2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shampan ko'pchilik sharoblarga qaraganda xizmat ko'rsatadigan ovqatni tanlashda ancha moslashuvchan. Shampanni bizning didimizga mos ravishda tanlash qanchalik muhim bo'lsa, uni nima bilan birlashtirishni tanlash juda muhimdir.
Xo'sh, shampan nima bo'ldi?
Meva - ayniqsa, bu janrda klassik bo'lgan qulupnay.
Yong'oq, bodom unga eng mos keladi.
Qo'ziqorin qo'ziqorinlari.
Sirena. Parmesan, echki pishloq, gouda va keddar kabi qattiq pishloqlar eng mos keladi.
Har qanday makaron yoki risotto, ayniqsa ular qaymoq yoki qo'ziqorin sousi bilan bo'lsa. Og'ir pomidor souslaridan saqlaning, chunki ularning nordon ta'mi shampanning kislotaliligini oshiradi.
Sabzavotlar, baliq va dengiz maxsulotlari, ayniqsa ikra, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va omar.
Pushti shampan uchun ayniqsa o'rdak kabi qushlar va ov qushlari mos keladi. Boshqa go'sht, masalan, mol go'shti, cho'chqa go'shti va qo'zichoq. Qo'zichoqning engil burchakli bo'lishi yaxshi. Goz jigari ham ajoyib tanlovdir.
Osiyo oshxonasi quruq shampan uchun juda mos keladi. Uning achchiq notasi bu achchiq ovqatlar bilan juda yaxshi mos keladi.
Sushi va Meksika taomlari eng quruq shampan turlari uchun juda mos keladi.
Meva va mevali kremlar bilan birlashtirilgan deyarli barcha turdagi shirinliklar. Bundan tashqari, quruq shampan uchun ajoyib qo'shimcha bo'lgan shokolad.
Darhaqiqat, bu ichimlik deyarli hamma narsaga mos keladi, og'ir souslar va kuchli ziravorlar bilan retseptlar tavsiya etilmaydi, chunki ularning xushbo'yligi shampanning nozik ta'midan ustun bo'lishi mumkin. Va bu erda juda oson va samarali taklif.
To'ldirilgan qo'ziqorinlar
20-30 ta o'rtacha qo'ziqorin qo'ziqorini olib tashlang. Yog 'solingan idishda 2-3 bosh mayda tug'ralgan yashil piyoz va tug'ralgan qo'ziqorin stumbalarini qovuring. 2-3 daqiqadan so'ng, bir choy qoshiq non po'sti va 250 gramm maydalangan sidr qo'shing, chodir eriguncha aralashtiring.
Keyin olovdan olib tashlang va hosil bo'lgan plomba bilan ozgina tuzlangan qo'ziqorinlarni to'ldiring. Yog 'solingan idishda 12-15 daqiqa davomida pishiring va xizmat qiling.
Axir, har bir kishi oziq-ovqat tanlashda qat'iy individualdir, shuning uchun biz sizga shampanni birlashtiradigan narsalar haqida bir nechta ko'rsatmalar berdik.
Bu sizning oilaviy kechki ovqatlarga bayramona va romantik ta'sir ko'rsatadigan ichimlikning ajoyib tanlovi, shuningdek, bayramona stolning munosib vakili.
Tavsiya:
Nega Yangi Yilni Shampan Bilan Kutib Olamiz?
Bir shisha gazlangan shampanni ochish - bu Yangi yil bilan birga keladigan majburiy urf-odatlardan biridir. Ammo bu an'ana qayerdan kelib chiqqanligi va shu kungacha qanday saqlanib qolganligi haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Ma'lum bo'lishicha, bu savolga javob taxminan o'n besh asr ilgari paydo bo'lgan.
Tushkunlikka Qarshi Kurash Shampan Bilan
An'anaviy karam sharbatining o'rniga, bu yil shampan yordamida bayramning yoqimsiz xotiralarini engishga harakat qiling. Yangi yil arafasidan keyin erta tongda, ehtimol kunduzgi soat uchlar atrofida bo'lishi mumkin bo'lgan uchburchak sho'rva o'rniga, bir stakan ko'pikli sharob bilan hangomani yo'q qiling.
Prosecco Va Shampan O'rtasidagi Farq Nima?
Ko'pgina odamlar bu yagona degan fikrda prosekko va shampan o'rtasidagi farq birinchisi an'anaviy ravishda Italiyada, ikkinchisi - Frantsiyada ishlab chiqariladi. Haqiqat shundaki, bu farq juda katta va faqat o'xshashlik - bu ko'pikli sharoblardagi mayda pufakchalar.
Nima Uchun Shampan Eng Yomon Hangoverni Keltirib Chiqaradi
Shampan - bu alkogol eng yomon ishdan bo'shatishni keltirib chiqaradi, olimlar qat'iy - ular yoqimsiz hissiyotning asosiy aybdorlari sifatida ichimlik tarkibidagi pufakchalarga ishora qilmoqdalar, deb yozadi Daily Mail. Ichkilik tarkibidagi pufakchalar shampan tarkibidagi karbonat angidrid gazidan kelib chiqadi - farmakologiya professori Boris Tabakoff gazning spirtli ichimliklarni tanaga tez singib ketishining sababi ekanligini tushuntiradi.
Bugun Ularni Sinab Ko'ring! Shampan Bilan 2 Ta Qaytarib Bo'lmaydigan Retseptlar
Yangi yil bayramlarida, shuningdek barcha rasmiy ziyofatlarda shampan nodir mehmon emas. Ammo bu nafaqat ajoyib ichimlik, balki ajoyib oshpazlik xususiyatlariga ega mahsulotdir. Bu uni barcha retseptlarda - salatlardan tortib shirinliklarga qadar ishlatishga imkon beradi.
