2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tarot ildizi (Lotin Colocasia esculenta) trefoil, kolokaziya yoki kolokaziya deb ham ataladi. U tropikada joylashgan va butun dunyoga tarqalgan.
Uning barcha qismlari oziq-ovqat uchun ishlatiladi - sopi, barglar, lekin asosan ildiz. Bu Braziliya, Xitoy, Yamayka, Yaponiya, Turkiyada, umuman - hamma joyda mashhur. Shuningdek, u Bolgariyada taklif qilinadi va o'stiriladi, ammo ozgina odam bezakdan tashqari, oziq-ovqat uchun ham ekanligini biladi.
Tarot juda mazali kartoshkaga o'xshash sabzavot. Odatda u xom ashyo bilan iste'mol qilinmaydi, chunki u bu holatda toksikdir. Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, sabzavot o'zining to'liq ta'mi va sog'liq sifatlarini ochib beradi.
Siz buni bilishingiz kerak tarotni qanday tayyorlash kerak. Avvalo, fol kesiladi va tozalanadi. Bu qobiqni tozalash orqali amalga oshiriladi, tercihen o'tkir pichoq bilan.
Ichidan dog 'tushmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi. Oqim suv ostida yuvilmaydi. Agar folning ichki qismini yuvsangiz, u yoqimsiz balg'amni chiqara boshlaydi. Shuning uchun, faqat nam mato yoki toza shimgichni bilan tozalang.
Peeled taro juda yaxshi o'chiriladi. U kesilmaydi, lekin ildizga juda chuqur kirib bormaydigan pichoq bilan singan. Keyin pichoq aylanadi, shunda u uning bir qismini sindirib tashlaydi.
Sabzavotlar to'liq parchalanmaguncha protsedura kerakli darajada takrorlanadi. Qorong'ilashmaslik uchun ustiga limon sharbati seping.
O'simlikni qutulish uchun uning ildizi bosimli pishirgichda taxminan 45 daqiqa yoki oddiy idishda kamida 1 soat davomida qaynatiladi.
Odatda tarot pishiriladi turli xil go'shtlar bilan birgalikda. Bundan tashqari, baliq bilan yaxshi mos keladi. Odatda kartoshka o'rniga idishlarda ishlatiladi. Bundan tashqari, u pomidor sousini, ba'zi sho'rvalar va bo'tqa, bolalar pyuresi va chiplarini ziravorlash uchun ishlatiladi. Qandolat sanoatida fol tarkibiga kiradi ba'zi xamir ovqatlar va muzqaymoqlar.
Ovqat pishirishdan tashqari, fol ishlatiladi va ba'zi xalqlarning xalq tabobatida. U dori sifatida va chivinlarga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Zo'r Kruvasanlarni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Kruvasanlarni turli xil lazzat va plomba qo'shib diversifikatsiya qiling. Shokolad - xamirning har uchburchagi tagiga shokolad soling va kruvasanlarni shakllang. Bodom - xamir uchburchagi tagiga bodom marzipanidan bir parcha soling va kruvasanlarni rulonli shaklga keltiring.
Jigarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Yalang'och ichakning tezkor qismlaridan biri bu jigar. Shu sababli, u alohida idish sifatida ham ishlatiladi. Davolash qaynatish, dimlash yoki engil qovurishdan iborat. Jigarni qovurmaslik yoki qaynatish kerak emas, chunki u qattiqlashadi va mazali bo'lmaydi.
Pishloq Sho'rini Qanday Tayyorlash Mumkin
Pishloq tayyorlash uchun mahorat kerak. Ammo, agar siz buni qilgan bo'lsangiz, uni saqlash uni qilishdan kam emasligini bilishingiz kerak. Pishloqni uzoqroq saqlash uchun uning sho'r suvda 10 daraja haroratda pishib yetilishi kerak. Siz pishloqni o'zingiz tayyorladingizmi yoki do'kondan sotib oldingizmi, sho'r solinmasdan uning ta'mini saqlab bo'lmaydi.
