2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kabak va köfte bilan bir qatorda, bifteklar Bolqon yarim orolidagi eng keng tarqalgan go'sht ovqatlari qatoriga kiradi. Ular dunyoning aksariyat qismlarida afzal qilingan menyu bo'lib, ular faqat tayyorlanganligi bilan ajralib turadi.
Go'sht qanchalik yangi ko'rinmasin, uni to'g'ridan-to'g'ri panjara, panjara yoki pechga ziravor yoki marinadlashsiz qo'yish mumkin emasligi hammaga tushunarli. Bifteklarni tatib ko'rish kerak, shuning uchun biftek tayyorlash uchun qanday ziravorlar mosligini va qanday qilib mazali bifshtekslarni tatib ko'rishimiz mumkinligini bilish yaxshi.
1. Variant
Steyklarni urting, ozgina yog 'bilan yog'lang va ta'mga ko'ra tuz va qalampir seping. Shunday qilib tayyorlangan, ular panjara yoki panjara uchun eng mos keladi.
2. Variant
Tuzlangan sharbatdan, mayda to'g'ralgan piyozdan va bir necha tish sarimsoqdan tuzlamoq tayyorlang. Bifteklarni bir necha soat davomida tuzlamoqda qoldiring, keyin olib tashlang va tuz va qalampir seping. Ushbu retsept, ayniqsa, panjara qilingan biftek yoki panjara bifteklarini tayyorlash uchun juda mos keladi.
3. Variant
Steyklar yog‘och bolg‘a bilan urilib, tuz va murch bilan ishlangan. Alohida idishda ozgina xantal, yog ', mayda to'g'ralgan sarimsoq, mayonez va tomat pastasi yoki ketchupni aralashtiring. Bifteklar bu aralashma bilan har ikki tomonga ham saxovat bilan yoyiladi va ularni pechda ozgina pivo yoki suv bilan pishirish mumkin.
4. Variant
Bifteklarni tuz va murch bilan ziravorlang va kastryulga soling. Bir necha dona allspice donasini, tozalanmagan sarimsoqning 2 boshini va 2 barg bargini qo'shing. Har bir narsaga 300 ml pivoni to'kib tashlang va go'sht to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
5. Variant
Tovuq bifteklarini eritilgan sariyog ', qalampir, tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Ularni kastryulga soling va ozgina suv qo'shing. Ular deyarli tayyor bo'lgach va suyuqlik bug'langandan so'ng, quyiladigan 200 g qaymoq va yarim chelak sut aralashmasini tayyorlang. Oxir-oqibat bibariya seping.
6. Variant
Agar siz ko'proq achchiq biftek olishni istasangiz, unda marinadlangan sousni achchiq qalampir bilan kavanozda ishlatishingiz mumkin, ammo juda qizib ketmaslik uchun go'shtni 1 soat davomida namlangandan keyin quritgan ma'qul. Keyin uni tuzlang va u ham panjara, ham pishirish uchun tayyor bo'ladi. Agar siz ikkinchi variantni tanlasangiz, bifteklarga ozgina suv yoki pivo qo'shing.
Agar siz mukammal bifteklarni istasangiz, biz sizga pechdagi bifteklar, panjara qilingan tovuq bifteklari, sharob bilan bifshtekslar, tovoqdagi dana bifshtekslari, oq vinoli bifshtekslar, Ramstak, panjara cho'chqa pirzola retseptlaridan foydalanishingizni tavsiya qilamiz.
Tavsiya:
Dereotu: Xushbo'y Ziravorlar Va Dorivor O'simlik
Arpabodiyon mamlakatimizning hamma joylarida etishtiriladi. Janubiy Qora dengiz qirg'og'i va Tuna bo'ylab u yovvoyi tabiatda o'sadi. May-oktyabr oylarida yig'ib olinadi. U soyada quriydi. Arpabodiyon xushbo'y ziravor bo'lishdan tashqari, davolanish uchun ham ishlatiladi, chunki ishlatiladigan qismlar o'simlikning barglari va mevalari.
Xushbo'y Qulupnay Yurakni Himoya Qiladi
"Imkoningiz bo'lsa, har kuni bitta qulupnay iste'mol qiling", - deya Oklaxoma universiteti tadqiqotchilariga maslahat berishadi. Ularning so'nggi tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, har kuni qulupnay iste'mol qilish yurak xastaligi va qon tomir xavfini kamaytiradi.
Xushbo'y Kallis
Xushbo'y kallis / Callisia Fragans / ko'p yillik o'simlik bo'lib, Commelinaceae oilasiga kiradi. Gulning poyasi tik, bargli, mo'rt. Uyda balandlikda u 80 sm ga, tabiatda esa 150 sm dan oshadi.Xushbo'y kaliziyaning barglari uzun bo'yli, uzunligi 20-30 sm va kengligi 4-6 sm, tashqi ko'rinishida ular mayda makkajo'xori kabi ko'rinadi.
Xushbo'y Kekik Miyani Demansiyadan Himoya Qiladi
Tadqiqot natijalariga ko'ra, haftasiga 55 soatdan ko'proq ishlaydigan o'rta yoshdagi odamlarda demans kasalligi boshqalarga qaraganda ko'proq uchraydi. Tadqiqot fin mutaxassislari tomonidan o'tkazildi. Ular Buyuk Britaniyadagi 2200 dan ortiq hukumat amaldorlarining sog'lig'ini kuzatib borishdi.
Xushbo'y Bibariya Va Uning Sog'liq Uchun Foydalari
Rozmarin ozuqa moddalariga, antioksidantlarga va ajralmas yog 'kislotalariga boy ajoyib ziravor hisoblanadi. Rosmarinus Officinalis gidroksidi tuproqda o'sadi va O'rta er dengizi mintaqasida va Kichik Osiyoda keng tarqalgan. Uning ajoyib qarag'ay va ozgina achchiq xushbo'y hidi har xil sho'rvalar, souslar tayyorlashning bir qismi bo'lishga, shuningdek tovuq yoki cho'chqa go'shtini, ba'zi baliq turlarini va boshqalarni xushbo'ylashtirish uchun juda mos keladi.
