To'ldirishni Qanday Qilish Kerak

Video: To'ldirishni Qanday Qilish Kerak

Video: To'ldirishni Qanday Qilish Kerak
Video: Qanday tavba qilish kerak? | Solihxon domla bilan suhbat 2024, Noyabr
To'ldirishni Qanday Qilish Kerak
To'ldirishni Qanday Qilish Kerak
Anonim

Idishlarni to'ldirish - bu tegishli taomni lazzatlantirish uchun Bolgariya oshxonasida an'anaviy usul. To'ldirma o'simlik yoki hayvon yog'i bilan tayyorlanadi va shu bilan taomning ta'mini yaxshilaydi, o'ziga xos hid beradi.

To'ldirishning birinchi turi uchun zarur mahsulotlar piyoz, qizil qalampir, un, moydir. Bu yasmiq va loviya uchun javob beradi.

Yog 'yirtqichlardan qizdiring, so'ngra maydalangan piyozni pishiring. Keyin qalampir qo'shing va aralashtiring. Unni qo'shing va xamir olinmaguncha aralashtiring. To'ldirgichni idishga qo'shing.

Bu so'zda qattiq jabduqlar. Bundan tashqari, yanada foydali deb hisoblangan yumshoq stew mavjud. U tomat pastasi, pomidor, selderey, sabzi, maydanozdan tayyorlanadi. Dastlab qizdirilgan yog'da mayda to'g'ralgan piyozni pishirib, so'ngra pomidor yoki tomat pastasi, sabzi va maydanoz qo'shing.

To'ldirishni qanday qilish kerak
To'ldirishni qanday qilish kerak

Keyin idishdan qizil qalampir va bulonni qo'shing. Nihoyat, ozgina sovuq suv bilan seyreltilmiş oltin unga tushdi.

Yumshoq tiqma zararli emas va idishga yoqimli ta'm va xushbo'y hid beradi.

Tovoqni qovurish unsiz amalga oshiriladi va qizdirilgan yog'ga rang berish uchun qizil qalampir qo'shilishi mumkin.

Ko'pgina sho'rvalar qizil qalampir va un bilan tayyorlanadi. Ba'zi hollarda, avval piyozni, so'ngra unni oltin rangga va nihoyat qizil qalampir olguncha qovuring. Qalampirni juda qoraytirmaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki u achchiqlana boshlaydi.

O'simlik yog'i yoki sariyog 'tarkibidagi unni qovurish turli xil engil souslarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Yog ', un va sabzavotlardan tayyorlanadigan kombinatsiyalangan tiqma tayyorlashingiz mumkin. Sabzavotlarni pishiring, so'ngra unni qo'shing, uni 3-4 daqiqa davomida qovurish kerak. Paprika va suv yoki bulonni aralashtiring.

Agar siz bo'tqa qovurmoqchi bo'lsangiz, unda qovurilgan un unni yog'ga qadar oltinga qadar qovurib, asta-sekin suyuqlik bilan doimiy aralashtirib suyultiriladi.

Suyuqlik - bu sabzavotli bo'tqa uchun qo'ziqorin yoki sabzavotlardan tayyorlangan qaynatma, tovuq bo'tqasi uchun bulon va sutli bo'tqa uchun sut. Unni yoqishdan ehtiyot bo'ling.

Tavsiya: