2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Italiyaliklar Botushadan eng taniqli shirinlik - tiramisu yaratilishi haqida aytadigan afsonalar juda ko'p, ammo ulardan biri, O'rta er dengizi aholisining ko'pchiligiga ko'ra, haqiqatdir.
17-asrda Toskana Buyuk knyazi Cosimo de 'Medici III Siena shahriga tashrif buyurdi.
Hamma uning shirinliklarni juda yaxshi ko'rishini bilar edi va bu ajoyib desert uning sharafiga tayyorlangan edi.
Gersog tiramyuni xitob qildi, ya'ni "meni tortib oldi", ya'ni shirinning ta'mi shu qadar yaxshi ediki, uni baxtning ettinchi osmoniga ko'tardi.
Italiyada shirinlik "gersogin sho'rvasi" nomi bilan ham tanilgan, chunki Medici uni pechenelarni tiramisuni juda mazali ta'mga keltiradigan ajoyib mazali ingredientlar bilan aralashtirilgan chiroyli idishdan iste'mol qilgan.
Shu bilan bog'liq bo'lgan yana bir afsonada, erkaklar muhabbat munosabatlariga borishdan oldin "Dyuk sho'rvasi" ni iste'mol qilishgani aytiladi, chunki u juda ko'p energiya bilan ishlaydi - tarkibida shokolad va kofe borligini hisobga olsak.
Va u erkaklarni osmonga tortdi, ya'ni. narvon yordamida ko'tarilgan yaqinlarining balkonlariga.
Tiramisu tayyorlash uchun sizga 500 gr mascarpone pishloq (uni krem pishloq bilan almashtirish mumkin), 80 g shakar kukuni, 4 dona tuxum, 250 g pechene, 1 stakan espresso, 1 stakan shokolad likyori, kakao kukuni, shokolad qipiqlari kerak bo'ladi..
Tuxum oqini ajratib oling, shakarni sarig'i bilan ko'piklanguniga qadar pishiring, pishloqni yog'och qoshiq bilan paxmoq bo'lguncha urting va sarig'ini qo'shing.
Tuxum oqini urting va ularni qaymoqqa ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Qahva va likyorni aralashtiring, kukilarni bir soniya davomida eritib oling, ularni formada joylashtiring va ustiga qaymoq quying.
Keyin yana bir qator pechene, qaymoq quying, kakao kukuni va shokolad talaşiga seping.
Tavsiya:
Biz 20 Foiz Tuzli Non Yeymiz
Yangi tadqiqotga ko'ra, bugungi kunda non 10 yil oldingi tuzdan 20% kam tuzni o'z ichiga oladi. Mutaxassislar bu haqiqatni bizning hayotimiz sifatini va aholi salomatligini yaxshilash yo'lidagi haqiqiy yutuq deb ta'riflaydilar. So'nggi o'n yil ichida oq nonni iste'mol qilishda sezilarli pasayish kuzatildi va qora va kepakli non qisman kamaydi.
Nima Uchun Biz O'ylaganimizdan Ko'proq Ovqat Yeymiz?
Zarur bo'lganidan ko'proq ovqat iste'mol qilish va keyin u o'z vaqtida to'xtamaganidan qattiq pushaymon bo'lish har bir insonda sodir bo'lgan. Ovqatlanish haddan tashqari tasodifan sodir bo'lishi mumkin, ammo agar u doimiy ravishda ro'y bersa, mutaxassislar buni allaqachon jiddiy muammo sifatida belgilashgan.
Asrlar Davomida Choy
Choy insonga ma'lum bo'lgan eng qadimgi ichimliklardan biridir. Uning tarixi xitoyliklar uchun ming yillardan, biz evropaliklar uchun esa atigi bir necha asrlardan boshlanadi. Choy turli millat va yoshdagi odamlarning stollarida mavjud. Bu nafaqat chanqoqni va kuchni qondirish vositasi, balki, avvalambor, bu asrlar davomida va bizning davrimizda qo'llanilgan tabiiy doridir.
Biz Nima Yeymiz: Do'konlarda Tayyor Salatlar Soxta
Tuxumsiz rus salatasi, sutsiz qorli qor - har ikkinchi bolgar bolasi shu kabi tayyor salat to'plamlariga duch keldi. Dam olish kunlari atrofida etishmayotgan mahsulotlar bo'lgan tovarlar miqdori oshdi. "Faol iste'molchilar" nodavlat tashkilotining so'nggi hisobotiga ko'ra, mamlakatimizda sotiladigan rus salatlarining aksariyatida tuxum etishmaydi.
Kelajakdagi Shaharlarda Oziq-ovqat! Qarang, Biz Nima Yeymiz
Kelajak allaqachon shu erda. Dunyoning ba'zi yirik shaharlari tez o'sib borayotgan aholisini oziqlantirishning yangi usullarini allaqachon kashf etmoqda. Laboratoriyada ishlab chiqarilgan bifteklar va o'simlik go'shtidan tayyorlangan burgerlar tez orada qasam ichgan yirtqich hayvonlarni vasvasaga soladi.
