2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Barcha bayramlar munosib nishonlanishga loyiqdir. Boy stol bilan birga shirinlik kechqurun eng yaxshi tugaydi. Agar siz kechki ovqatga etib bormagan bo'lsangiz ham, shirin vasvasalar sizni har doim uyaltirishi mumkin.
Meva, shokolad yoki qaymoq bilan yopilgan pirojniyga qarshi tura oladigan odamlar juda kam. Bu jannat osmon va oshqozon uchun nima ekanligini hammamiz bilamiz. Sizning afzalliklaringiz bo'yicha, siz bezakli yoki bezaksiz, tepada yumaloq yoki to'rtburchaklar shaklidagi pirojniy tayyorlashingiz mumkin.
Agar siz qandolatchilik bo'yicha mutaxassis bo'lmasangiz ham, yaqinlaringizni har doim yangi tayyorlangan narsalar bilan hayratda qoldirishingiz mumkin bayram torti. Siz taklif qiladigan ta'm do'kondagi hamma narsani engib chiqadi, chunki sizdagi maxfiy ingredient bir chimdim SEVGI. Agar siz mehmonlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, uni hech qachon unutmang.
Bu erda eng mashhurlaridan ba'zilari mazali bayram keki uchun takliflar.
1. Sacher keki
qora shokolad - 225 g
sariyog '- 175 g
jigarrang shakar - 175 g
tuxum - 5 dona. sindirmoq
un - 125 g o'z-o'zidan shishiradi
kakao - 3 osh qoshiq.
rom - 4 osh qoshiq.
Ganash
qora shokolad - 175 g
sariyog '- 75 g
qaymoq - 4 osh qoshiq. isitiladi
Ushbu shokolad vasvasasini tayyorlash - Sacher keki, bu qiyin emas. Shokoladni suv hammomida eritib yuboring. Sariyog'ini shakar bilan urting, tuxum qo'shing va asta-sekin un va kakao qo'shing. Eritilgan shokolad va 2 osh qoshiq qo'shing. rom. Aralashtiramiz. Pishiriladigan idishni yog'lang va aralashmani to'kib tashlang. 190 daraja qizdirilgan pechda 30 daqiqa pishirib, ustiga folga soling va yana 15 daqiqa pishiring. Yarim soat sovutib, qolgan rom bilan seping. Ganasha uchun shokolad eritib yuboring. Yog 'va qaymoq qo'shing, aralashtiring va pirojniy ustiga quying.
2. Cheesecake
pechene - 300 g, sariyog 'bilan oddiy
sariyog '- 110 gramm eritildi
qaymoqli pishloq - 600 g
tvorog - 520 gramm
shakar - 300 g
vanilin - 1 osh qoshiq.
tuxum - 6 dona.
smetana - 400 g
Pechni 150 darajaga qadar qizdiring va taxminan 26 sm diametrli olinadigan tomonlari bilan shakl tayyorlang.
Pechenelarni maydalab maydalang va ularni eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Ushbu pechene aralashmasini shaklning pastki qismiga yoyib, yaxshilab bosing. 10 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring.
Ayni paytda, katta idishda tvorog, pishloq, shakar va vanilni juda yaxshilab aralashtiring. Keyin tuxumlarni birma-bir qo'shing, har biridan keyin yaxshilab aralashtiring.
Nihoyat qaymoq qo'shing va bir xillikka qadar aralashtiring. Aralashtirish nisbatan tez bajarilishi kerak, lekin juda ko'p emas.
Shu tarzda tayyorlangan aralashmani yoyib, pechene asosiga tekislang. Past pechda 1 soat 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pishloq keki qizarib pishgan bo'lishi kerak, ammo ozgina qaymoqli tuzilishga ega.
Amerika pishloq keki sovishini kutib turing va muzlatgichga 4 soatga qo'ying. Pishloqni devorlardan ozod qilish uchun pichoqni laganda chetiga surib qo'ying. Uni bo'laklarga bo'lib kesib oling va yangi uzilgan mevalar, murabbo yoki ko'pirtirilgan qaymoq bilan xizmat qiling.
3. Tiramisu
Surat: Kris Chernikova
maskarpone - 400 g
kukilar - 1 ta to'plam
kofe - 250 ml lik Espresso
tuxum - 4 dona. ajratilgan sarig'i va oqsillari
konyak - 2 osh qoshiq. til va Amareto yoki Rum
sifatida - 2-modda.
shakar kukuni - 100 g
Buning uchun Bayram keki, avval sarig'ini shakar kukuni bilan urting, ular hajmi 3-4 barobar ko'payguncha. Mascarpone qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
Oqlar qattiq qor bilan parchalanadi. Keyin ularni ehtiyotkorlik bilan mascarpone-ga qo'shing va aralashtiring.
Tayyorlangan espressoga konyak yoki rom qo'shiladi. Cookie-fayllarni kofe aralashmasiga birma-bir botirib, idishda yonma-yon joylashtiring.
Cookie-fayllarning har bir qatoriga bir qator qaymoq qo'yiladi. Ustiga yana botirilgan pechene va qaymoq yana botiriladi. Yuqori qatlam krem bo'lishi kerak.
Tayyorlangan Tiramisu bir kecha turish uchun muzlatgichga qo'yiladi. Xizmat qilishdan oldin kakao va ozgina shakar kukuniga seping.
4. Garash
Surat: Siya Ribagina
oqsillar - 10 dona. botqoqlar uchun
shakar - marshmallow uchun 400 g
maydalangan yong'oq - marshmallow uchun 300 g
shakar - qaymoq uchun 150 g
shokolad - 100 g yoki 2 osh qoshiq. kakao
sarig'i - 5 dona.
yog '- 250 - 300 g
shakar - har bir krokan uchun 75 g
suv - 2 osh qoshiq.
Botqoqlar uchun: Garash keki uchun tuxum oqi qorda parchalanadi. Asta-sekin shakar qo'shing va qalinlashguncha urishni davom eting. Yong'oq qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va aralashmani 4 qismga bo'ling, ular kattaroq pirojniy shaklda alohida pishiriladi, uning pastki qismida sariyog 'bilan moylangan pishirish qog'ozi qo'yiladi va un bilan sepiladi. O'rtacha pechda pishiring.
Krem uchun: Shakar 1/2 chashka suv va shokolad bilan qalin siropada qaynatiladi, doimo bo'laklarni hosil qilmaslik uchun aralashtiriladi. Sirob hali iliq bo'lsa, sarig'ini qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va sovushini qoldiring. Sariyog'ni juda yaxshi urting va unga ozgina sovutilgan aralashmani qo'shing. Tukli krem olinadi.
Crocan uchun: 2 osh qoshiq bilan aralashtirilgan shakar. suv karamellanadi va moylangan idishga quyiladi. Sovutgandan so'ng, krokan kichik bo'laklarga zarb qilinadi.
Ustlari qaymoq bilan yopishtiriladi va krokandan ozgina qismi qaymoq ustiga sepiladi. Ustiga krem surtamiz va xohlagancha bezatamiz - kokos talaşlari, yashil yoki shokolad barlari bilan.
Bayram torti crocan holda amalga oshirilishi mumkin.
5. Pechene keki
pechene - oddiy 2 ta paket (yupqarasidan)
puding - 1 dona. vanil
puding - 1 dona. kakao
yangi sut - 1 va 1/2 litr.
shakar - ta'mga
Pechene pirojnoe pudingi paketda tasvirlanganidek tayyorlanadi. Agar siz pudingni pishirmasdan olgan bo'lsangiz, paket tarkibini sovuq shirin sut bilan aralashtiring va aralashtiring. Agar u qaynab turgan bo'lsa, issiq shirin sutni quying va aralashtiring. Men birinchi variantni tavsiya qilaman.
Pechenelarni sovuq sutda eritib, laganda ichiga joylashtiring. Bir qator pechene - kakao pudingi, bir qator pechene - vanil puding, keyin yana bir qator pechene va vanil puding joylashtiring. Oxirgi qatorda puding, qolgan miqdori kakao va vanilning 1/2 qismidir.
Oxirgi qatlam ikkalasining ham 1/2 qismiga va pichoq yoki vilkalar bilan, sovib ketguncha joylashtiriladi, ranglarni aralashtirish uchun har ikki yo'nalishda chiziqlar hosil qiling.
U etuk va iste'mol qilish uchun qoldiriladi.
Tavsiya:
Dunyodagi Eng Yaxshi Oshpazlarning Eng Yaxshi 10 Taligi
Dunyodagi eng yaxshi o'nta oshpaz nafaqat hayotdagi orzusini ro'yobga chiqarishga - o'z sevgan ishi bilan shug'ullanishga qodir, balki ular o'zlarining sevimli ishlaridan millionlab dollar ishlab topishadi. Bu birinchi o'rinda turadi Reychel Rey .
Dunyodagi Eng Qimmat To'y Tortlari
Barchamiz odatdagi ovqatdan so'ng shirin taom eyishni yaxshi ko'ramiz va bizning tantanalarimiz, to'ylarimiz va tug'ilgan kunlarimiz dabdabali pirojniylar, qaymoqli yoki shokoladli pirojniylar va shirin konfetlarsiz o'tmaydi. Ushbu maqolada biz sizga umumiy shirinliklar haqida aytmaymiz, ammo biz muhokama qilamiz eng qimmat pishiriqlar .
Yog 'yoqadigan Eng Yaxshi Ovqatlar! Hiyla Bilan Ozish
Yog 'yoqish masalasi, ayniqsa, ortiqcha vaznga ega odamlar uchun juda muhimdir. Biroq, bu parhezni yaxshi muvozanatlashni va tanasini ortiqcha kaloriya bilan ortiqcha yuklamaslikni istaganlar uchun juda muhimdir. Aynan mana shunday mahsulotlar biz ro'yxatga olinadi va qo'shimcha funt qo'shmaslikdan tashqari, ular yordam beradi yog 'yoqish .
Yog 'yoqadigan Eng Yaxshi 10 Ta Oziq-ovqat
Sizga ko'p harakat qilmasdan yog'ni yoqadigan 10 ta oziq-ovqat: 1. Selderey - tarkibida 75% suv, qolgan 25% esa tola va foydali ozuqalardir. Seldereyni iste'mol qilish ozishga yordam beradi, chunki selderey oz miqdordagi kaloriya mavjud.
Meva Tortlari G'oyalari
Meva pishiriqlari - bu butun oilangiz va do'stlaringizni xursand qilishi mumkin bo'lgan mazali shirinlik. Meva pishiriqlari nafaqat mazali, balki juda chiroyli va ko'zni quvontiradi. Qilmoq o'rik tart , sizga diametri 24 santimetr va balandligi 5 santimetr bo'lgan pishirish idishi kerak.
