Quritilgan Mevalar - Keklarga Alternativa

Video: Quritilgan Mevalar - Keklarga Alternativa

Video: Quritilgan Mevalar - Keklarga Alternativa
Video: Quritilgan mevalar 2024, Dekabr
Quritilgan Mevalar - Keklarga Alternativa
Quritilgan Mevalar - Keklarga Alternativa
Anonim

Quritilgan mevalar qimmatbaho oziq-ovqat mahsulotidir va bu qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Buni arxeologik topilmalar tasdiqlaydi.

Odamlar uzoq vaqt davomida quyosh nuri va havo ba'zi o'simliklarning umrini keyingi hosilga qadar uzaytirishga qodir ekanligini aniqladilar.

Zamonaviy turmush tarzi quritilgan mevalarni chindan ham bebaho mahsulotga aylantiradi, chunki ular ko'plab odamlarning yoqimli shirin ta'mini birlashtiradi va shu bilan birga sog'liq uchun foydalidir.

Quritilgan mevalar yigirma foiz yangi meva tarkibiga qadar suvsizlanadi. Shuning uchun quritilgan mevalarning kaloriya tarkibi juda yuqori - yuz gramm uchun 275 kaloriya.

Quritilgan olxo'ri
Quritilgan olxo'ri

Quritilgan mevalarda stabilizatorlar, konservantlar, ranglar, emulsifikatorlar va nitritlar mavjud emas. Ularni tabiiy organik qo'shimcha deb atash mumkin. Tabiiyki, quritish jarayonida ozuqa moddalarining bir qismi yo'qoladi.

Ammo kaltsiy, temir, natriy va magniy kabi qimmatli mikroelementlar, shuningdek, tsellyuloza va pektin to'liq saqlanib qoladi. Shuning uchun quritilgan mevalar ozuqa moddalarining haqiqiy kontsentrati hisoblanadi.

Masalan, faqat ellik gramm quritilgan gilos kobalt, B6 vitamini va magniyga bo'lgan kunlik ehtiyojingizni, bir nechta quritilgan o'rik - kaliy va temirga bo'lgan ehtiyojingizni qondirishga qodir.

Agar har kuni beshta olxo'ri, anjir, o'rik yoki xurmo iste'mol qilsangiz, oshqozon muammolarini unutishingiz mumkin - quritilgan mevalar tarkibidagi o'simlik tolalari yaxshi hazm bo'lishiga g'amxo'rlik qiladi.

Quritilgan anjir
Quritilgan anjir

O'n kun ichida, siz tanangizning quritilgan mevalari bilan zaryadlash tsiklini to'xtatmasangiz, qanday qilib yuzingiz yanada tetiklashib, sochlaringiz va mixlaringiz mustahkamlanishini ko'rasiz.

Buning sababi quritilgan mevalarda mavjud bo'lgan kaltsiy. Qachonki siz shirin narsa iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, bir bo'lak pirojnoe o'rniga quritilgan mevalarni iste'mol qiling. Ular juda yuqori kaloriya bo'lishiga qaramay, quritilgan mevalar, shirinliklardan farqli o'laroq, tanani qimmatli moddalar bilan to'ldiradi.

Mevalarni iste'mol qilishdan oldin ularni yaxshilab yuvib, keyin sovuq suvda bir necha daqiqa ushlab turing - shunda ular tanangizga yaxshi singib ketadi. Agar siz quritilgan mevali kompotni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ularni qaynatmang, ustiga issiq suv quyib, qopqog'i bilan yoping.

Tavsiya: