2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Stevia boshqa shakar almashtiradigan moddalar orasida tobora ommalashib bormoqda. Ammo ulardan qanday afzalliklari bor?
Kundalik hayotimizda biz hatto bexosdan oq shakarning turli xil alternativalaridan foydalanamiz. Biroq, ular ko'pincha undan ham ko'proq zararli bo'lishi mumkin. Eng mashhur almashtirish - bu saxarin (E954).
Oddiy oq shakar bilan taqqoslaganda, u 200 baravar shirinroq. Dermatologik muammolar, ko'ngil aynish, diareya, taxikardiya uni qo'llashning tasdiqlangan yon ta'siridir. Shuningdek, u saraton kasalligiga olib keladigan kanserogen moddalarni shakllantirishda muhim rol o'ynaydi.
Boshqa keng tarqalgan tatlandırıcı aspartam (E951, E962 va E962). Ko'pgina mamlakatlarda taqiqlangan, bozorda biz biladigan deyarli barcha mahsulotlarga keng qo'shilish davom etmoqda.
U shirin va mazali mahsulotlarga qo'shiladi. U kanserogen bo'lib, depressiya, immunitet muammolari, nogironlik va boshqa ko'p narsalarga olib keladi. Bolgariyada u NutraSuit nomi bilan mashhur.
Boshqa tomondan, Stevia - bu o'simlik, boshqa kimyoviy usulda tatlandırıcılardan farqli o'laroq. U iliq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda etishtiriladi. Zarur bo'lgan g'amxo'rlik minimaldir va uning ko'rinadigan foydalari tezda uni jahon bozorining yuqori qismiga olib chiqadi.
Mamlakatimizda steviya tabletkalar, barglar, sirop va suyuqlik shaklida uchraydi. Undagi moddalar nihoyatda shirin, ammo tarkibida kaloriya yo'q.
Ular deyarli 200 darajagacha har xil kislotalikka va juda yuqori haroratga chidamli. Ularning ijobiy tomoni shundaki, ular fermentlar emas. Bu shuni anglatadiki, ular tishlarning parchalanishiga olib kelishi mumkin emas va uglevodlarga ochlik keltirmaydi.
Stevia - bu shirinlik, diabetga chalinganlar uchun mos. Bundan tashqari, u har qanday retsept bo'yicha shakar o'rnini bosishi mumkin.
Bozordagi boshqa mahsulotlar bilan taqqoslaganda, steviya mutlaqo zararsizdir. Zavodning ajoyib salohiyati bor.
Bu uning ajoyib shirinligi, shuningdek tarkibidagi vitaminlar, minerallar, tsellyuloza, pektin, o'simlik lipidlari, polisakkaridlar va boshqalar bilan bog'liq.
Uning qabul qilinishi gomeopatik va tonik ta'sirga ega. Steviya tanaga zarur oziq moddalarni olib keladi.
Tavsiya:
Qisqichbaqalar Va Boshqa Dengiz Maxsulotlarini Bo'shatish
Blanching - bu mahsulot nihoyatda issiq suvda juda tez chiqariladigan oziq-ovqat tayyorlash usuli. Ushbu issiqlik bilan ishlov berish hozirgi pishirish va konservalash uchun ham oziq-ovqat sifatini yaxshilashga qaratilgan. Qisqichbaqalar o'zlarini oqartirish uchun juda yaxshi qarz berishadi, chunki ularni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi.
Steviyaning Sog'liq Uchun Foydalari
Stevia - bu juda foydali o'simlik, uni hatto qozonda o'stirishingiz mumkin. Stevia nafaqat asal ta'mi, balki inson salomatligiga foydasi bilan ham tanilgan. Shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladigan Stevia tarkibida qimmatli vitaminlar va minerallar mavjud.
Steviyaning Foydalari - Bu Faqat Tabiiy Tatlandırıcı
Bizning ming yillikning boshlarida steviya mavzusi uzoq vaqt muhokama qilingandan so'ng, Inkalar davridan beri ishlatilgan tabiiy tatlandırıcı nafaqat zararli, balki bizni qo'shimcha vitaminlar bilan ta'minlash uchun ham foydali bo'ldi. Steviya oq shakar va turli xil sun'iy tatlandırıcılardan farqli o'laroq, inson tanasi uchun juda ko'p foydali narsalarga ega.
Uyda Ovqat Tayyorlash - Barcha Afzalliklari Va Afzalliklari
Bu har doim ham oson emas uyda ovqat tayyorlash uchun , ayniqsa biz yashayotgan notinch kundalik hayotda. Ko'pchilik uyda ovqat pishirishni orzu qilishi tabiiy, ammo ba'zida vaziyatlar bunga yo'l qo'ymaydi. Ammo boshqalarning ko'pchiligi uyda ovqat tayyorlashga va ovqat eyishga qiziqishmaydi, chunki ular sog'lig'ining ijobiy va salbiy tomonlarini tushunishga vaqt ajratmaganlar.
Sun'iy Tatlandırıcılardan Foydalanmang! Ular Sizni Semirib Ketishadi
Sun'iy tatlandırıcılar yo'tal siroplaridan tortib salat qo'shimchalariga qadar ko'plab mahsulotlarda uchraydi, ammo yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu shakarga alternativa aslida vazn ortishiga olib kelishi mumkin. Shakar o'rnini bosuvchi moddalarning ta'siri bo'yicha yangi keng ko'lamli tadqiqotga ko'ra, diabet, yuqori qon bosimi, yurak kasalliklari va semirishni rivojlanish ehtimoli sun'iy tatlandırıcılar iste'mol qilish bilan bog'liq.
