Rojdestvo Arafasida Bug'doy Kerak

Video: Rojdestvo Arafasida Bug'doy Kerak

Video: Rojdestvo Arafasida Bug'doy Kerak
Video: IFODA билан 100 центнер! 2024, Noyabr
Rojdestvo Arafasida Bug'doy Kerak
Rojdestvo Arafasida Bug'doy Kerak
Anonim

Rojdestvo arafasida stolda bug'doy kerak. Bug'doy bu bayram uchun marosim taomidir. Bug'doy mo'l hosilni, shuningdek, yangi hayotni anglatadi, shuning uchun u Rojdestvo arafasida tayyorlanadi.

Shunday qilib, kelgusi yil uchun yaxshi hosil ibodat qilinadi va Xudoning O'g'lining tug'ilishi ham sharaflanadi. Asal bug'doyga qo'shiladi, chunki u sog'liq va yaxshi oilaviy hayotni anglatadi.

Bug'doy kosasi qanchalik boy va mo'l bo'lsa, hosil ham ko'payadi, shuningdek, oilaning farovonligi. Shuning uchun bug'doy shirin bo'lishi kerak - kelgusi yil hayot shirin bo'lishi uchun.

Istisno Rojdestvo arafasida bug'doy stolda ko'proq oriq idishlar bo'lishi kerak, ular toq raqam bo'lishi kerak. Ular loviya, oriq sarma, oshqovoq pirogi, oshav va boshqa yog'siz idishlar solingan qalampir.

Ba'zi idishlarni boshqalari bilan almashtirish mumkin, ammo bug'doy stolning majburiy elementidir Rojdestvo arafasi. Oilaning har bir a'zosi sodali non va bug'doyni iste'mol qilishi kerak.

Rojdestvo arafasida qaynatilgan bug'doy
Rojdestvo arafasida qaynatilgan bug'doy

Bug'doy tayyorlash uchun eng oson retsept Rojdestvo arafasi 3 stakan bug'doy, 100 gramm shakar kukuni, ikki hovuch yong'oq bilan tayyorlanadi. Bug'doy yuviladi va yumshoq bo'lguncha qaynatiladi.

Bug'doyni qaynatgandan so'ng, suv to'kilmaydi va idish qalin sochiq bilan o'raladi va shishib ketguncha ikki soatga qoldiriladi. Keyin maydalangan yoki maydalangan shakar va yong'oq bug'doyga qo'shiladi.

Agar so'ralsa, bug'doyga dolzarb va maydalangan limon yoki apelsin po'stlog'ini ekzotik ta'mga qo'shishingiz mumkin.

Rojdestvo arafasida bug'doy uchun qiziqarli retsept ko'knor va asal yordamida tayyorlanadi. Kerakli mahsulotlar: 1 stakan bug'doy, 100 gramm ko'knori urug'i, 100 gramm yong'oq, 3 osh qoshiq asal, ta'mga ko'ra qo'shimcha shakar.

Loviya yog'och molga bilan yog'och ohakda juda ozgina eziladi, loviya qobig'ini tushirish uchun ozgina iliq suv qo'shiladi. Keyin qobiq elakdan tortib ajratiladi va yuviladi.

Bug'doy yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Bir oz shakar bilan tatib ko'ring. Ko'knor sharbat chiqarguncha eziladi, asal qo'shiladi va bu aralash bug'doyga qo'shiladi. Bir oz sovutilgan qaynatilgan suv qo'shing va nihoyat yong'oq qo'shing - maydalangan yoki maydalangan.

Ushbu to'plamni siz uchun, ayniqsa, Rojdestvo arafasida tanlangan sinab ko'rilgan retseptlar bilan tayyorladik.

Tavsiya: