2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Inson ming yillar davomida go'sht iste'mol qilib keladi, ammo go'shtni iste'mol qilish yoki undan voz kechish to'g'risida tortishuvlar davom etmoqda. Qarama-qarshiliklar ushbu oziq-ovqat mahsulotini iste'mol qilish bilan bog'liq turli xil talqinlardan kelib chiqadi.
Bugungi kunda uning yordamida tanamiz uchun zarur bo'lgan oqsillar va aminokislotalarni olishimiz aniq. Biz proteinni o'simlik manbalarining boshqa manbalaridan olishimiz mumkin. Go'shtni iste'mol qilish zarurligiga qarshi nuqta sifatida, u zaharlanishning eng og'ir turlarini keltirib chiqaradi, ba'zilari esa o'limga olib keladi.
Vejeteryanlar hanuzgacha aholining atigi 10 foizini tashkil qiladi, garchi ular baland ovozda e'lon qilishgani uchun juda ko'p bo'lsa-da. go'shtli ovqatdan bosh tortish. Biroq, ularning soni yil sayin ortib bormoqda.
Vejeteryan menyusiga o'tish sabablari odatda axloqiydir. Tabiatni muhofaza qilish g'oyasi tezda o'z tarafdorlarini topmoqda va birinchi qadam odatda shaxsiy qurbonlikdir go'shtli ovqatdan bosh tortish.
E'tiqoddan tashqari, go'shtsiz menyuga o'tishning yana bir sababi bor. Bu o'z organizmining talabidir. Go'shtdan nafratlanishning paydo bo'lishi, uning iste'molini to'xtatishni talab qiladigan ba'zi bir holatlar va kasalliklar bilan bog'liq. Bu ko'pincha sog'ligimizga e'tibor berishimiz kerakligi haqida signaldir. Bu yerda go'shtni rad etish sabablari:
Depressiv kasalliklar
Go'sht tanadan juda ko'p energiya talab qiladigan qattiq ovqatlarga tegishli. Ammo, tushkunlik va charchoq holatlarida organizmda bu ovqatni hazm qilishga kuch yetmaydi. U ko'p miqdorda shirin ovqat eyishga tayyor va og'ir go'shtni rad etadi. Shu bilan birga, uni sabzavot, meva yoki yong'oq bilan almashtirish kerak, ularda ham uglevodlar etarli.
Yuqumli kasalliklar
Jiddiy infektsiyalar odatda isitma, ko'ngil aynish va gijjalar bilan sodir bo'ladi. Keyin go'shtli ovqatga toqat qilolmaysiz. Kasallikka qarshi kurashda bizning tanamiz barcha kuchlarini sarf qiladi va bunday ovqatni hazm qilish uchun energiya qolmaydi. Tavsiya etiladi go'sht iste'molini to'xtatish va tanani qabul qiladigan dietaga o'tish.
Homiladorlik
Homiladorlik paytida ayollarning ta'mi juda o'zgaradi. Shuning uchun tanaga bo'ysunish to'g'ri. Bu ko'pincha go'shtdan nafratlanish bilan reaksiyaga kirishadi. Bu bunday idishlardan voz kechishni talab qiladi. Protein zaxiralari tuxum, baliq va sut mahsulotlari bilan ta'minlanishi maqsadga muvofiqdir.
Allergik hujumlar
Go'sht allergiyasi bolalarda keng tarqalgan. Oshqozon yonishi, meteorizm, ko'ngil aynish va terida toshmalar tez-tez uchraydigan alomatlardir. Kattalar, agar ular allaqachon go'sht iste'mol qilgan bo'lsa, bu muammo kamroq bo'ladi.
Ovqat hazm qilish tizimining kasalliklari
Go'sht og'ir ovqat bo'lgani uchun, ovqat hazm qilish trakti yaxshi ishlamasa, og'irlik, ko'ngil aynish, meteorizm kabi muammolar paydo bo'ladi. Keyin tanasi instinktiv ravishda go'shtdan qochadi va ko'pincha undan voz kechishga to'g'ri keladi.
Onkologik kasalliklar
Ushbu kasalliklarda og'ir charchoq va vazn yo'qotish ham jirkanchlik va go'shtni iste'mol qila olmaslikka olib keladi. Bu uning dietadan chiqarilishini talab qiladi.
Tavsiya:
Yozda Go'shtni Iste'mol Qilish Xavfli
Go'shtni iste'mol qilish yozda xavfli, deya ogohlantiradi Bolgariyaning Semirib ketish va qo'shma kasalliklarni o'rganish assotsiatsiyasi raisi dotsent Svetoslav Xandjiev. U mamlakatimizdagi parhezshunoslik muammolari bo'yicha etakchi mutaxassis va Evropa Oziqlantirish fanlari akademiyasining a'zosi.
Pasxadan Keyin Tez! Go'shtni Iste'mol Qilish Qoidasiga Qarang
Vujudni tozalash uchun uzoq Pasxa ro'zasi sizga ko'p foyda keltiradi, lekin faqat siz boshlasangiz to'g'ri go'sht iste'moli bilan . Aks holda, sog'lig'ingizga zarar etkazishingiz mumkin, deydi dietologlar. Inson tanasida go'sht va hayvonot mahsulotlaridan 40 kunlik tiyilish paytida ferment sekretsiyasi bostiriladi.
Oq Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Sharob dunyo va bolgar hayotining bir qismidir va ko'pincha bizning stolimizda mavjud. Bizning ozchiligimiz yorlig'i va qanday aniq ichish, sharob berish haqida bilishadi. Bu zavq keltiradigan ichimlik, u chanqovni qondirmaydi va ko'p miqdorda ichilmaydi - bu lazzatlanishni his qilish uchun iste'mol qilinadi.
Qizil Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Uzoq va og'ir kundan keyin bir qadah qizil sharob va boshqa tomondan yaxshi kitobdan ko'ra tasalli va tasalli beradigan narsa yo'q. Siz atigi ikki soat davomida ham ajoyib dam olasiz va doimiy ish muammolarini unutasiz. Ammo sharobdan to'liq zavqlanish uchun qizil sharobni iste'mol qilish uchun qanday yorliq borligini bilish yaxshidir.
Oq Nonni Iste'mol Qilishni Cheklash Kerak Bo'lgan Sharoitlar
Bolgariyaning eski qoidasi haqida bilasizki, stolda non va pishloqsiz o'tirolmaysiz. Bu qancha vaqtdan beri paydo bo'lganligi aniq emas, ammo uning non va pishloq haqiqiy va uy qurilishi bo'lgan davrga to'g'ri kelishi aniq. Pishloq loyqa sut mahsuloti emas, balki haqiqiy sut edi va non tozalanmagan undan tayyorlandi.
