2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shri-Lanka olimlari guruchdan kaloriya iste'molini kamaytirish usulini topdilar. Donli mahsulotlar - bu Hindiston yarim orolining janubiy qismida joylashgan orol menyusining asosiy qismidir.
Mutaxassislarning aniqlashicha, guruchni bir choy qoshiq kokos moyi bilan qaynatib, so'ng muzlatgichda o'n ikki soat davomida sovutganda, tanada iste'mol qilinadigan kaloriya bir necha baravar kam bo'ladi.
Daily Telegraph nashrining yozishicha, ushbu xulosaga kelish uchun olimlar 40 ga yaqin sholi bilan tajribalar o'tkazdilar. Ularning maqsadi undagi chidamli kraxmalni qanday oshirish mumkinligini aniqlash edi.
Oxir oqibat, ular eng yaxshi natijalar guruchni oz miqdordagi kokos moyi bilan pishirganda olinganligini aniqladilar. Ideal choralar - yarim stakan guruch uchun bir choy qoshiq sariyog '.
Tajribalar shuni ko'rsatdiki, guruch kamida 20 daqiqa pishganidan keyin uni 12 soat davomida muzlatgichda saqlash kerak. Bu hazm bo'lmaydigan kraxmalni o'n baravargacha ko'payishiga olib keladi.
Semirib ketish, ayniqsa, ko'plab rivojlanayotgan mamlakatlarda tobora ko'payib borayotgan muammo ekan, biz oziq-ovqatga ishonadigan echimlarni topishni xohladik. Biz guruch tarkibidagi chidamli kraxmalni ko'paytirish muammoga yangi yondashuv ekanligini aniqladik, deb tushuntirdi Kolombo shahridagi kimyo fanlari kolleji doktori Sudair Jeyms.
Olimlar kamroq kaloriyalarning sehrli ta'siri, hindiston yong'og'i yog'i pishirish paytida kraxmal donachalariga kirib, ularning tuzilishini o'zgartirishi, ovqat hazm qilish fermentlari ularga ta'sir qilmasligi bilan bog'liqligini aniqladilar.
Bu tanadan so'rilgan kaloriyalarni kamaytiradigan narsa. Pishirilgan guruchning muzlatgichida qolish kraxmalning amiloza deb nomlanadigan eruvchan qismi jelleşme paytida granüllerden chiqib ketishiga olib keladi.
Shunday qilib, yarim kun qolish donalardan tashqaridagi amiloza molekulalari o'rtasida vodorod aloqalarining paydo bo'lishiga olib keladi va ularni chidamli kraxmalga aylantiradi.
Tavsiya:
Ushbu Ajoyib Hiyla Bilan Haftalik Menyuingizni Rejalashtiring
Bir hafta davomida butun hafta davomida pishirish vaqtini bir necha soatga qisqartirishni tasavvur qiling. Shunday qilib, o'zingiz uchun ham, oilangiz uchun ham ko'proq bo'sh vaqtingiz bo'lishi mumkin edi. Shu bilan birga, siz kamroq mahsulotlardan foydalanasiz va juda kam energiya sarflaysiz, bu sizning oylik ish haqingizga ta'sir qiladi.
Hindiston Yong'og'i Yog'i Bilan Guruchdagi Kaloriyalarni Kamaytiring
Guruch - bu yuqori kaloriyali uglevodli oziq-ovqat. Bu dunyodagi eng keng tarqalgan madaniyatlardan biridir va bir qator milliy oshxonalarning asosiy elementi hisoblanadi. Uning keng qo'llanilishini hisobga olgan holda, Shri-Lankadagi Kimyo fanlari kollejining talabasi va uning ustozi sog'lig'iga ba'zi foydali narsalarni qo'shish bilan birga kaloriyalarni kamaytirish yo'lini topdilar.
Kuniga 6 Ta Kichik Qism Bilan Sog'lig'ingizni Kamaytiring
Ko'pchiligimiz kuniga uch mahal ovqatlanib ulg'ayganmiz. Ammo agar uchta yaxshi bo'lsa, unda kuniga oltita ovqatlanish ideal rejimdir, buning natijasida siz sog'lom vazn yo'qotishlariga erishasiz. Kichkina bo'laklarda ovqat iste'mol qilsak, bu bizning ovqat hazm qilish tizimimizga foydali moddalarni optimal ravishda singdirish va ularni tanadagi barcha nuqtalarga yuborish imkonini beradi.
Kaloriyalarni Kamaytiring
Og'irlikni yo'qotish vaqtni talab qiladi va odatda va odatda bu bilan bog'liq kaloriyalarni kamaytirish biz olamiz. Biroq, bu inson tanasi tomonidan juda mas'uliyatli, sog'lom va zararsiz bajarilishi kerak. Quyidagi maslahatlar kursni muvaffaqiyatli va xavfsiz yakunlashingizga yordam beradi Ozish .
Ushbu Maslahatlar Bilan Gripp Epidemiyasini Yuqtirish Xavfini Kamaytiring
Koronavirusning tez tarqalishi butun dunyoda va uning Bolgariyada jiddiy ravishda paydo bo'lishi mumkinligi haqidagi keskin o'sib borayotgan tahdid tobora ko'proq odamlarda haqiqiy chalkashlik va vahima tug'dirmoqda. Yaxshiyamki, vaziyat vahima va koronavirus haqida gapirish kabi qo'rqinchli emas.
