2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Asal haqida gapirganda, biz ko'pincha akatsiya asalini, jo'ka asalini, mevali asalni, manna asalini tasavvur qilamiz va deyarli hech qachon asalning unchalik mashhur bo'lmagan turlari haqida o'ylamaymiz.
Karabuğday asal, o'z navbatida, asalarilar tomonidan tayyorlangan eng qimmat mis mahsulotlaridan biridir grechka gullari uning tarkibi tufayli shifobaxsh xususiyatlari tufayli.
Unda mikroelementlar sink, magniy, temir, kaltsiy va fosfor bilan ifodalanadi, tarkibida oqsillar, vitaminlar, aminokislotalar va minerallar mavjud. Bu uni tanani kuchini va quvvatini tiklaydigan va ichki organlarning ishini qo'llab-quvvatlaydigan qimmatbaho asalarichilik mahsulotiga aylantiradi.
Karabuğday asalının foydali xususiyatlari
- Bu miya hujayralari va mushaklarini fruktoza va glyukoza bilan boyitadi va ularning yaxshi ishlashini ta'minlaydi;
- tarkibidagi minerallar tufayli oshqozon, yurak va teri kasalliklarida davolovchi ta'sirga ega;
- ko'zning to'r pardasini, shuningdek teridagi yaralarni davolaydi;
- bu turdagi asal immunitetni saqlash uchun juda mos keladi va shuning uchun yuqumli kasalliklar uchun tavsiya etiladi;
- Yaxshi profilaktika anemiya va gipertenziya uchundir, chunki u qon tomirlarini kuchaytiradi va qonni iz elementlari bilan boyitadi;
- Tanani tozalaydi va metabolik jarayonlarni tartibga soladi;
- Bu oshqozonda kislotalikning ajoyib muvozanati va shuning uchun oshqozon yarasi kasalligi uchun mos ovqat;
- Oziq-ovqat mahsuloti bo'lishdan tashqari, kosmetologiyada ham qo'llaniladi. Uning tashqi qo'llanilishi yaralar, terini yoshartirish va ozuqaviy moddalar bilan boyitish, shuningdek sochlarni mustahkamlash uchun mo'ljallangan.
Asalni grechkadan qanday ajratish mumkin?
- bu turdagi asal asosan rang bilan farq qiladi. Bu boshqa navlarga qaraganda ancha quyuqroq. Rangi boy sariqdan to'q jigar ranggacha o'zgarib turadi. Suyuq bo'lsa, u sarg'ish rangga ega;
- Uning ta'mi ozgina achchiq va achchiq nordon yozuvlari bor;
- boshqa navlarga qaraganda erta kristallanadi;
- Uning mustahkamligi qalin, yopishqoq. Qoshiqdan asta pastga qarab oqadi.
Karabuğday asalının kamchiliklari
- Ushbu asal kontrendikedir asalarichilik mahsulotlariga alerjisi bo'lgan odamlar, chunki bu juda kuchli. Agar aynan shu nav hech qachon iste'mol qilinmagan bo'lsa, uni ehtiyotkorlik bilan kichik qismlarda iste'mol qilish kerak;
- Fruktoza miqdori yuqori bo'lganligi sababli diabetga chalinganlarga mos kelmaydi;
- Uni boshqa shirin narsalar bilan iste'mol qilmaslik kerak;
- 2 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun mos emas;
- Homilador ayollar uni asalga alerjisi bo'lmasa iste'mol qilishi mumkin.
Muntazam bo'lganda grechka asalini iste'mol qilish u haddan oshmagan bo'lsa, tanani foydali moddalar kompleksi bilan ta'minlaydi.
Va bu erda siz foydali karabuğday asalini qo'yishingiz mumkin bo'lgan asal bilan ba'zi retseptlar mavjud. Lazzatli asal pishiriqlar yoki barchamizning eng sevganimiz va bolalikdagi gingerbreadni eslatuvchi - tanlov sizniki.
Tavsiya:
Karabuğday
Karabuğday bu don emas, garchi u tez-tez tayyorlansa ham. Mamlakatimizda grechka so'nggi yillarda juda mashhur bo'lib kelmoqda va garchi u ilgari asosan oddiy odamlar uchun oziq-ovqat sifatida ishlatilgan bo'lsa ham, bugungi kunda dunyodagi eng yaxshi restoranlarda ham grechka qo'shilgan holda mutaxassisliklar taklif etiladi.
Karabuğday Unu Bilan Nimani Pishirish Kerak
Karabuğday ununun foydali xususiyatlari, asosan, tarkibida temir, kaltsiy, kaliy, fosfor, yod, sink, magniy, marganets, tolalar va aminokislotalarning boy tarkibi bilan bog'liq. Karabuğday unu, Rossiyadan farqli o'laroq, bizning mamlakatimizda hali ham keng tarqalgan ishlatiladigan mahsulot emas.
Karabuğday Va Tuxum Bilan Parhez
Dam olish davrangizni ko'paytirdingizmi yoki sizni mukammal shakldan ajratib turadigan so'nggi bir necha funtdan xalos bo'lishga harakat qilyapsizmi, tez vazn yo'qotish hammamizga ma'lum bo'lgan uzoq orzu. Yaxshiyamki, so'nggi bir necha funtdan xalos bo'lishga yordam beradigan foydali dietalar mavjud va qisqa vaqt ichida.
Oshpazlik Darsligi: Turli Xil Uy Anjomlarining Kamchiliklari
Lazzatli va sifatli pishirishning muhim sharti - bu idishlarni to'g'ri tanlash - kostryulkalar, idishlar, idishlar, kostryulkalar va boshqalar. Pishirish paytida ishlatiladigan idishlar idishga yon rang, hid va ta'm bermasligi kerak. O'rnatilgan termostatlar bilan jihozlangan elektr va gaz plitalaridan farqli o'laroq, o'tin, ko'mir, moy yoki kombinatsiyada ishlaydigan pishirgichlar doimiy harorat bermaydi.
O'rta Er Dengizi Parhezining Kamchiliklari
Agar siz sog'lom va muvozanatli ovqatlanish tarafdorisiz, ehtimol siz O'rta er dengizi parhezi haqida eshitgansiz. Uning foydasi juda ko'p, shuning uchun ham ozishni va metabolizmni yaxshilashni istasalar ko'pchilik ushbu parhezga tayanadi. O'rta er dengizi parhezi haqida asosiy ma'lumotlar Uning uchun eng muhim narsalardan biri O'rta er dengizi ovqatlaridan ko'proq iste'mol qilishdir - dukkakli o'simliklar, mevalar, baliqlar, sabzavotlar, dengiz mahsulotlari, butun don
