Rojdestvo Arafasida Stolga Nima Qo'yish Kerak

Mundarija:

Video: Rojdestvo Arafasida Stolga Nima Qo'yish Kerak

Video: Rojdestvo Arafasida Stolga Nima Qo'yish Kerak
Video: USHBU DUONI O'QISANGIZ SIZ UCHUN JANNATNING 8 DARVOZASI OCHILADI! 2024, Sentyabr
Rojdestvo Arafasida Stolga Nima Qo'yish Kerak
Rojdestvo Arafasida Stolga Nima Qo'yish Kerak
Anonim

Rojdestvo arafasida dasturxon dabdabali va bayramona bo'lishi kerak. Shu bilan birga, o'zining ulug'vorligi bilan, Rojdestvo arafasida biz stolga faqat yog'siz idishlarni qo'yishimiz mumkin.

Ovqatlarning soni etti, to'qqiz yoki o'n bitta bo'lishi kerak. Hozirgi kunda barcha urf-odatlarga qat'iy rioya qilinadigan uy xo'jaliklari deyarli yo'q. Shu nuqtai nazardan, ba'zi urf-odatlar to'liq bajarilmasligi mumkin, ammo yupqa taom imkonsiz shart emas.

Stolga nima qo'yish kerak?

Rojdestvo arafasi
Rojdestvo arafasi

Jadvalning boy bo'lishi maqsadga muvofiq - kelgusi yil ham serhosil va boy bo'ladi degan fikr bilan. Shishgan taomlar stol atrofida o'tirganlarning omadini ko'paytirish va shishish uchun stolga qo'yiladi. Bunday ovqatlar loviya, makkajo'xori, bug'doy va boshqalar.

Siz loviya salatini tayyorlashingiz yoki u bilan qalampir to'ldirishingiz mumkin, ko'plab uy bekalari loviya sho'rvasini tayyorlaydilar. Rojdestvo arafasida stolda juda tez-tez uchraydigan oriq uzumzorlar mavjud. Agar siz tuzlangan karamning muxlisi bo'lsangiz, u bilan sarmi tayyorlang.

Oshava kabi oshxonada stolda ham bor. Agar sizga oshqovoq yoqmasa, asal va yong'oq bilan qovurilgan oshqovoq tayyorlang, pirog po'stlog'i bilan zelnik tayyorlang yoki Rojdestvo bayramiga pirog tayyorlang.

Siz an'anani oilangizning ta'mi bilan birlashtira olasiz - loviyani afzal ko'rmasangiz, qalampirni guruch bilan to'ldiring. Siz stolni guruchli ikkita idish bo'lmasligi uchun sarmani bulg'ur, jigarrang guruch bilan tayyorlashingiz mumkin. Agar sizning oilangiz tajribalarni yaxshi ko'rsa, sarma barglaringizni avval suvga botirgan bulg'ur va olxo'ri bilan to'ldiring.

Hammayoqni sarma qilishning yana bir varianti - suv o'rniga piyoz (ehtimol pirasa), pomidor va karam sho'rvasini to'ldirish. O'zingiz tanlagan ziravorlarni qaynatib oling va qo'shing, so'ngra karam barglarini o'rang, faqat tomirlar bo'lmagan joyni tanlang.

Qovoqdan tayyorlangan pishiriq
Qovoqdan tayyorlangan pishiriq

Agar iloji bo'lsa, styuardessa tomonidan yoğrulmalı bo'lgan non ham oriq bo'lishi kerak. An'anaga ko'ra nonni eng keksa odam buzadi. Birinchi qism buzilib, Xudoning Onasi ikonasi oldiga qo'yilgan, ikkinchisi uy uchun, keyin esa uy egalariga tarqatilgan.

Stolga sarimsoq, yong'oq, piyoz, asal qo'yishni unutmang. Qizil sharobni ko'zasini sog'inmaylik, agar siz spirtli ichimliklarni yaxshi ko'rmasangiz, qaynatilgan oshavadan sirop ichishingiz mumkin. Olxo‘ri va olma suvga soling va bir litr suyuqlikka 6 osh qoshiqdan soling. shakar. Aralashmani 40 daqiqa davomida qaynatib oling va nihoyat indrishe qo'shing.

Oxir oqibat, biz stolga aniq nima qo'yganimiz juda muhim emas. Bayramning eng muhim qismi shundaki, biz butun oilani yig'dik. Garchi stol mukammal ko'rinmasa ham yoki xohlaganingizdek - atrofga nazar solsangiz, yaqinlaringiz sizning yoningizda va bu bayramning ma'nosi.

Tavsiya: