2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Limon sousi juda yangi va engil, panjara qilingan go'sht yoki baliq filesi uchun juda mos keladi.
Ushbu mazali sousni tayyorlashning uchta usuli.
Limon sousi 1-variant
Kerakli mahsulotlar: 2 ta tuxum sarig'i, 1 limonning po'stlog'i va limon sharbati, 300 ml tovuq suvi, 1 osh qoshiq. makkajo'xori uni, 2 choy qoshiq. shakar, bir chimdik zanjabil.
Tayyorlash usuli: Kichik bir yirtqichlardan, limon limonini va bulonni qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, ularni sekin olovda 5 daqiqa qaynatib turing.
Limon sharbati va makkajo'xori unini aralashtiring va ularni bulonga ingichka oqim bilan qo'shing. Olingan aralash 5 daqiqa davomida sekin olovda qaynatiladi va doimo aralashtiriladi.
Sariq va shakarni alohida idishga aralashtiring. Sariqni kesib o'tmaslik uchun doimo aralashtirib, asta-sekin bulonni to'kib tashlang. Ikkala aralashmaning harorati tenglashtirilgach, sarig'i aralashmasi bulonga qo'shiladi.
Tovoqni pechkaga qaytaring va qalin sous olinmaguncha taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Nihoyat, zanjabil bilan mavsumni.
Limon sousi 2-variant
zarur mahsulotlar: 3 tuxum sarig'i, 1 limon sharbati, 1 choy qoshiq. kraxmal, 3 osh qoshiq. mayda maydanoz, tuz va murch.
Tayyorlanishi: kraxmalni 1 osh qoshiq bilan suyultiring. sovuq suv, keyin sarig'ini qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring va limon sharbati, qora murch va tuz, maydanoz qo'shing. 750 ml suv qo'shing va hosil bo'lgan aralashmaning pechda qalinlashishiga imkon bering. Doimiy ravishda aralashtiring.
Agar siz tuxum souslarining muxlisi bo'lmasangiz, limon sousiga bizning uchinchi taklifimiz siz uchun to'g'ri.
Limon sousi 3-variant
Kerakli mahsulotlar: 200 ml yangi sut va 200 ml yogurt, 1 limon, 1 osh qoshiq. jo'xori nişastası, tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlanishi: limon po'stlog'ini maydalang va hosil bo'lgan chiziqlar iliq suvda 1 daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin ularni kichkina qozonga soling, siqilgan limon sharbati, sut, tuz va qalampir qo'shing. Olingan aralash 5 daqiqa davomida qaynatiladi va kraxmal bilan qalinlashadi.
Tavsiya:
Xolesterolni Limon Va Zanjabil Bilan Qanday Kamaytirish Mumkin
Asrlar davomida Germaniyada taniqli bo'lgan ushbu retsept yordamida siz xolesterolni kamaytirish, yuqtirishning oldini olish va qon tomirlarini bo'shatish imkoniyatiga ega bo'lasiz. Bu yurakning yaxshi ishlashiga yordam beradi. Retsept shuningdek sovuqqonlik va surunkali charchoq bilan yordam beradi.
Shakarlangan Limon Va Apelsinni Qanday Tayyorlash Mumkin
Shakarlangan limon va apelsin - bu o'zingizni uyda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan mazali va yumshoq desert. Shakarlangan limonli shakarlamalar va apelsinlar juda yoqimli. Kerakli mahsulotlar : limon, apelsin, shakar. Limon va apelsinlar qobig'i bilan birga ingichka bo'laklarga bo'linadi.
Worcester Sousini Qanday Ziravorlar Bilan Almashtira Olasiz?
Vorester nafaqat Buyuk Britaniyadagi tumanning nomi, balki dunyodagi eng mashhur va o'ziga xos soslardan biridir. Afsonaga ko'ra, mashhur sous ikki farmatsevtning xatosi natijasidir. Boshqa ko'plab kashfiyotlarda bo'lgani kabi, xato ham to'g'ri bo'lib chiqdi va go'sht yoki baliq ovqatlariga ajoyib qo'shimcha bo'ldi.
Markiz Bechamel Sousini Ixtiro Qildi
Markiz Nuantel, Louis Baptiste Bechamel (1630 - 1703) biz hammamiz Bechamel sousi deb biladigan ajoyib sousning xudojo'y otasi edi. Markiz Lyudovik XIV davrida yaxshi moliyachi sifatida mashhur bo'lgan, bo'yash uchun sovg'aga ega va elchi bo'lib ishlagan.
Sofrito Sousini Qanday Tayyorlash Mumkin
Ispan oshxonasiga kelsak, hamma uni juda ko'p turli xil tapalar, sovuq gazpacho sho'rva, paella, shuningdek baliq va dengiz maxsulotlari uchun ko'plab retseptlar bilan bog'laydi. To'g'ri, hozirgi kunga qadar aytilganlarning barchasi O'rta er dengizi yoqimli mamlakatlarida paydo bo'lgan oshpazlik ehtiroslarini juda yaxshi tasvirlaydi, ammo agar bularning barchasi ispan soslari haqida aytilmagan bo'lsa, bularning barchasi juda etarli bo'lmaydi.
