2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hissop - quyuq ko'k gullarga ega bo'lgan nihoyatda xushbo'y o'tli o'simlik. Bolgariyada u asosan Belogradchik viloyatida uchraydi. U o't sifatida ham, ziravor sifatida ham ishlatiladi.
O'simlik gsysopi yo'tal va oshqozon og'rig'i kabi yallig'lanishlarda ishlatiladi. Hissopni ta'mirlash asosan Evropaning janubida qo'llaniladi. U uy qurilishi likyorlari va boshqa mevali ichimliklarni tatib ko'rish uchun ishlatiladi.
Afsonalarda aytilishicha, IX asrda rohiblar Sharqdan issop tupining bir nechta ildizlarini olib kelishgan. Ular buni monastir bog'lariga ekdilar. O'simlik gul ochganda va monastir pishirganda, uning yoqimli hidini sezib, darhol uni loviya va kartoshka sho'rvalariga qo'sha boshladi.
Hissop ozgina achchiq ta'mga va juda yoqimli hidga ega. Bugungi kunda u go'sht, souslar va salatlar bilan taomlar va sho'rvalarda ziravor sifatida ishlatiladi. Hissopdan yangi va quritilgan holda loviya va kartoshka sho'rvalari, go'shtli pate, pishloqlar, tvorog uchun foydalanish mumkin. Bu oziq-ovqat hazm bo'lishini osonlashtiradi. Bundan tashqari, u asablarni tinchlantiradi va muammosiz uyquni keltirib chiqaradi.
Kurtaklari bilan birga yangi barglar, turli xil kartoshkalarga, hatto maydalangan go'shtga qo'shiladi. O'simlik mol go'shtiga achchiq ta'm berish uchun ishlatiladi. Quritilgan issop sho'rvalarda 0,5, idishlarga 0,3 va souslarga 0,2 quyidagicha qo'shiladi.
Pishirishda issop arpabodiyon, maydanoz, oregano, reyhan va marjoram kabi boshqa ziravorlar bilan birgalikda ishlatiladi.
Agar xohlasangiz, hamma ham issopni o'stirishi mumkin. Bu o'simlikdan urug'larni sotib olish va ularni ekish orqali amalga oshiriladi. Shunday qilib, oshxonada foydali o't va yoqimli ziravorlardan tashqari siz har qanday gulzorga yaxshi qo'shimchalar olasiz.
Issop choyi ham juda mazali. U oshqozon-ichak traktidagi muammolarni, gazni, oshqozon buzilishini davolash uchun ishlatiladi.
O'simlikning dorivor kaynatmasi 2 choy qoshig'ini olish orqali olinadi. quritilgan xissop 1 choy qoshiqni to'kib tashlang. sovuq suv. Qisqa qaynatib oling, 10 daqiqa davomida qaynatib oling va torting. Och qoringa iching.
Tavsiya:
Banan Po'stlog'ini Nima Uchun Ishlatish Kerak?
Banan - biz ishda, nonushta paytida yo'lda yoki uyda dam olayotganda tez-tez iste'mol qiladigan eng sevimli mevalardan biridir. U tanani uzoq vaqt to'la ushlab turadi va kichkintoylar afzal ko'radilar. Banan deyarli har bir uyda mavjud.
Asalarichilik Mahsulotlarini Dori Sifatida Qanday Ishlatish
2500 yildan ko'proq vaqt oldin, Gippokrat asalarichilik mahsulotlarini davolash uchun ishlatgan. Aynan u sizning taomingiz sizning dori-darmoningiz bo'lishini aytgan. Asalarichilik mahsulotlari ham oziq-ovqat, ham dori-darmon bo'lishi mumkin.
Xamirturushni Sog'liq Va Go'zallik Uchun Qanday Ishlatish Kerak?
Qadim zamonlardan beri odamlar ko'plab va samarali kosmetik protseduralar uchun xamirturushdan foydalanganlar. Xamirturush terining, sochlarning va tirnoqlarning sog'lig'i va go'zalligi uchun foydali tarkibiy qismlarga to'la. Haqiqiy tabiiy oziqa ombori, novvoy va xamirturush xamirturushlari B vitaminlari, minerallar, aminokislotalar va xamirturushlarga boy.
Marzipandan Oshpazlikda Foydalanish
Marzipan eng qadimgi mazali taomlardan biridir. Biroq, bizning mamlakatimizda, marzipan shokolad bilan g'alati o'xshashligi, unchalik yoqimli ta'mi bilan emas, balki juda arzon narxda degan fikr bir necha yillar davomida hukmronlik qilmoqda.
Susanni Oshpazlikda Ishlatish
Issiqlikni yaxshi ko'radigan kunjut o'simlikining vatani Afrikadir, ammo u O'rta er dengizi, Hindiston, Xitoy, Pokiston va Bolgariyada muvaffaqiyatli o'stiriladi. U ko'pincha Yaqin Sharq va O'rta er dengizi oshxonalarida ishlatiladi. Ko'pincha gumus, kabob va go'shtni ziravorlash uchun ishlatiladi.
