Xavfli Quritilgan Mevalar Allergik Reaktsiyaga Sabab Bo'ladi

Video: Xavfli Quritilgan Mevalar Allergik Reaktsiyaga Sabab Bo'ladi

Video: Xavfli Quritilgan Mevalar Allergik Reaktsiyaga Sabab Bo'ladi
Video: Quritilgan mevalar 2024, Sentyabr
Xavfli Quritilgan Mevalar Allergik Reaktsiyaga Sabab Bo'ladi
Xavfli Quritilgan Mevalar Allergik Reaktsiyaga Sabab Bo'ladi
Anonim

Mahalliy oziq-ovqat zanjirlarida sotiladigan chetdan keltiriladigan quritilgan mevalar turli xil allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradigan kimyoviy moddalarga to'la, deb yozadi Everyday.

Oziq-ovqat xavfsizligi agentligi ichki bozorlarda 2 tonnadan ortiq quritilgan mevalardan yorliqlarda belgilanmagan sulfitlar topilgani haqida ogohlantirdi.

Mevalar Turkiyadan olib kelingan va ularni savdo tarmog'idan chiqarish boshlangan.

Sulfitlar sintetik oziq-ovqat qo'shimchasidir va tashqi ko'rinish va uzoqroq ta'mga ega bo'lish uchun mikroorganizmlarni yo'q qilish orqali mahsulotning umrini uzaytirish uchun ishlatiladi.

Ammo allergiyaga moyil bo'lgan odamlarda va ayniqsa astmatikada sulfitlar nafas qisilishi va tilning shishishiga olib keladi.

Mutaxassislar chakana sotuvchilardan olxo'ri, olma yoki nok qidirishni maslahat beradilar va yirik chakana savdo tarmoqlarida qadoqlangan variantlardan qochinglar.

Steaks
Steaks

Rojdestvo va Yangi yilga atigi bir oy qolganida, biz ta'tilda iste'mol qiladigan steyklarning sifati shubhali ekanligi aniq bo'ldi.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bir kilogrammi taxminan 6 BGNga sotiladigan cho'chqa go'shti soxta bo'lishi mumkin. Savdogarlar mamlakatimizdagi ikkita eng katta bayramlar orasida past sifatli go'shtni arzon narxlarda tatib ko'rishga harakat qilishadi.

Go'shtni qayta ishlash sohasida ishlaydigan manba har kuni bu yilgi bifteklarning ba'zilari suv va oziq-ovqat qo'shimchalari bilan ishlanganligini aniqlaydi.

Qayta ishlashdan maqsad go'sht narxini pasaytirish, uni past sifatli qilish va shu bilan ko'proq sotishdir.

Ammo bu sohadagi mutaxassislarning aksariyati Rossiyaning o'rnatilgan embargosi tufayli mahalliy cho'chqa go'shti narxi qulab tushayotganini da'vo qilmoqda. To'xtatilgan eksport tufayli mahalliy ishlab chiqaruvchilar cho'chqa go'shti qiymatini pasaytirishga majbur bo'lmoqdalar, aks holda uni tashlash kerak bo'ladi.

Ammo, ba'zilarning aytishicha, mamlakatimizda go'shtni qayta ishlash biznesi bu yilgi arzon cho'chqa go'shtidan yutqazmaydi, aksincha - g'alaba qozonadi, chunki aksariyat iste'molchilar buni o'zlarining Rojdestvo dasturxonida afzal ko'rishadi.

Tavsiya: