2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
1. Shokolad tayyorlang
Kesilgan shokolad tishli pichoq bilan kichik bo'laklarda. Agar siz butun shokolad barini eritmoqchi bo'lsangiz, u kuyish ehtimoli yuqori. Shokoladni mayda bo'laklarga ajratib, u bir tekisroq eriydi.
Agar siz shokolad tomchilaridan foydalansangiz, ushbu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Shokoladni mikroto'lqinli pechga solingan idishga soling. Idishda metall qoplamasi bo'lmasligi kerak, bu xavfli uchqunlarni keltirib chiqarishi mumkin, bu esa mikroto'lqinli pechning ishlashini to'xtatadi. Agar piyola plastik bo'lsa, u mikroto'lqinli pechga mos kelishi kerak. Shisha va keramikadan foydalanish odatda xavfsizdir.
Agar siz shokoladni suyultirmoqchi bo'lsangiz, sut yoki sariyog 'qo'shing. Agar siz ingichka shokoladli sirni xohlasangiz yoki shunchaki shokoladingiz bilan ishlashni osonlashtirmoqchi bo'lsangiz, unga bir sut suti yoki 1 choy qoshiq sariyog 'qo'shing. Bu sizning shokoladingizni qattiqlashishiga ham yordam beradi.
Yaxshisi oz miqdordagi suyuqlikdan boshlang va agar kerak bo'lsa, ko'proq qo'shing. Shokoladga suv qo'shmang!
2. Shokoladni mikroto'lqinli pechda eritib oling
Mikroto'lqinli pechning sozlamalari turlicha bo'lishi mumkinligi sababli, shokoladingizni yoqib yubormaslik uchun mikroto'lqinli pechni eng past vattgacha (masalan, 300 Vt) yoqish foydalidir. Sizning shokoladingizni shu tarzda eritish uchun biroz vaqt kerak bo'ladi, ammo siz yakuniy mahsulot ustidan ko'proq nazoratga ega bo'lasiz. Shokolad kosasini mikroto'lqinli pechga 30 soniya qo'ying.
Quvvat darajasini qanday o'zgartirishni bilmasangiz, mikroto'lqinli qo'llanmani tekshiring.
Agar kerak bo'lsa, muzdan tushirish parametridan ham foydalanishingiz mumkin.
Dastlabki 30 soniyadan so'ng shokoladni qoshiq yoki kauchuk spatula bilan aralashtiring. Agar shokolad eriganga o'xshamasa ham, uni birinchi 30dan keyin aralashtiring. Shokoladni aralashtirganda idishni yon tomonlarini qirib tashlang, chunki shokolad u erda yonadi.
Shokolad ko'rinadigan darajada eriy boshlagach, idishni mikroto'lqinli pechga 10-15 soniya qo'ying. Har bir olib tashlangandan so'ng, piyola tomonlarini aralashtiring va qirib tashlang.
Shokoladning ko'p qismi silliq bo'lganda, faqat bir nechta qattiq bo'laklarni qoldiring, endi uni isitmang.
Qora shokoladning erishi uzoqroq davom etadi, sut va oq shokolad esa tezroq eriydi.
Aralashtiramiz shokoladqolgan shokolad miqdori eritilguncha. Eritilgan shokoladning issiqligi qolgan qattiq bo'laklarni eritishi kerak. Agar 30 soniya aralashtirilgandan so'ng shokolad silliq bo'lmasa, idishni yana 5-10 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.
Shokoladni taxminan 5 daqiqa davomida sovushini kutib turing. Shokolad erishi bilanoq zavqlanish uchun juda issiq bo'ladi.
Agar shokolad u bilan ishlash paytida qattiqlashsa, uni mikroto'lqinli pechga yana 20 soniya qo'ying, so'ngra yana aralashtiring.
Tavsiya:
Mikroto'lqinli Pechda Nimani Pishirish Kerak
Hozirgi ayollar qisqa vaqt ichida ko'p narsalarni qilishlari kerak. Ular bir vaqtning o'zida ishlaydi va oilasiga g'amxo'rlik qiladi. Va ko'pincha vaqt etishmasligi sababli ular tushlik va kechki ovqatni tayyorlashga qodir emaslar. Biroq, bu juda oson va tezda faqat tinchlik pechining yordami bilan amalga oshiriladi.
Mikroto'lqinli Pechda Pishirish Uchun Muhim Maslahatlar
Mikroto'lqinli pechdan muvaffaqiyatli foydalanish uchun siz ba'zi xususiyatlarga rioya qilishingiz kerakligini bilishingiz kerak: - To'g'ri pishirish uchun mahsulotlar teng bo'laklarga bo'linishi kerak. Turli xil o'lchamdagi kesilgan va butun mahsulotlarni bir vaqtning o'zida qo'ymaslik tavsiya etiladi, chunki ularni qayta ishlash vaqti har xil.
Agar Mikroto'lqinli Pechda Tez-tez Ovqat Pishiradigan Bo'lsangiz, Buni O'qing
Mikroto'lqinli pechda pishadigan vaqt uchun ishlatiladigan mahsulotlarning harorati muhim ahamiyatga ega. Va mantiqan - muzlatilgan mahsulotlar xona haroratiga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi. Mahsulotlarning zichligi oshpazlikni qayta ishlashga ham ta'sir qiladi.
Mikroto'lqinli Pechda Ovqatni Qanday Eritish Mumkin?
Ovqatni tezda muzdan tushirishni xohlasangiz, mikroto'lqinli pech bu yechimdir, ammo bu foydali emas. Mikroto'lqinlarni tez eritish jarayonida ko'p mikroto'lqinlarning ozuqaviy moddalarining 90% dan ko'prog'ini yo'qotishini bilish juda muhimdir.
Tandirda Va Mikroto'lqinli Pechda Yashil Ziravorlarni Qanday Quritish Kerak
Yashil ziravorlar ma'lum va uzoq vaqt davomida bizning stolimizda bo'lgan. Uzoq mamlakatlardan etkazib beriladigan ekzotik ziravorlardan farqli o'laroq, ular bog'larda, o'rmonlarda, o'tloqlarda o'sgan. Ular shifobaxsh xususiyatlariga ham ega edilar.
