2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'pgina odamlar bu yagona degan fikrda prosekko va shampan o'rtasidagi farq birinchisi an'anaviy ravishda Italiyada, ikkinchisi - Frantsiyada ishlab chiqariladi. Haqiqat shundaki, bu farq juda katta va faqat o'xshashlik - bu ko'pikli sharoblardagi mayda pufakchalar.
Prosecco - bu quruq ko'pikli sharob. U faqat Apennine yarim orolida ishlab chiqariladi va uni yaratish uchun maxsus uzum navlaridan foydalaniladi. U Italiyaning atigi to'qqizta hududida ishlab chiqariladi va sharob turi o'zi himoyalangan. Shunday qilib, ushbu provintsiyalar tashqarisida aniq ruxsatisiz ishlab chiqarilgan prosekko alkogol ichimlikning an'anaviy nomiga ega bo'lolmaydi. Braziliya, Argentina, Avstraliya va Ruminiyada joylashgan bir nechta kompaniyalarga uni ishlab chiqarishga ruxsat berilgan.
Ma'lumki shampan vinosi ishlab chiqarilmoqda Frantsiyaning shampan mintaqasida. Garchi ko'pchiligimiz shampan ichdik va ichyapmiz deb o'ylayotgan bo'lsak-da, haqiqat shundaki, faqat Frantsiyaning ushbu mintaqasida ishlab chiqarilgan sharob bu nomga ega bo'lishi mumkin. Ushbu ichimlik faqat Shampan viloyatida ishlab chiqariladi va hech qanday uzumzorlar va texnologiya uning ta'mini takrorlay olmaydi.
Shampan va prosekkoning asosiy farqi fermentatsiya usulidan kelib chiqadi. Shampan shishadagi ikkilamchi fermentatsiya usuli bilan ishlab chiqariladi. Bu jarayon juda uzoq va chindan ham yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun ko'p yillar ketishi mumkin. Boshqa tomondan, prosekkoda fermentatsiya atigi bir necha oy davom etadi. Va keyin ko'proq mevali, yangi va aromatik sharoblar olinadi.
Prosecco ishlab chiqarish uchun uzumning faqat bitta turi ishlatiladi - Glera. Shampandan farqli o'laroq, prosekko - bu ta'mi va xushbo'yligi ishlab chiqarilgandan so'ng darhol namoyon bo'ladigan sharob. U qanchalik tez bajarilsa, tanglay uchun yanada yangi va yoqimli bo'ladi.
Shampan mast konusning shakli bo'lgan va asta-sekin yuqoriga kengayadigan stakanlarda. Bu qulupnay va midiya va qisqichbaqalar kabi turli xil dengiz maxsulotlari bilan yaxshi mos keladi.
Prosecco mast faqat uchdan birini to'ldiradigan tor stakanlarda. U yosh mast bo'lib, uchinchi yildan keyin uning ta'mi yomonlashadi deb ishoniladi. Bu go'shtlar, ta'mi o'tkirroq bo'lgan Osiyo taomlari, shuningdek prosciutto bilan eng yaxshisi.
Tavsiya:
Uzoq Don, Kalta Va O'rta Donli Guruch O'rtasidagi Farq
Guruch eng foydali donalardan biridir. U organizm uchun asosiy energiya manbai bo'lgan murakkab uglevodlarga (75% - 85%) va oqsilga (5% - 10%) boy. Shuning uchun u juda keng qo'llaniladi. Biroq, uni tayyorlash ko'pchilik uchun qiyin vazifa ekanligini isbotlamoqda.
Cassia Cinnamon Va Ceylon Cinnamon O'rtasidagi Farq Nima?
Biz hammamiz yaxshi ko'ramiz dolchin hidi , ayniqsa, Rojdestvoda. Ba'zi birlari bor dolchin , lekin bugun men ikkitasida batafsilroq to'xtalaman va bu nima ekanligini aytib beraman Seylon doljin va kassiya o'rtasidagi farq . Seylon doljinasi kassiyadan ko'ra ko'proq seviladi, afzal ko'riladi va qadrlanadi.
Zira Va Zira O'rtasidagi Farq
Ba'zida o'xshash ismlar butunlay boshqacha narsalarni anglatadi va bu ayniqsa pishirish uchun juda muhimdir. Zira va zira bir xil ildizga ega bo'lsa-da, ikkalasi ham ziravorlar va juda xushbo'y bo'lsa-da (lekin boshqacha tarzda), albatta, farq bor.
Ammiak Soda Va Pishirish Soda O'rtasidagi Farq
Aslida ammiak soda va pishirish soda kimyoviy xamirturush moddalardir. Ular asosan kislotali muhitda harakat qilishadi. Ikkalasining ta'siri o'xshash. Bu ularni bir-birining o'rnini bosadigan qiladi. Qaysi turdagi xamirturushni ishlatish ham ta'mga, ham retseptga bog'liq.
Qora Va Yashil Zaytun O'rtasidagi Farq
Zaytun 7000 yildan ko'proq vaqt oldin odam tomonidan etishtirilib, bugungi kunda deyarli har bir stolning majburiy elementi hisoblanadi. Ular dunyoning turli burchaklarida - Italiya, Ispaniya va Gretsiya kabi an'anaviy, boshqalari esa Shveytsariya kabi odatiy bo'lmagan joylarda etishtiriladi.
