Ov Go'shti Haqida Muhim Ma'lumotlar

Video: Ov Go'shti Haqida Muhim Ma'lumotlar

Video: Ov Go'shti Haqida Muhim Ma'lumotlar
Video: Islomda goʻshti halol va xarom hayvonlar 2024, Noyabr
Ov Go'shti Haqida Muhim Ma'lumotlar
Ov Go'shti Haqida Muhim Ma'lumotlar
Anonim

Ov go'shti u ba'zi kishilarning eng sevimli taomlari qatoriga kirmasligi mumkin, ammo boshqalar uchun bu haqiqiy noziklikdir. Biroq, bu juda mazali bo'lishdan tashqari, foydalidir. Bu ko'proq protein manbai, ammo boshqa tomondan uning yog 'miqdori pastroq. Ov go'shti haqida siz bilmagan boshqa qiziqarli faktlarni ko'ring:

- Ov go'shti, albatta, ko'plab qimmatbaho moddalarning manbai bo'lib, ulardan biri omega-3 yog 'kislotalari. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu ularning tarkibida uy hayvonlariga qaraganda ancha yuqori;

- Eng ekzotik ov go'shtlari orasida kenguru go'shti ham bor. Bu linoleik kislotaning yuqori darajasiga ega deb ishoniladi, bu quruq teriga va turli xil dermatologik muammolarga yordam beradi;

- Cho'chqa, tovuq va kurka go'shtidan farqli o'laroq, ov go'shti antibiotiklar va gormonlar bilan to'ldirilmagan, chunki bu hayvonlar yovvoyi tabiatda yashagan va ekologik toza muhitda o'sgan. Shunday qilib, kiyik go'shtini iste'mol qilish orqali biz tanamizga zarar etkazganimizdan pushaymon bo'lmaymiz;

Yovvoyi g'oz
Yovvoyi g'oz

- Ratsion paytida ko'pincha go'shtning bir qismi iste'mol qilinishi taqiqlanadi. Yaxshiyamki, kiyik go'shti sizning qatoringizga zarar etkazmaydi, shuning uchun siz uni oz miqdorda sotib olishingiz mumkin;

- Bolgariyada yangi ov go'shtini sotib olishga qodir mamlakatlardan biri. Mamlakatimizda siz kiyik, kiyik, yovvoyi cho'chqa va yovvoyi quyonni olishingiz mumkin. Dunyoning boshqa mamlakatlarida ular Foodpanda tomonidan eslatilgan yovvoyi g'oz, kenguru, bizon va boshqalardan olingan go'sht bilan maqtanishlari mumkin;

- Boshqa go'sht singari, ovni ham ziravorlar bilan ziravorlash mumkin. Buning uchun eng mos xushbo'y o'tlar orasida kardamon, qora zira, sarimsoq, chinnigullar mavjud;

- Garchi ijobiy tomonlari ko'p bo'lsa-da, ov go'shti ham xavfli bo'lishi mumkin. Shuning uchun, uning kelib chiqishini aniqlamasdan va mutaxassis tomonidan tekshirilmasdan iste'mol qilinmasligi kerak. Yovvoyi hayvonlar ham kasal bo'lib qoladi va go'shtni stolimizga qo'yishdan oldin uning xavfsizligiga to'liq ishonch hosil qilishimiz kerak.

Tavsiya: