2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Siz ta'tildan Fr.ga qaytganmisiz. Krit yoki hanuzgacha zavqlanasiz, ehtimol siz orolning oshxona tomoni bilan tanishishni xohlashingiz mumkin.
Kritliklarning uzoq umr ko'rishiga oziq-ovqat sabab bo'lishi bejiz emas.
Shuning uchun ushbu maqolada sizga bir nechtasini taqdim etamiz Kritning oson retseptlaridarhol o'zingiz yoki oilangiz uchun tayyorlanishingiz mumkin.
Yunon salatasi
Yunon salatasi sizning oshxona sarguzashtingizni boshlash uchun ajoyib imkoniyat va ehtimol ulardan biri eng oson Krit retseptlari. Xom, yangi sabzavotlarni o'z ichiga olganligi va Krit zaytun moyi bilan xushbo'yligi bilan yuqori ovqatlanish qiymatiga ega.
Kerakli mahsulotlar: 2 ta pomidor, 1 ta bodring, 1 ta piyoz, 1 ta yashil qalampir, 1 ta sariq qalampir, zaytun, pishloq, tuz, oregano, zaytun moyi;
Tayyorlash usuli: Pomidor, bodring, piyoz va qalampirni bo'laklarga bo'lib kesib, zaytun va pishloq pishlog'i bilan birga idishga aralashtiring. Keyin tuz, qalampir, oregano va zaytun moyi;
Zajiki sousi
Bu biri eng mashhur Krit retseptlari va ajoyib appetizer. Uni tayyorlash haqiqatan ham oson va uning ta'mi shunchaki ajoyib!
Kerakli mahsulotlar: 2 stakan yogurt, 4 tish sarimsoq, 1 chimdik tuz, 1 osh qoshiq. tug'ralgan arpabodiyon, 2 osh qoshiq. sirka, 5 osh qoshiq zaytun moyi, 1 bodring, maydalangan va quritilgan;
Tayyorlash usuli: Bodringni maydalang va uni to'kib tashlang. Keyin barcha ingredientlarni idishga soling va bir hil aralashma bo'lguncha aralashtiring. Tayyor sousni muzlatgichga qo'ying va uni bir necha soatga qoldiring.
An'anaviy yunoncha pirog
Ko'pgina Krit retseptlari singari, an'anaviy yunon pirogi "Booreki" ham turkcha "borek" so'zidan kelib chiqqan turkcha ismga ega. Bunisi an'anaviy Krit retsepti asosiy taom yoki garnitür sifatida iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan juda mazali makaron.
Kerakli mahsulotlar:
Xamir uchun: ½ kg un, ½ piyola sariyog ', 1 stakan suv, ½ choy qoshiq tuz;
To'ldirish uchun: 3-4 ta kartoshka, 3 ta katta qovoq, 2-3 osh qoshiq. tug'ralgan yalpiz, 1 kg Misitra pishloqi yoki Feta pishloqi, 113 gr maydalangan sariq pishloq; 150 g un, 177 ml zaytun moyi, 240 ml sut yoki 245 g yogurt, 2 dona tuxum, tuz, murch, 1 osh qoshiq. zaytun moyi va 2-3 osh qoshiq. tozalangan kunjut urug'lari.
Tayyorlash usuli:
1. Avval xamirni tayyorlang. Keyin yog ', suv va tuzni aralashtiring va asta-sekin unni qo'lingizga yopishmaydigan yumshoq xamir olguncha qo'shing. Kamida yarim soat tursin. Xamirni ikki qismga bo'ling, biri ikkinchisidan biroz kattaroq bo'lishi kerak. Ko'p qismini yoyib, katta pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va ichiga xamirni joylashtiring.
2. Qovoqni yuving va ularni juda nozik bo'laklarga bo'ling. Tuz qo'shing va siqib oling. Kartoshkani tozalang, juda ingichka bo'laklarga bo'linib, tuz bilan boshqa idishga soling.
3. Keyin to'ldirish uchun ingredientlarni quyidagicha taqsimlang: kartoshka-un qatlami - qovoq-un qatlami-har pishloqning yarmi-yalpizning yarmi. Barcha ingredientlar bilan yana bir marta takrorlang. Faqat unning faqat yarmini ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Nihoyat, zaytun moyini sut, tuxum, qolgan un, ozgina tuz va murch bilan urting. To'ldirishni ushbu aralashma bilan pishirish tepsiga tushiring.
4. Nihoyat, qolgan xamirni idishga solib, ustiga plomba bilan yoping. Yog 'bilan yog'lang, kunjut urug'iga seping va o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'ling. Oldindan qizdirilgan pechda 180 ° da kamida bir yarim soat pishiring. Pirogni iliq qilib xizmat qiling, ammo ertasi kuni ham u o'z ta'mini yo'qotmaydi!
Shirin behi
Fr.da tayyorlangan shirin behi kabi an'anaviy narsa bormi? Kritmi? Ovqatni tugatish uchun eng yaxshi variant sifatida ushbu an'anaviy Krit shirinligini tavsiya etamiz! Yunon yogurti bilan sinab ko'ring.
Kerakli mahsulotlar: 1 kg behi, 1 kg shakar, 2 stakan suv, 1 osh qoshiq. limon sharbati;
Tayyorlash usuli:
1. Birinchidan, behi tozalang, dilimlarga bo‘ling va suv va limon sharbati solingan idishga soling. Ayvalarni to'kib tashlang va ularni suv bilan yopilgan idishga soling. Yumshoq bo'lguncha yuqori haroratda pishiring.
2. Boshqa bir yirtqichlardan shakarni ikki stakan suv bilan soling. Suv qaynay boshlagach, unga behi soling. Besh daqiqa davomida pishirib, keyin idishni olovdan olib tashlang.
3. Ayvalarni keyingi kunga qadar siropda qoldiring. Keyin yana issiqda yana sirop qalinlashguncha pishiring.
4. Nihoyat, murabboingizni sterilizatsiya qilingan shisha idishlarga soling. Ushbu shirin lazzatni shisha idishda saqlash mumkin va bir necha oy davomida qutulish mumkin!
Tavsiya:
An'anaviy To'y Retseptlari
To'yni tashkil qilishda oldinda bo'lgan yangi turmush qurganlar, menyu masalasiga duch kelishgan. Va agar siz to'y kuningiz bolgar urf-odatlari bilan hamohang bo'lishini istasangiz, an'anaviy bolgar to'y retseptlari qanday ekanligini bilish yaxshi emasmi?
Shavuot Uchun An'anaviy Isroil Retseptlari
To'liq hujjatli nuqtai nazardan, Isroil davlati BMT tomonidan tan olinganidan keyin 1948 yildan beri mavjud. Biroq, tarixiy tortishuvlarga aralashmasdan, faktlar bundan ancha oldin Isroil nomi tilga olinishiga ishora qilmoqda. Yahudiylar xalq sifatida ming yildan ziyod tarixga ega va 80 dan ortiq mamlakatlardan kelgan yahudiylar bugun Isroilda yashaydilar.
Bir Kunda Avakadoning Yarmini Iste'mol Qiling - Endi Yo'q! Shunung Uchun
Yarim avakado - foydali mevaning kunlik dozasi. Agar siz ushbu qoidaga rioya qilmaslikka qaror qilsangiz, o'zingizning vazningizni xavf ostiga qo'yasiz. Avakado so'nggi yillarda eng mashhur mevalardan biriga aylandi. Har qanday salat uchun ajoyib qo'shimcha bo'lish bilan birga, u bizning sevimli Guakamolning asosiy tarkibiy qismidir.
Bugungi Kunda Har Bir Shirinlik Muxlisi Karamel Kunini Nishonlamoqda
Hamma 5 aprel pazandalik taqvimida u sifatida belgilangan Karamel kuni - krem, pirojnoe va pudinglarni yanada jozibali va mazali qiladigan mahsulot. Karamel ispancha so'z bo'lib, shakarqamish degan ma'noni anglatadi, ammo ispanlar lotin so'zidan qarz olishgan deb ishonishadi Karamel qamishning nomini aytmoqchi bo'lganlarida.
Bugungi Bayram Munosabati Bilan Pishloqli Makaron Iste'mol Qiling
Sehrli tayoq singari bizni bolaligimizga qaytarishi mumkin bo'lgan ko'plab taomlar mavjud va ulardan biri pishloqli makaron . 14 iyul - ularning kuni , bu ularni tayyorlash va ovqatlanishning yana bir sababi. Pishloqli makaronlarning tarixi butun dunyo bo'ylab turli xil nomlar bilan tanilgan Kraft Macaroni and Cheese kompaniyasi bilan bevosita bog'liq, shu jumladan Kanadadagi Kraft Dinner.
