2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dunyo bo'ylab ko'plab odamlar uchun kun mazali sendvich bilan boshlanadi. Siz sendvich qachon va qanday paydo bo'lganini va uni kim yaratganini hech o'ylab ko'rganmisiz?
Ko'plab versiyalar mavjud … Ba'zi bir tarixiy manbalarga ko'ra, sendvich ixtirochisi miloddan avvalgi birinchi asrda yashagan Ravvin Xillel oqsoqol bo'lgan. Pasxa paytida u maydalangan yong'oq, maydalangan olma va ziravorlar aralashmasi bilan bulg'angan ingichka pirojniylarni iste'mol qildi.
Turli xil sendvichlar tarixi, gamburgerni o'rgangan oshpazlik tarixchilari uning kelib chiqishi mo'g'ullar imperatori Chingizxon (XII asr) bilan bog'liq deb hisoblashadi. Boshqalarning fikriga ko'ra, sendvich Evropada O'rta asrlarda paydo bo'lgan, odamlar kamdan-kam hollarda plitalardan foydalanganlar. Buning o'rniga ular qaynatilgan yoki qovurilgan go'shtni tilim nonlarga qo'yishdi.
Gomerning mashhur "Odisseya" asarida birinchi sosiskani ko'rgan boshqa tadqiqotchilar ham bor, ular ba'zi kolbasalarni noaniq eslatib o'tishadi.
Sandviçning kelib chiqishi haqidagi eng ishonchli nazariya ma'rifatparvarlik bilan bog'liq deb hisoblanadi. O'zining nomi bilan sendvich haqida birinchi rasmiy eslatma 1762 yilda boshlangan. Ingliz tarixchisi Edvard Gibbon London konservatorlari mashhur "Kakao uch" klubida qanday to'planib, sendvichlar iste'mol qilgani, musht ichganligi va biznes va siyosat haqida suhbatlashishini tasvirlab berdi.
Sendvich nomi Jon Montague (1719-1792) bilan bog'liq. Mentegu Sandvich okrugi grafligi va Admirallikning birinchi lordidir. Graf ehtirosli kartochka o'ynagan va soatlab stoldan turmaslik odatiga ega edi.
Pashshalardan g'arq bo'lgan u ovqat eyishga ulgurmadi va oshpazlariga orasiga qovurilgan mol go'shti bo'laklarini olib kelishga majbur qildi. Shuning uchun u o'z o'yinini to'xtatmasdan ovqatlandi.
Grafning biograflaridan birining so'zlariga ko'ra, u karta o'yinlari bilan emas, balki davlat ishlari bilan nihoyatda band edi va shu sababli u stolidan o'zi ovqatlanadigan novdalarni ixtiro qildi.
O'zining kashfiyoti tufayli Count John Montague jahon oshxona tarixiga kirishga muvaffaq bo'ldi. Sandviç zodagonlari Angliya parlamentining a'zosi bo'lgan va kapitan Kukning butun dunyo bo'ylab 1778 yilgi ekspeditsiyasini tayyorlashda faol qatnashgan.
Ekspeditsiya Tinch okeanida Gavayi orollarini kashf etganidan so'ng, ular dastlab Lord Sandvich sharafiga Sandwich orollari deb nomlangan.
Bu erda sendvich retseptlari mavjud.
Tavsiya:
Krep Suzetdagi Kreplarning Ajoyib Hikoyasi
Crepe Suzette kreplari g'ayrioddiy mazali, yumshoq va xushbo'y, shirin apelsin sousiga namlangan. Krep Suzet ular hatto bayramona stolda e'tiborga loyiqdir, u erda ular mazali shirin kabi porlaydilar va qulay dam olish uchun munosib tugashadi.
Krem Sabayonning Qiziq Hikoyasi
Frantsuzlar Sabayon kremi , boshqa ko'plab taomlar singari, o'z tarixiga ega. U XVI asrda Italiya qal'asini qamal qilish paytida yaratilgan. Perujiyaning o'sha paytdagi gubernatori Jek Paolo Balloni ham Italiyaning shimolidagi shahar-davlatlar o'rtasidagi jangovar harakatlarda faol qatnashgan.
Ba'zi Taniqli Keklarning Qiziquvchan Hikoyasi
Keklar butun dunyodagi yoshu qari uchun eng sevimli pishiriqlardan biridir. Keyingi satrlarda biz eng mashhur va sevimli keklarning qiziquvchan hikoyasini ko'rib chiqamiz. Vengriya - Esterhazy keki. Bodom va shokoladli pirojnoe 1848 yilda venger diplomati, tashqi ishlar vaziri nomi bilan atalgan.
Jin Va Tonik - Abadiy Mexnatning Ajoyib Hikoyasi
Tayyorlanishi oson, ichish zavq, jin va tonik yozning abadiy kokteyli bo'lib qolmoqda. Bu har doim modada - plyajda, barda va har doim tetiklik va yaxshi kayfiyat kerak bo'lganda. Har bir inson bu juda mashhurligini biladi, lekin ular bu nafaqat uning ajoyib ta'mi tufayli ekanligiga shubha qilishadi.
KFC - Inson Irodasi Va Muvaffaqiyatining Ajoyib Hikoyasi
Ning hikoyasini bilasizmi Polkovnik Sanders va uning retsepti Kentukki shtatidan qovurilgan tovuq go'shti ? Bu inson irodasi va u erishgan barcha saxovati bilan yo'lning oxirida kulish uchun yillar va yillar davomida ta'qib qilishni istagan muvaffaqiyat haqidagi ajoyib hikoya.
