2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yashil ziravorlar ma'lum va uzoq vaqt davomida bizning stolimizda bo'lgan. Uzoq mamlakatlardan etkazib beriladigan ekzotik ziravorlardan farqli o'laroq, ular bog'larda, o'rmonlarda, o'tloqlarda o'sgan. Ular shifobaxsh xususiyatlariga ham ega edilar.
Ular o'rta asrlarda rohiblar va tabiblar tomonidan ishlatilgan. Hatto Buyuk Karl ham uning tasarrufidagi erlarda o'stiriladigan o'tlar ro'yxatini buyurdi.
Bugungi kunda yashil ziravorlar har bir uy bekasiga tanish va pishirishda keng qo'llaniladi. Ularni qish uchun saqlashning bir necha usullari.
Qog'oz sumkasida quritish
Yirtilgan ziravorlar to'plamlarga yig'iladi. Gullar va barglar bilan yuqori qismi tutqichlari tashqi tomondan qolishi uchun bog'lab qo'yilgan qog'oz sumkaga solingan. Xushbo'y moylar barglarga oqishi uchun qog'oz sumka ustki qismlar bilan osib qo'yilgan. Taxminan 15 kundan so'ng, novdalar kesiladi, sumkada barglari va gullari bo'lgan kichik novdalar qoladi. Ishlatishdan oldin novdalardan ziravorlar miqdorini kerakli darajada olib tashlashimiz mumkin.
Tandirda quritish
Biz ziravorlarni pechda yoki idishda panjara ustiga qo'yishimiz mumkin. Duxovka eshigi biroz ochilib, 30 darajadan oshmasligi kerak. Barglar va gullar quriganda, biz ularni yig'ib, shisha yoki sopol idishlarga joylashtiramiz.
Mikroto'lqinli pechda quritish
Ziravorlar poyasining qattiq qismini olib tashlang, qolgan qismini mayda novdalarga bo'ling. Sayoz plastinkaning pastki qismida peçete yotar va o'rtasiga bir stakan sovuq suv soling. Uning atrofida ziravorlar tarqatiladi. Taom mikroto'lqinli pechga qo'yiladi, u eng yuqori darajada yoqiladi. Quritgandan so'ng, ziravorlarni sovib ketguncha qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Ular eziladi va tegishli idishlarda saqlanadi.
Sovutgichda muzlash
Yangi o'tlar qaynoq suv bilan qaynatiladi, so'ngra darhol sovuqqa botiriladi. Yoritgandan keyin ular quritiladi va plastik to'rva ichiga solinadi va muzlatiladi. Bundan tashqari, ularni mayda bo'laklarga bo'lib, muz kublariga solamiz. Kalıplara ozgina suv qo'shilishi kerak. Shunday qilib, biz har doim qo'limizda yangi ziravorlar kubiga ega bo'lamiz.
Tavsiya:
Mikroto'lqinli Pechda Nimani Pishirish Kerak
Hozirgi ayollar qisqa vaqt ichida ko'p narsalarni qilishlari kerak. Ular bir vaqtning o'zida ishlaydi va oilasiga g'amxo'rlik qiladi. Va ko'pincha vaqt etishmasligi sababli ular tushlik va kechki ovqatni tayyorlashga qodir emaslar. Biroq, bu juda oson va tezda faqat tinchlik pechining yordami bilan amalga oshiriladi.
Mikroto'lqinli Pechda Ovqatni Qanday Eritish Mumkin?
Ovqatni tezda muzdan tushirishni xohlasangiz, mikroto'lqinli pech bu yechimdir, ammo bu foydali emas. Mikroto'lqinlarni tez eritish jarayonida ko'p mikroto'lqinlarning ozuqaviy moddalarining 90% dan ko'prog'ini yo'qotishini bilish juda muhimdir.
Mikroto'lqinli Pechda Isitish Uchun Kerak Bo'lmagan Narsalar
Mikroto'lqinli pech - bu eng qulay oshxona jihozlaridan biridir. Bu har qanday uy bekasi hayotini ko'p marta osonlashtiradi, agar u undan qanday qilib to'g'ri foydalanishni bilsa. Metallsiz ichkariga deyarli hamma narsani qo'yish mumkin deb o'ylasangiz ham, bu to'g'ri emas.
Agar Siz Hali Ham Yarim Tayyor Mahsulotlarni Mikroto'lqinli Pechda Qizdirsangiz, Aqldan Ozgan Bo'lishingiz Kerak
Mikroto'lqinli pechda qizdirilgan yarim tayyor ovqatlar sog'likka jiddiy zarar etkazishi mumkin, deya ogohlantiradi mutaxassislar. Buning sababi, odatda yarim tayyor mahsulotlar qadoqlangan plastik ambalajdan chiqarilgan kanserogen toksinlarda.
Mikroto'lqinli Pechda Ovqatni Hali Ham Qizdiryapsizmi? Siz Aqldan Ozgan Bo'lishingiz Kerak
Bugungi tezkor va keskin kunda biz pechka ustidagi muzlatgichdan idish-tovoqlarni isitish uchun deyarli vaqtimiz yo'q. Biz qulay va ishni tezda bajaradigan mikroto'lqinli pechlardan foydalanamiz, ammo ularning zararli kamchiliklari ham borligini bilasizmi.
