3 Variantda Mukammal Nok Murabbo

Mundarija:

Video: 3 Variantda Mukammal Nok Murabbo

Video: 3 Variantda Mukammal Nok Murabbo
Video: Nok Murabbosining Yangicha Uslubi! ||| How to make perfect Pear jam! 2024, Sentyabr
3 Variantda Mukammal Nok Murabbo
3 Variantda Mukammal Nok Murabbo
Anonim

Xushbo'y noklarning mavsumi keldi. Agar sizda ularning miqdori ko'p bo'lsa va kelgusi sovuq kunlarda ularning ajoyib ta'mini saqlamoqchi bo'lsangiz, unda buni eng yaxshi usuli tayyorlashdir nok murabbo. Buning uchun ko'plab retseptlar mavjud va ularning har biri ajoyib natijani kafolatlaydi. O'zingiz ko'ring:

Karamellangan shakar bilan nok murabbo

Kerakli mahsulotlar: 3,5 kg lampalar, 1,2 kg shakar, 1 litr va 1 choy qoshiq. suv, 1 chimdik limon sharbati

Tayyorlash usuli: Shakar va 1 choy qoshiq. suv katta yirtqichlardan yoki idishga quyiladi, unda murabbo qaynatiladi. Pechka ustiga qo'ying va kehribar karamel olguncha doimo aralashtiring. Tayyor bo'lgach, qolgan suvni qo'shing. Karamel to'liq erimaguncha aralashtiring.

Armut urug'lardan tozalanadi va choraklarga bo'linadi. Aralash bir hil holga kelganda, armut unga joylashtiriladi. Istalgan zichlikka qadar qaynatiladi. Olovdan olishdan besh daqiqa oldin limon sharbati qo'shing. Murabbo hali ham issiq holda quruq idishlarga quyiladi.

Armut murabbo
Armut murabbo

Armut murabbo

Kerakli mahsulotlar: 1,5 kg armut, 1 kg shakar, bir nechta chinnigullar, 2-3 osh qoshiq. konyak

Tayyorlash usuli: Armut juda pishmagan bo'lishi kerak. Qovoqni tozalang, maydalang va kubiklarga bo'ling. Shakar seping va kamida 12 soatga qoldiring. Keyin 1 choy qoshiq qo'shing. suv va bir nechta chinnigullar. Natija pechka ustiga qo'yiladi va armut shaffof bo'lguncha va sharbat qalinlashguncha qaynatiladi. Bu sodir bo'lganda, konyak qo'shing, aralashtiring va olovdan olib tashlang.

Armut nok murabbo bankalarga quyiladi, ular 5-10 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi.

Butun nok Petrovkadan olingan murabbo

Kerakli mahsulotlar: 3 kg Petrovka armuti, 1 litr suv, 1 kg shakar

Tayyorlash usuli: Armut poyalardan tozalanadi. Suv shakar bilan birga qaynatiladi. Armutlar hosil bo'lgan siropga to'liq joylashtiriladi. Siqilish pechka ustiga qo'yiladi va taxminan bir yarim soat davomida qaynatiladi, so'ng pechdan olinadi. Ertasi kuni tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Siqilgan idishlar ichiga murabbo quyiladi. Yaxshilab yoping va to'liq soviguncha qopqoqlarni pastga aylantiring.

Tavsiya: