2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Keklar butun dunyodagi yoshu qari uchun eng sevimli pishiriqlardan biridir. Keyingi satrlarda biz eng mashhur va sevimli keklarning qiziquvchan hikoyasini ko'rib chiqamiz.
Vengriya - Esterhazy keki. Bodom va shokoladli pirojnoe 1848 yilda venger diplomati, tashqi ishlar vaziri nomi bilan atalgan. 5 ta protein-bodom botqoqlaridan tayyorlangan, konyak bilan qaymoq bilan yopishtirilgan. U oq sir bilan qoplangan, uning ustiga shokoladli to'r bor.
Yangi Zelandiya - Pavlova keki. Kek o'pish, qaymoq va yangi mevalardan - qulupnay, ehtirosli mevalardan yoki malinadan tayyorlanadi. Uning nomi 1926 yilda mamlakat bo'ylab gastrol safarlarida bo'lgan balerina Ana Pavlovaning sharafiga berilgan.
Surat: marcheva14
AQSh - Boston keki. Ushbu pirojnoe juda mukammallik va yengillikdir. Uning kremni to'ldirishi va havo botqoqligi hech qanday raqamga zarar etkazmaydi deb ishoniladi.
Avstriya - Sacher keki. Bu dunyoga mashhur shokoladli kek o'zining mavjudligini shu nomdagi mashhur qandolatchiga qarzdor. U bir nechta shokolad botqoqlaridan tayyorlangan, o'rik murabbo bilan yopishtirilgan va butunlay shokoladli sir bilan qoplangan. Krem bilan xizmat qiling.
Germaniya - Dobush keki. Bu shokolad kremi va karamel muziga botirilgan shimgichni 6 qatlami, Avstriya-Vengriya imperatori Yelizaveta sevimli kekidir. Mazali ijodning muallifi - Yozef Dobush, va 1885 yil - bu o'sha paytdagi 10 kun davomida buzilmagan yagona kek.
Napoleon keki - uning retsepti 1651 yildan beri ma'lum bo'lib, Per de la Uorren tomonidan tasvirlangan va keyinchalik Mari-Antuan Karem tomonidan takomillashtirilgan. Uning kelib chiqishi haqida bir necha nazariyalar mavjud. Ulardan biriga ko'ra, uning nomi Italiyaning Neapol shahri bilan bog'liq bo'lib, u erda u birinchi bo'lib yaratilgan. Rus tilidagi versiyaga ko'ra, kek Moskva yaqinidagi Frantsiya imperatori qo'shinlari ustidan qozonilgan g'alabaning 100 yilligi munosabati bilan tayyorlangan. Aslida, bu "milfoy" - "ming barg" nomi bilan tanilgan frantsuz shirinligi. U kakao, shakar kukuni yoki maydalangan yong'oqlarga sepilgan 3 qavat puff pirojnoe va 2 qandolat kremidan tayyorlanadi.
Surat: Foydalanuvchi # 165361
Qora o'rmon keki - Qora Forrest gilosining mo''jizasi (ingliz tilida Qora Forrest, nemischa Shvartsvilder Kirschtorte) - ko'pirtirilgan qaymoq va olcha bilan tort. 1930-yillarda Germaniyada mashhur bo'lib, hozirgi kunda dunyoga mashhur. Uning nomi, albatta, Germaniyaning Qora o'rmon tog 'tizmasi bilan bog'liq. Retsept 1915 yilda, eksperimental qandolatchi Yozef Keller an'anaviy pirojnoe bezashiga gilos qo'shib, qaymoqqa ozgina gilos damlamasini quyishga qaror qilganida paydo bo'ldi.
Kek uning Qora o'rmon shimolidagi Bonnning chekkasida joylashgan "Agner" kafesi mehmonlari tomonidan juda mashhur. Bugungi kunda pirojnoe ustiga shimgichni keklari kirschwasser bilan namlangan - bu xuddi shu mevadan gilosdan tayyorlangan nemis spirtli ichimliklari.
Red Velvet Cake - Klassik amerikalik Red Velvet Cake o'zining nomini baxmal to'qimasi tufayli oldi. Bu har qanday ısırığın hissiy zavqini shunchalik qo'zg'atdiki, ba'zi axloqshunoslar buni gunoh deb hisobladilar va shaytonning ovqatlari deb atashdi.
Kek faqat XX asrda mashhur bo'ldi, bu qiziqarli voqea bilan bog'liq. Uning so'zlariga ko'ra, Waldorf Astoria moda mehmonxonasining doimiy mijozlaridan biri o'z rahbariyatiga unga pirojnoe retseptini yuborishni yozgan. Tez orada u so'ralgan retseptlar bilan konvertni va mehmonxonada qolish uchun juda katta miqdordagi chekni oldi. G'azablangan xonim barcha tanishlari orasida noziklik sirlarini tarqatish orqali qasos oladi.
Va qizil rangmi? Dastlab, bu tarkibiy qismlarning kimyoviy reaktsiyasi bilan bog'liq edi: tabiiy shokolad, tabiiy kakao, kislotali suyuqlik va pishirish soda. Haqiqiy, yorqin qizil rang keyinchalik Amerikada Buyuk Depressiya davrida ko'proq xaridorlarni jalb qilish uchun ishlatila boshlangan tanish qandolat bo'yoqlarimiz tufayli olinadi.
Tavsiya:
Qiziquvchan: Ishlab Chiqarish Usuli Va Neftning Qisqacha Tarixi
Barchamiz yoki ko'pchiligimiz bilamizki, sariyog '- bu yangi yoki achitilgan qaymoqdan yoki to'g'ridan-to'g'ri sutdan tayyorlangan sut mahsuloti. Yog 'ko'pincha yoyish uchun yoki pishirishda yog' sifatida ishlatiladi - pishirish uchun, souslarni tayyorlash yoki qovurish uchun.
Arab Oshxonasidagi Qiziquvchan An'analar
Arab oshxonasi dunyodagi eng xushbo'y taomlardan biridir. U Misr, Jazoir, Suriya, Iroq, Saudiya Arabistoni, Livan va Liviyaning arab mamlakatlarining pazandalik an'analarini birlashtirgan bo'lib, ular O'rta er dengizi an'analari ta'sirida. Eng qadimiy topilgan arab oshpazligi 703 yildagi qo'lyozma bo'lib, Usla ila Ihabid deb nomlangan.
Turli Millatlarda Ovqatlanish Tartibi Haqida Qiziquvchan
O'zini hurmat qiladigan har bir inson o'zini madaniy tutishga va jamoat joylarida o'zini yaxshi tutishga intiladi. Ovqatlanish usuli - bu aslida qanday odam ekanligingizni ko'rsatadigan juda muhim ko'rsatkich. Siz tug'ilgan va o'sgan mamlakatda bo'lganingizda, ehtimol siz qabul qilingan yorliq bilan tanishasiz va o'zingizni restoranda ochish ehtimoli minimaldir.
Musht Haqida Qiziquvchan Va Mast Qiluvchi Faktlar
Punch - alkogolsiz va alkogolli ichimliklarning keng assortimenti uchun ishlatiladigan nom. Odatda ular tarkibidagi tarkibiy qismlardan biri berilgan mevadir, ammo ba'zida mushtda faqat meva sharbati bo'ladi. An'anaga ko'ra kengroq chashka yoki piyolalarda beriladi.
Tarator Haqida Qiziquvchan: U Bizning Stolimizda Qachon Paydo Bo'ladi?
Tarator - bu bizning yozgi stolimiz uchun eng maqbul taomlardan biridir. Bizni kun bo'yi energiya bilan ta'minlaydigan tezkor, engil va mazali taom. Bugungi kunda biz uchun bu yozgi tushlik va kechki ovqat uchun klassik, ammo siz hech qachon ushbu taomni kim va qachon ixtiro qilganligi va u yillar davomida va turli xil mamlakatlarda u o'zgarib turadigan va o'zgarishlarga uchraganmi yoki yo'qligini o'ylab ko'rganmisiz.
