lgan oqsillar va tuzlar bilan boyitiladi, bu esa tuzni yo'qotadi. Ammo, agar mashg'ulot paytida tananing yo'qotishlari to'g'ri hisobga olinmasa, ular tanaga juda katta ta'sir qilishi mumkin.
Vejeteryan taomlari nihoyatda foydali ekanligi aytiladi. Yashirin tuz manbalari ammo nonli sabzavotlar, tuzsiz pishloq yoki sut mahsulotlari bilan sendvichlarni topish mumkin.
Pechene va boshqa xamir ovqatlar odatda shakar borligi bilan bog'liq va hech kim ulardagi tuz haqida o'ylamaydi. Va amalda, pechene, vafli va shunga o'xshash pirojnoe tarkibida konservant, xushbo'ylashtiruvchi va kuchaytiruvchi vosita bo'lib, juda ko'p miqdordagi tuz mavjud.
Ushbu ziravorning pishloq, nozikliklar, chiplar, yong'oqlar kabi an'anaviy boy ovqatlarini unutmasligimiz kerak. Deyarli barcha turdagi souslar, paxmoqlar, barcha yarim tayyor mahsulotlar, ketchup, pizza tuzlarning jiddiy manbalari qatoriga kiradi, ular tovarlarning yorlig'i bilan kuzatilishi kerak.
Bir gramm natriy va bir gramm tuz bir xil narsa emasligini va natriy grammi bir gramm tuzdan ko'proq ekanligini yodda tutish yaxshi. Mahsulotdan foydalanishda o'z-o'zini boshqarish zarurligini anglash insonning yuragi uchun qila oladigan eng yaxshi narsadir.
Tavsiya:
Ovqat Tarkibidagi Tuzning Oltita Vazifasi
Tuz, ehtimol, oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qiluvchi va xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida tanilgan. U ming yillar davomida oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishlatilgan va eng keng tarqalgan ziravor hisoblanadi. Ammo tuz shuningdek, lazzat va to'qimalarni ta'minlaydigan va rangni yaxshilaydigan muhim ozuqa moddasi sifatida biz iste'mol qiladigan oziq-ovqatda boshqa, kamroq ma'lum rollarni o'ynaydi.
Olimlar: Tuzning Zarari - Bu Afsona
Ular qo'ng'iroq qilishadi tuz oq o'lim, chunki bu yurak xastaligi tufayli to'satdan o'lim xavfini oshiradi. Oshxonadagi eng mashhur ziravorlar bizning sog'ligimizga olib keladigan yagona zarar bu emas. Ko'proq tuz iste'mol qilish tanadagi suvni ushlab turishga olib keladi.
Shakar Va Tuzning Yuqori Miqdori Mahalliy Lutenitsada Eng Xavfli Hisoblanadi
Faol iste'molchilar tomonidan nashr etilgan tahlillardan ko'rinib turibdiki, mahsulot tarkibidagi tuz va shakarning yuqori miqdori mahalliy lyutenitsa bilan bog'liq eng katta muammo hisoblanadi. Ko'pgina brendlarda kavanozdagi yangi protein va yorliqda tasvirlangan protein o'rtasida farq bor.
Qora Tuzning Tabiati Va Foydalari
Qora tuzning kelib chiqishi Gavayidan. Bu tozalangan vulkanik ko'mirning dengiz tuzi bilan aralashmasi. U asosan Gavayi orollaridagi kichik Mulokay orolida joylashgan tuz xo'jaliklaridan yig'ib olinadi. Tuzning o'ziga xos ta'mining sababi shundaki, Gavayi orollarida arxipelagda turli xil er massalarining ajoyib kombinatsiyasi mavjud.
Tuzning Ijobiy Ta'siri Uchun
Bu ma'lum bo'lgan haqiqat oq zahar (tuz, shakar va un) foydali va foydali bo'lishdan ko'ra tanaga va sog'likka ko'proq zarar keltiradi. Albatta, har qanday qoida singari, istisnolar ham bor … va nima. Tuz ayblanmoqda va bu yurak, miya kabi bir qator kasalliklarning sababchisi emas.
