2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Fasol eng sevimli ovqatlar qatoriga kiradi. Uning navlari shunchalik ko'pki, qaysi birini bizning eng sevimlini tanlash deyarli mumkin emas. Mamlakatimizda ekzotik nav tobora ommalashib bormoqda - azuki loviya. Uning ajralib turadigan xususiyati o'ziga xos oq chiziqdir.
Qirol azuki loviya Sharqdan keladi. To'q qizil rangga ega. Fasol kichkina, faqat bir tomonida o'ziga xos oq chiziq bor.
Mamlakatimizda bu noma'lum fasol turi asosan sog'lom ovqatlar va gurme oshpazlar muxlislari orasida mashhurdir. Bundan tashqari, u oshpazlik ixlosmandlari orasida ikki sababga ko'ra tobora ommalashib bormoqda.
Birinchidan, u boshqa turlarga qaraganda tezroq qaynatiladi. Kichik va yumshoq donalari va o'ziga xos ta'mi uni sho'r va shirin taomlar va mahsulotlarga moslashtiradi.
Ko'pchilik azuki loviyasini qirol loviya deb ataydigan bu ta'mdir. Bunga qizil rang - hurmat va kuchning ramzi ham yordam beradi.
Azuki loviya Yaponiyada an'anaviy oziq-ovqat hisoblanadi. U erda u asosan kek tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu muzqaymoqning asosiy tarkibiy qismidir va xamirga pyuresi bilan ta'riflab bo'lmaydigan darajada mazali desertga aylanadi. Uni ko'pincha un shaklida topish mumkin. Xom yoki pishirilgan barcha turdagi salatlar, pyuresi va boshqalarning bir qismidir.
Azuki loviya nafaqat mazali, balki juda foydali. Bu juda oz miqdordagi yog'ga ega, bu ko'p miqdordagi oqsil bilan birlashtirilgan. Ushbu loviya kosasida atigi 100 kaloriya va 1 g yog 'bor. Bundan tashqari, 7 g protein hisobiga xolesterin yoki natriy yo'q.
Arterial kasallik xavfini oshiradigan, to'yingan yog'ga boy proteinli ovqatlar allaqachon muqobil - azuki loviyalariga ega. Shuning uchun bu xolesterol darajasi yuqori bo'lgan odamlar uchun tavsiya etilgan ovqatdir. U yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi va boshqa turdagi loviya kabi oshqozonni bezovta qilmaydi, chunki uning tarozi yanada nozikdir.
Azuki loviya to'g'ri makrobiyotik ovqatlanish uchun muhim element hisoblanadi. U marganets, kaliy, temir, rux, misga, shuningdek B1, B3 vitaminlariga, niatsin va foliy kislotasiga boy. Bundan tashqari, ushbu fasolning minimal dozasi kuniga tavsiya etilgan temir miqdorining 25% ni ta'minlaydi.
Tavsiya:
Eng To'yimli Ovqatlar Qaysi?
Haqiqat shundaki, sifatli oziq-ovqat va jismoniy mashqlar sog'liqning asosidir, ya'ni ular ko'rsatkichga eng katta ta'sir ko'rsatadigan omillardir. Haqiqat shundaki, har qanday sog'lom ovqatlanishning asosini bir nechta ustunlar tashkil etadi.
Yashil Loviya Va Loviya Uchun To'g'ri Ziravorlar
Sho'rva, stew yoki kastryulda tayyorlanishidan va ozg'in yoki go'shtli bo'lishidan qat'i nazar, pishgan fasoldan ko'ra ko'proq mashhur bo'lgan bolgar milliy taomlari deyarli yo'q. Bu taom tayyorlashda eng ko'p ishlatiladigan dukkaklilar qatoriga kiradi, ammo afsuski, agar u to'g'ri tayyorlanmagan bo'lsa yoki noto'g'ri ziravorlar ishlatilsa, loviya sizni tezda xafa qilishi mumkin.
Azuki Loviya Bilan Mazali Retseptlar
Bob azuki, shuningdek, sifatida tanilgan qizil osiyo loviya . Bu Yaponiyada mashhur bo'lib, u erda qizil loviya pastasini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu salatlarga, guruchli taomlarga, butun yoki maydalangan unga juda mos keladi. Shu maqsadda loviya 12 soat davomida mo'l-ko'l suvda namlanadi.
Bolalarning Eng To'yimli Ovqatlari
Har bir bola uchun uning ona sutidan pyuresi bilan oziqlantirishga o'tadigan yoshi har xil. Va shunga qaramay, bolalarni boqish xuddi shu tarzda boshlanadi - sog'lom rivojlanishni boshlash uchun mumkin bo'lgan eng to'yimli ovqatlar bilan. Biz ro'yxatini tayyorladik eng to'yimli bolalar ovqatlari .
Inglizcha Nonushta - Ingliz Tilida To'yimli Mo'l-ko'llik
Inglizcha nonushta Britaniya oshxonasining eng mashhur belgilaridan biridir. Bu ajabtovur ertalab mo'lligi va an'anaviy mahsulotlarning sevimli ta'mini birlashtirgan, ham o'ziga xos, ham tanish. Inglizcha nonushta orol madaniyati va atmosferasiga sho'ng'ishga qaror qilgan sayyohlar uchun quvonch baxsh etadi.
