Shavuot Uchun An'anaviy Isroil Retseptlari

Mundarija:

Video: Shavuot Uchun An'anaviy Isroil Retseptlari

Video: Shavuot Uchun An'anaviy Isroil Retseptlari
Video: Shavuot: Stories, Meanings, and Customs (video) 2024, Noyabr
Shavuot Uchun An'anaviy Isroil Retseptlari
Shavuot Uchun An'anaviy Isroil Retseptlari
Anonim

To'liq hujjatli nuqtai nazardan, Isroil davlati BMT tomonidan tan olinganidan keyin 1948 yildan beri mavjud. Biroq, tarixiy tortishuvlarga aralashmasdan, faktlar bundan ancha oldin Isroil nomi tilga olinishiga ishora qilmoqda. Yahudiylar xalq sifatida ming yildan ziyod tarixga ega va 80 dan ortiq mamlakatlardan kelgan yahudiylar bugun Isroilda yashaydilar.

Hozirgacha aytilganlarning barchasi yahudiylar nafaqat o'z urf-odatlari va e'tiqodlarini kuzatishda davom etayotganligi, balki ularning taomlari juda xilma-xilligi haqida taxmin qilishning aniq g'oyasi bilan bog'liq edi. Bir tomondan, Rosh Xashanada (yahudiylarning Yangi yilida) yoki Pasxada (yahudiylarning Pasxasida) tayyorlanishi kerak bo'lgan umumiy an'anaviy stol ajralib turadi, ikkinchidan - o'sha paytda yahudiylar butunlay kelib chiqqan individual retseptlar. turli xil yashash joylari o'zlari bilan birga olib kelgan.

Keyingi satrlarda biz faqat Isroil oshxonasining an'anaviy retseptlari bilan shug'ullanamiz Shavuotga tayyorlaning yoki Hosil bayrami. Bu yig'im-terim nishonlanadigan vaqt va Hosil bayramining o'zi yahudiy xalqining va'da qilingan erga ko'chishi bilan bog'liq. Shawout-da go'sht iste'mol qilinmaydi, chunki an'anaga ko'ra, faqat sut mahsulotlarini iste'mol qilish kerak.

Bu erda sizga bir nechtasini ko'rsatamiz Isroil oshxonasidan an'anaviy retseptlar, lekin siz o'zingizning tasavvuringizga beradigan va tvorog yoki echki pishloqidan qilingan har qanday narsa sharafli joyni topadi. Shawout uchun jadval.

Shawout uchun to'ldirilgan pomidor

O'rta kattalikdagi 6-7 ta pomidorni tanlang, ikkiga bo'ling va o'yib oling. Taxminan 250 g echki pishloqini aralashtiring, mayda tug'ralgan yangi piyoz qo'shing va pomidorni bu aralashma bilan to'ldiring. Nonlarni va qora murch sepib, qizdirilgan 180 daraja pechda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.

Pekan bilan yashil salat

Shavuot uchun an'anaviy Isroil retseptlari
Shavuot uchun an'anaviy Isroil retseptlari

Ushbu Pasxa salatini tayyorlash uchun har qanday yashil salatadan foydalanishingiz mumkin, ammo pecans deb nomlanuvchi yong'oqlarni, shuningdek quritilgan pomidorlarni olish juda muhimdir. Ikkalasini ham katta do'konlarda topishingiz mumkin. Biz sizga marul tayyorlashni o'rgatmaymiz, ammo yong'oq, pomidor va, albatta, biroz pishloq qo'shish kerak. Tercihen yana echki. Ziravorlar siz tanlaydi.

To'ldirilgan xurmo va quritilgan o'rik

Shavuot uchun an'anaviy Isroil retseptlari
Shavuot uchun an'anaviy Isroil retseptlari

Surat: ANONYM

Ushbu hashamatli appetiserga faqat quritilgan xurmo, o'rik va yumshoq echki pishloqi kerak. Mevalarni yarmiga yarating, pishloq bilan to'ldiring va 200 ° S gacha qizdirilgan pechda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Nozik maydanoz yoki kekik bilan sepilgan holda xizmat qiling.

Shavuot uchun pishloq keki

Shavuot uchun an'anaviy Isroil retseptlari
Shavuot uchun an'anaviy Isroil retseptlari

Surat: Ivi Vakka

Bu so'z yahudiylarga umuman to'g'ri kelmasa-da, tvorogli pishloq keki yahudiylarning dasturxonida bayramona shirinlik sifatida mavjud. Ayniqsa uchun Shavuot. Siz uni o'zingizning xohishingizga ko'ra tayyorlashingiz mumkin, ammo yana echki pishloqidan (yumshoq), tvorogdan foydalanish, shuningdek, eslatib o'tilgan pekan yoki xurmo, malinani bezash muhim ahamiyatga ega. Hali ham tayyorlanmoqda Isroil Shavuot uchun stol, va har xil urf-odat va an'analarni qadrlash har doim muhimdir. Turli xil oshxonalardan bahramand bo'lish bilan bir qatorda!

Tavsiya: