2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Karib dengizi oshxonasi ispan, frantsuz, afrika, hind va hind oshpazlik an'analarining aralashmasi bo'lgan eng ekzotik hisoblanadi. Mahalliy aholi ularni o'ziga xos tarzda birlashtirdi, o'zlariga biron bir narsa qo'shdi. Karib dengiziga xos lazzatlar nafaqat mazali, balki nihoyatda foydali va foydalidir.
Karib dengizi orollarining tropik mintaqada joylashganligi turli xil mevalarni beradi. Bu erda siz faqat shu orollarga xos bo'lgan kokos yong'og'i, ananas, ehtirosli mevalar, mango, banan, anjir, anor, karambola, guava va boshqa ko'plab turlarni osongina topishingiz mumkin. Ko'pincha, ular dunyoning boshqa qismlariga etib bormaydilar, chunki ular tashish uchun juda nozikdir.
Meva mahalliy nozikliklarni tayyorlashda asosiy xom ashyolardan biridir. Ularga ham shirin, ham sho'r xizmat qilishadi. Masalan, mango va papayya kabi mevalardan murabbo, shirinlik va ichimliklar tayyorlanadi. Eng mashhur non kokos yadrosidan tayyorlanadi. Bundan tashqari, u muzqaymoq va mashhur qarag'ay koladasini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Karib dengizi go'shti souslar bilan berilishi kerak. Ularning har birining asosini kokos suti tashkil etadi. Eng mashhur ziravorlar chili hisoblanadi. An'anaviy Yamayka chili shunchalik achchiqki, uning yorlig'i katta harflar bilan yozilgan Og'riq yaxshi - "Og'riq - rohat".
Karib dengizining yana bir taniqli taomlari - bu pishirilgan banan. Ular Plantain turidan tayyorlangan - mayda, yashil bananlarning bir turi. Ular panjara, qovurilgan, maydalangan yoki go'shtli piroglarga qo'shilgan.
Orollar mevalardan tashqari, sabzavotlarga boy. Eng mashhurlari orasida uning nomi bilan atalgan mazali sho'rva tayyorlash uchun ishlatiladigan mahalliy "kallalu" sabzavotlari bor. Boshqa ekinlardan dukkakli ekinlar eng ko'p iste'mol qilinadi. Diqqatga sazovor tomoni shundaki, dukkakli taomlarning ko'pchiligida guruch beriladi. Odatda bu erda guruch eng ko'p ishlatiladigan yon piyola hisoblanadi.
Karib dengizining go'shti asosan parranda go'shti iste'mol qilinadi. Eng keng tarqalgan retsept - bu zanjabil, ohak va chili bilan marinadlangan parranda go'shti, panjara. Mutaxassisliklar orasida "jerk" ziravorlari aralashmasi bilan ishlangan tovuq go'shti mavjud. Cho'chqa va mol go'shti kamroq mashhur. Yamaykada an'anaviy mutaxassislik - kori bilan echki go'shti.
Barcha orollarda va Karib dengizida yuzlab baliq ovlanadi va iste'mol qilinadi - perch, qilich baliqlari, kefal, kefal va boshqa ko'plab narsalar. Ular panjara qilinadi, dimlanadi, sho'rvalar va pishiriqlar tayyorlanadi. Qisqichbaqalar va omar - afzal qilingan dengiz maxsulotlari. Ular ikkita odatiy mahalliy taomlarni tayyorlashda ishlatiladi - lobster Creole va kokos krevetkalari. Dengiz kirpi, toshbaqa va nonli rapani kabi mahsulotlarni tayyorlash ham Karib dengizi uchun odatiy holdir.
Karib dengizi shirinliklari har xil - sufle, mus, pirog, xamir ovqatlar va boshqalar. rom bilan lazzatlanish odatiy holdir.
Dan ba'zi chidamsiz ekzotik retseptlarni ko'rib chiqing Karib dengizi oshxonasi: Karib dengizi salatasi, Karib dengizi kokosli keklari, Karib dengizi pitssi, Karib dengizi ratatuili.
Tavsiya:
O'rta Er Dengizi Oshxonasidagi Eng Mashhur Ziravorlar
O'rta er dengizi taomlari juda mashhur bo'lib, O'rta er dengizi parhezi deb nomlanuvchi ushbu hududlardan kelgan odamlarning ovqatlanishi dunyo miqyosida eng maqbul va ta'qib qilinadigan narsalardan biridir. Buning sababi shundaki, O'rta er dengizi mintaqasida iste'mol qilinadigan oziq-ovqat tanada juda yaxshi ishlaydi va bu usulni iste'mol qiladigan xalqlar eng uzoq umr ko'rishadi.
Karib Dengizi Souslari
Karib dengizi oshxonasi - bu ispan, frantsuz, afrika, hind va hind oshxonalari ta'sirlari aralashmasi. Mahalliy aholi ularni tabiatan noyob va juda sog'lom oshxonada birlashtirdi. Karib dengizi orollari tropikada joylashgan bo'lib, u juda ko'p turli xil mevalarni beradi:
Ispan Oshxonasidan Mashhur Ovqatlar
Ispaniya turli xil menyu bilan mashhur. Bu erda eng oddiy va keng tarqalgan ispan taomlarining ayrimlari, ularning qisqacha tavsifi berilgan. Tapas deb nomlanuvchi aperitiflar deyarli har qanday narsadan tayyorlanishi mumkin va bu juda mazali lazzatlar bo'lib, ular aperitif sifatida yoki shunchaki och bo'lmagan taqdirda ovqatlanish uchun xizmat qiladi.
Eng Mashhur O'rta Er Dengizi Ziravorlari
O'rta er dengizi taomlari mazali, foydali va jozibali. Ammo unga xos bo'lgan ozchiliklarsiz bir xil bo'lmaydi O'rta er dengizi ziravorlari . Agar italyan oshxonasi haqida gapiradigan bo'lsak, ehtimol siz o'ylaydigan birinchi va eng mashhur ziravorlar xushbo'y rayhondir.
Tailand Oshxonasidan Uchta Mashhur Shirinliklar: Ekzotik Va Chidab Bo'lmas
Taylandliklar o'zlarining shirinliklarini yaxshi ko'rishadi. Agar sizga ushbu ekzotik sharqona oshxonaning shirin vakillarini sinab ko'rish imkoniyati berilsa, uni hech qachon sog'inmang. Tropik jannatni tatib ko'radigan Tailand shirinliklari tabiiy ravishda oz miqdordagi yog 'va kaloriya tarkibiga ega, ammo tarkibi, tuzilishi va ta'mi bilan mukammaldir.
